倍福文学

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第33节（第3页）

高卿禾带着他们顺着主街走，白天里那些开着的店铺现在已经关门了。

一辆辆特制推车便停在这些店铺门口，把自带的这折叠桌和塑料板凳一一摆开，炉子点火，当场叫卖起来。

初春的夜晚气温只有七八度，夜市街的老板们却都忙得满头大汗。

老板们边炒边卖，香气扑鼻而来，看着就让人很有食欲。

一条街上，有卖炒米粉炒饭的、炸串烤肉的、熟食卤味的，以及自助式烫菜。

这个烫菜，就是摊主把提前准备好的肉菜一盆盆摆开，食客自己端着碗，把自己想吃的菜夹进去，吃多少拿多少，再让老板帮忙煮出来，按照各自口味浇上料子。

这种烫菜在夜市街上最受欢迎，价格实惠份量又足，摊主还免费送两颗鹌鹑蛋。

如果是盛夏，应该还有卖小龙虾和螺蛳的，以及各种甜品冰饮铺。

不过光是现在看到的这些，对江承祖夫妻俩来说，已经是大开眼界了。

依靠火车站的巨大人流量，哪怕一整条街上都摆满了，每家摊子面前都有客人。

当然，也有几家卫生看起来特别差的，摊前一个人也没有，摊主看别人好生意，眼睛都看绿了。

而生意最好那几家，排队都排出十米远。

高卿禾好奇凑过去看了一眼，一家是卖烫菜的，一家是卖烧烤炸串的，还有一家是卖蛋炒饭的。

由此可以看出来，目前夜市摊上这三样是主流。

其中也有几家卖衣服和饰品的摊子，不过生意一般，显然来错了地方。

来夜市街的都是食客，很少有人为服饰停留。

当然，要是运气好，也能遇到一波从两公里外制衣厂结伴来的女工大扫荡。

一条街走完，三人看饿了。

李芳对那个炸串最感兴趣，因为庆县极少有，只有年假或者大节的时候，才会遇到。

而且味道挺一般的，没吃的时候特别想吃，买到手尝两口就感叹浪费钱。

可夜市街排队那家一看就不一样，两个大油锅烧着，可以选择的串串有二十多种。

“我想买碗烫菜吃，大哥大嫂，要不咱们都买点，找个店坐下一起吃？”

高卿禾提议道。

江承祖和李芳点头同意，三人分开行动，一会儿买齐了就去高卿禾那家烫菜店集合。

因为烫菜店有门面，桌椅多，地方最宽敞。

李秀去排队买炸串，江承祖就去排队买蛋炒饭，他倒要尝尝那蛋炒饭是不是还能炒出花来。

三人都得排队，谁也没多等谁。

半小时后，终于买到东西的江承祖和李芳兴冲冲端着碗过来同高卿禾汇合。

这烫菜店老板见他们俩拿着别家的东西，也不撵人，还笑呵呵打趣两句，说他还没机会尝尝那两家的东西，叫李秀夫妻俩记得留点给他试试味道。

江承祖尴尬的应下来。

李芳暗乐，人家老板这是客气话，不用当真。

三人围桌一张小桌，高卿禾点了满满一海碗的烫菜，是店里客人中最豪气的。