倍福文学

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第53章 蜂蜜柚子茶（第1页）

等吃完饭，温暖和杨睿俩人开始了制作蜂蜜柚子茶。

杨睿负责跑上跑下扒皮切丝，温暖负责坐在旁边口述，也是很和谐的。

温暖指挥：“做蜂蜜柚子茶，这个柚子皮也得用，得用盐水把这个皮洗干净！”

“嗯呢！”

杨睿从厨房整了个菜盆，倒上水，把大柚子放进去加盐揉洗了好一会儿：“然后嘞？”

温暖继续指挥：“用刀把这皮给削了，削的越薄越好！削完以后把这皮里边的瓤儿也给刮了，不然做出来以后苦。”

杨睿不知道以后这蜂蜜柚子茶苦不苦，反正他现在的脸色是有点苦了，无奈的道：“媳妇儿，就咱家那大菜刀，你是不太为难我的刀工了？”

温暖尴尬一笑，好像是有点太难为人了啊：“要不你试试？不行就算了，这柚子咱们还是直接吃，蜂蜜也就泡水喝吧！”

媳妇儿想要，那杨睿怎么也得撸起袖子加油干呀！

还好他手上劲儿大，又有准头，先削皮，后去瓤儿，也算是艰难的完成了这一步。

温暖适时的指挥下一步：“把这皮切成细丝，越细越好，切完以后加盐加水抓一抓泡着，这么着能去苦味儿！”

这步不难，杨睿很快就完成了。

之前温暖在杨睿削皮的时候，抽空剥好了果肉。

杨睿直接就可以做下一步了，把泡好的柚子皮放进开水里煮上一分钟，然后把水过滤出去，就可以加上那些果肉一块儿熬了。

杨睿抹了一把不太存在的汗水：“媳妇儿，这就好了？”

温暖摇头：“还没呢，哪有那么简单呢？去把厨柜里的冰糖拿过来！”

杨睿照做，温暖接过冰糖，也不知道放多少，毕竟也没有小称，就直接凭着感觉撒了一把进去，又往里边舀了小半瓢水。

温暖：“就这样熬，一边搅和着，这样糊不了，还能把柚子肉里边的水分给熬出来。”

等了一会儿，锅里这柚子肉的颜色就变深了，汤汁也变得浓稠了，果肉也都粘到一块儿了，温暖才示意杨睿盛到之前准备好的两个罐头瓶里。

温暖这肚子愈大了，行动也着实不方便，反正大部分的活儿都是杨睿干的。

等了好一会子，罐头瓶里的柚子肉凉了，杨睿又在温暖的示意下各倒进去了半瓶子蜂蜜。

再拿着筷子一搅和，蜂蜜柚子茶，完成！