倍福文学

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第796章（第1页）

肉干是暗红色的，处理得很干净，表面纹理十分漂亮，凑近能闻到明明很淡却让又觉得十分浓郁的香料味，吃着肉质十分紧实，精心的腌制与自然风干锁住了野兔肉的原汁原味。“很好吃！”

江孜眼睛微亮，又指了指旁边撒了芝麻，表面有一层薄薄辣椒粉的肉干问：“这种的辣的？也是兔肉？”

“这种是野羊肉做的，你试试看，可是很有嚼劲的。”

大婶很大方，又给江孜拿了一块野羊肉干，江孜也不客气，直接放进嘴里，果真是十分有嚼劲，越嚼越香，而且麻辣过瘾。“婶子，你这肉干很好吃，除了这两种还有别的吗？”

江孜边嚼着肉干边问，大婶笑着指了指摆放着最右边的肉干道：“这种是刷了山里的野蜂蜜做成的蜜汁野猪肉干，你也可以试试。”

蜜汁野猪肉干鲜甜焦香，跟前两种又是相反的滋味，但是同样好吃。“婶子，这三种肉干我都要，你先各自帮我打包半斤。”

江孜问：“婶子，你这里还有多少这种肉干？我还想多要些。”

一斤肉做成肉干估摸只能剩下二两左右，做起来费时费力，江孜做过猪肉脯，但是做的不多，吃完便再也没做过了。“有不少呢，每种都能有四五十斤，你看看你还要多少。”

大婶手脚麻利的打包着，江孜立刻开口：“那每种我都要四十斤！”

每种肉干都要四十斤，留下一些自家人慢慢吃，剩下的就可以拿到食肆或者杂货铺售卖，肉干的价格注定会有些高，不过这种东西放得住，慢慢卖便是。“四十斤可不少。”

大婶有些意外，特意提醒：“虽然肉干放得住，也不能一直放着，若是坏了可真就浪费银子了。”

“我家开食肆的，还有杂货铺，拿回去给自家人留着吃，多数还是拿回去放在铺子里售卖的。”

江孜解释，又问：“婶子应该不会介意我拿回去倒卖吧？我家食肆铺子离古林镇得有个六七日的路程，离得不算近的。”

“没事，来我这买肉干的还有许多外地商人呢，都是买了拿回去再倒卖的，卖完了想要还得找我再买，我挣得可不少。”

大婶利落的将打包好的肉干递给江孜，江欢宜很快就接过去放在了钱旭身后的竹筐里，她还有些疑惑，问：“婶子，你说这都是这些都是山上猎来的野羊肉野猪肉，可这附近不都是古木林吗？”

“以前丛林里不方便养殖，咱们镇子最南边的古林往外走上两里路就是一片山脉，虽然过去并不算近，但是我们总得吃些肉食不是？现在虽然有不少人家都有养些猪羊鸡鸭的，可自家养的做成肉干不如山上野生的，镇上现在还在猎野生猪羊做肉干的不多了，只有两三家了。”

大婶笑眯眯的解释着：“我这摊上没那么多肉干了，得叫人回家去取，姑娘要不晚些再来？现在已经是饭点了，你们可以去古林溪东边的风味楼，那是咱们这最好的酒楼，做的饭菜很不错的。”

“古林溪？”

江孜疑惑，大婶指了指前往：“你们往前走到街头右拐的、松阳县饭点时间，风味楼坐得满满当当的，江孜几个还在旁边等了快半刻钟才有了座位。不过虽然人多等了许久，但是上菜倒是快得很。板栗烧鸡、蟹酿橙、清蒸鲈鱼、香菇菜心和菌菇蛋花汤。这一道道菜摆盘倒是精致，闻着味儿也香，吃着是不错的，但口味还是偏清淡了些，吃起来总觉得不带得劲。饭后先去找大婶拿了买下来的肉干，肉干价格不便宜，一斤得六十五文钱，江孜一共要了一百二十斤，一共得七两八百文钱，除了交付的一两定金，又结清了剩余的钱银。