倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第703章（第1页）

“你这狗鼻子可真灵。”

胡晴儿调侃，这便是肯定她说的是对的。只有四只野鸡哪里够吃，从江湖客栈买来的馒头也得拿出来吃，江孜没让掰开往里加肉酱，而是叫人切成小片，同样抹上旭子自家做的酱料，和野鸡一起架在篝火上：“反正烤鸡也要花不少时间，干脆弄点烤馒头呗，也不差这点时间了。”

说话间，树枝不停的转动，让烤鸡受热均匀，鸡皮在火焰的炙烤中逐渐变得金黄，鸡身的油脂滋滋冒油，缓慢的滴落在篝火中，溅起一个个小火星。“先吃烤馒头片。”

江孜给江谌等人分了烤好的馒头片，自己拿了最后一串，轻咬一口——馒头片烤得酥脆，有股淡淡的焦香，抹上的酱料很香，各种香料的味道与野蜂蜜融合在一起，浓郁的香味中带着一抹微甜。“姑娘，我撒了一些你带来的辣椒粉和孜然粉，味道更好呢！”

小机灵鬼正拿着两个小布袋，一边啃着馒头片一边问：“姑娘，你们要不要来一些？”

自然是要来一些的，撒些辣椒粉和孜然粉，香辣辣的，滋味更足。“哥，烤鸡也撒一些。”

江孜将小布袋递给江谌，他伸手抓了一把，一边转动一边均匀的撒上辣椒粉和孜然粉，一边道：“我觉得差不多了，晴儿你尝尝。”

他撕下一小块烤得金黄的鸡肉递到胡晴儿嘴边，胡晴儿低头就咬住，还冲江谌笑了笑，江孜啧了一声，简直是没脸看，羞羞脸！金黄鸡肉烤得酥脆，肉香中夹杂着烟火味，酱香浓郁又添了些辣椒粉与孜然粉，多了几分香辣，还有野蜂蜜的微甜。“很好吃。”

胡晴儿道：“快些吃，熟了。”

江谌掰下鸡翅鸡爪递给江孜，又掰下鸡腿递给胡晴儿，鸡肉分给肖茹和白策，剩余的鸡架被江孜要走了：“用鸡架炖锅汤，下点面条吃！”

四只野鸡鸡架分别放在两个陶罐里，架在篝火上，大火开始炖煮，进过林子的那几人说有瞧见蘑菇野菜，再次往林子里钻，没一会就带回来大半竹筐的蘑菇野菜，都已经清洗干净了。“蘑菇先放进炖煮一刻钟左右就下面条，等面条熟了再加野菜，一人夹一些，想加肉酱辣酱的自己去加，放着蒜蓉辣椒腌刀豆也好吃。”

江孜动嘴，江谌动手，旁边那一锅是旭子哥在忙碌，鸡架炖汤，溢出淡淡的香味。烤鸡、鸡架炖汤煮面，一鸡多吃！鸡架汤是清淡的，放了蘑菇一起炖煮，汤里融入了蘑菇的鲜香，面条是江孜叫人做的挂面，保存妥当能放许久，直接放入鸡架汤中煮熟，吸满了汤汁，全是鸡肉与蘑菇的鲜香，味道极好。“这一顿午饭，可不比在酒楼饭馆吃的味道差。”

“你也不瞧瞧是谁指挥着咱们做出来的，若是阿孜亲手下厨，味道只会更好！”

“天气这么热，阿孜教咱们，咱们来做就行了！”

说话正是车队里的人，江孜见了个个都要喊一声哥哥的，被称赞的江孜面上淡定，心里美美哒。歇了会，躲过最热的时候，他们赶在晚上饭点时候到了宁河镇，之前来的时候正好是江孜和胡晴儿来月事的时候，江谌点的都是些补气血的菜式，这次回程，自然得吃些本地特色的吃食。因为上次已经试过八珍炒糕，这次便拒绝了小厮的推荐，因为宁河镇土地肥沃，盛产各种水果蔬菜，所以特色菜式以水果蔬菜为主。橙香樱桃肉、芒果炒虾仁、什锦玉米粒、脆皮香蕉、辣椒李子、野菜瘦肉汤。肖茹听着江孜和小厮商定的菜式，脸都要绿了：“姑娘，你确定，水果入菜能好吃？”

“不确定啊。”

江孜随意的摆摆手：“入乡随俗嘛，人生就要学会多多尝试！”

、水果入菜很多时候，水果入菜就在很多人的印象中都是黑暗料理。但实际上，真正的厨师们都知道，水果入菜只要做法得当，食材配备得当，做出来的成品就不会差。江孜还是对这里做出来的水果菜抱有希望的。之前吃过八珍炒糕，还有各种补气血的菜式、红糖姜汁茶等，味道都还不错的。这意味着厨师的厨艺不错，说不定能给个惊喜呢？先上桌的，是炸得金黄的脆皮香蕉，这也是江孜最喜欢一种吃法，炸过的香蕉，香甜味更加突出，好吃极了。“这脆皮香蕉是将香蕉裹上淀粉和蛋液油炸而成的，做法简单，很难翻车的，你们尝尝。”

江孜先一步夹了半根香蕉，咬一口外层金黄酥脆，内里软糯香甜，碗边配了一个小嘴壶，江孜拿起凑近闻了闻，里面是泛着香甜的蜂蜜，她当即就明白了，往脆皮香蕉上淋了些蜂蜜，更有滋味了。