倍福文学

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第166章 蛋糕（第1页）

晚上回去后，大致算了一下今日的销量，虽比不上年前卖的那么多，但也大差不差，差不了多少。

其中还是蛋挞卖得更好些，因为它要便宜不少，但小面包虽然卖的没有蛋挞多，在利润方面却是差不多的，因为是真的贵啊。

之前把小蛋糕的价格定的那么高，就是为了走高价位路线卖给富人的，因为原材料不够的问题，她们做不了大量。

“我现在愁的是，咱家这个小面包做起来是必须要用牛羊奶的，万一后面生意再好些，怕是供应不上啊。”

陈秀禾苦恼的说道。

现在买来的牛羊奶可都费了不少劲了，永安县内养牛羊的人家可不多，还需要找到能产奶的牛羊。

这个问题令月也有想过，目前是没有奶牛这种家畜的，想要牛奶都是在母牛生产了小牛后才会有。

牛奶膻腥味很重，平日里也没什么人会去喝这玩意儿。

而羊奶的话，她们这块儿养羊的人家实在是太少了，全县翻过来也找不出几家。

“今日是新品卖的第一天嘛，以后限量卖就好了，每家铺子每日里限量5oo个，这个数量的奶还是绰绰有余的。”

令月说道。

“可是这么卖的话，咱们会少挣多少银子啊？每家5oo个的话，两家铺子就是1ooo个。这个数量是绰绰有余，牛羊奶说不定还会多出来不少呢，多出来的那部分又怎么办？”

想起要少挣不少银子，陈秀禾就有点肉疼。

令月神秘的笑了笑：“我自有打算！”

她娘还是没见识过饥饿营销的威力，越稀少的东西越珍贵，而这些稀少的东西别人为了来买，肯定也会连带着再买些其它的东西，可以带动销量。

而且今天她翻交易系统终于又让她给翻出来了一样，不用加牛奶也能做的蛋糕，就是那种老式的鸡蛋糕。

那种蛋糕只要用鸡蛋加糖打，然后加入面粉拌匀即可，做法很简单，而且也好吃。

其实做蛋糕的话，是要用低筋面粉的，但是这不是没有嘛，用面粉也是能做的出来的，就是口感上会有一些差别。

可以给她们家铺子又多增加一样产品了。

令月把鸡蛋糕所需要的材料还有大致的步骤告诉了刘老太，丢给她去研究琢磨去了。

打鸡蛋没有打蛋器只用筷子打的话，还是挺费时费力的。

于是令月又去画了一个打蛋器，把图纸交给了她爷，这种用竹子应该可以做的出来的。

而她自己则是去研究另一样东西了，奶油蛋糕。

蛋糕她奶应该是能研究的出来的，但奶油这玩意儿怕是就有点纲了，因为她也不知道具体咋做的。

在交易平台上买了好几种奶油，去看成分表，就写着生牛乳、白砂糖然后加一堆的食品添加剂。

她是完全看不出来，这玩意儿是咋做出来的。

就知道和牛奶有关了。

她跟她娘说的那些剩余的牛奶有其它的作用便是说的这个，要是把生日蛋糕给整出来了，卖给那些大户人家过生辰，绝对能卖出高价去。

这就是要走的高端路线了。

连续半个月，令月除了日常的练武画画看书，还有每隔两天去一趟茶肆去和叶明雪联络联络感情外，就都在按照自己吃过的奶油的样子，还有一些之前看过的做奶油的零碎短视频记忆，努力研究奶油。