倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第143章 铺子的名字（第1页）

这边刘老太三人麻利的把家里的鸡都处理了，菜地也收拾了，就带着要卖的鸡还有菜和板栗那些，把刘大壮留下，就要回去县城的宅子了。

可还有不少事情要忙呢。

家里的牛，现在有马了，地也佃出去了后就不咋用得上了，刘老太便带着准备也卖了去了。

......

令月把她想的铺子里可以卖的产品，大概做法和材料告诉刘老太后，就做起甩手掌柜了。

她就坐一旁看着她奶研究，等她奶研究出来，她等着吃就好了。

新家没有箭靶子，一回生二回熟，这个事情又被她交给了他爹。

至少这次，他爹现在有个小厮了嘛，还可以一起帮他。

刘老太先开始研究令月说的麻花，因为这个东西根据令月的描述，好像要比那麻薯啥的要简单些。

面粉+糖+鸡蛋+油+清水，古代没有泡打粉那些，酵面团都是用的之前用过的老面，加一些活面酵。

刘老太不愧是厨房老手，很快就加好揉好了面，然后放那盖着等待醒。

过了两刻钟后，再把面团取出来，切成剂子，揉成长条，按照令月画的图那样，交错搓成麻花条。

弄好后，刘老太问令月：“是这样吗？”

“应该是吧，看着差不多。”

她不太确定，具体咋样还是得看最后成品。

“行吧。”

刘老太起锅忍着肉疼倒了半锅子油，等待油温到六成热后，再把做好麻花放入锅中开炸。

另一边锅里放入红糖、清水和油，开始熬制糖浆。

等麻花炸好后，快倒入熬制好的糖浆中，翻拌均匀后再均匀洒上白芝麻盛出。

做的是令月喜欢的甜口的，令月眼巴巴的看着那一盘还没晾凉的麻花，等到稍微凉了一些便迫不及待的拿了一个开始品尝。

“咋样？”

刘老太看向她，等着她的评价。

“糖有点加多了，太甜了些。还有糖浆有点熬过火了，尝着都有点苦了。”

令月一边吃一边给反馈。

然后又看了一眼盘子里的麻花：“醒面好像有点过了，这太大也太胖乎了，可以做小一些做小麻花，这样人家吃的时候也方便一些。”

她虽然动手不行，但是动嘴给出反馈还是可以的。

不过刘老太只是根据她画的样子还有大概描述第一次就能做成这样子，已经很不错了。

刘老太根据她的反馈又开始了下一轮的战斗，令月则端着那一盘麻花先拿出去给家里人吃了。

“这就是我们要卖的东西啊？好吃！又甜又酥，我还从来没吃过这样的小食，这个叫啥名？”

刘少华品尝了一个后，给出了很高的评价。

他觉得这东西要卖的话，一定可以卖的好的，又好吃，又是别人没见过的新鲜玩意儿。

其他人已经吃的头也不抬了，只说好吃。

“叫麻花，还不只这个味道呢！还可以做香辣味的，还有原味的。”

令月说道。

这个世界已经有辣椒了，并且已经被广泛运用了，至少她们这个地界对辣味的接受度还是挺高的，还有很多人很爱吃。

“麻花？这名字还挺贴切的，不错不错。”

刘少华看着这吃食的外形，觉得这名字确实不错。