倍福文学

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第668章（第1页）

小姐妹手挽手说着话，很快就回到了齐家，白策没进门转身便去了于晓静刚租下来的铺子，他得去等着蔬果店送来的菠萝和刀豆，于晓静有些犯困，回去补觉了，江孜则去了后厨做腌酸刀豆。这会的刀豆很新鲜，又脆又嫩，江孜抓了一把放在一旁，等着晚上的时候炒个刀豆肉丝，剩余的还有二十来斤，江孜叫人要来了两个约莫能装十斤东西的陶罐，用滚烫的热水烫过一遍然后放到院子外暴晒，然后开始处理刀豆。刀豆洗净，沥干水分，撕去两侧的筋，最后切除两端的蒂部，最后切成小片，用盐腌制一个时辰。二十来斤的刀豆，江孜一个人可处理不完，好在后厨的人也来帮忙，肖茹还在问：“姑娘，这真的好吃？之前那小姑娘不是说若没熟透可能会腹泻吗？”

“没事，像之前咱们吃过的豆角、四季豆之类的，如果没熟透也是容易导致上吐下泻的，但是咱们从来就没出现这种症状不是？只要熟透就肯定没问题。”

江孜将撒了盐的刀豆叫人搬到阴凉处放着，又往肖茹手上塞了一大把的嫩姜：“你去将这嫩姜洗净切片，再去多多剥些大蒜。”

她自己则拿了小米辣冲洗干净，放在一旁晾着沥干水分。这忙碌下来，刀豆腌制的时间还不够，江孜就去将之前特地留下来的刀豆照着之前的法子洗净去蒂撕筋，只是最后切了丝，并没有切段。“阿孜，有没有什么好吃的？”

睡醒的于晓静、菠萝于晓静就是个贪吃的。“行，就你最贪吃！”

江孜无奈的戳了戳她的胳膊：“瞧你这胳膊，肉乎乎的！”

“这叫富态，多好啊，就该我富！”

于晓静拍开江孜的手，说得那个叫理直气壮。“行行行，富富富。”

江孜好笑得摇头，站起来：“时间差不多了，我去看看刀豆腌制得怎么样了，一会白叔回来了，就拿些菠萝来后厨，我再做道菠萝咕咾肉。”

有新菜式，于晓静哪里会说不好的，这天气也热，她就没跟着去后厨凑热闹了，坐在石桌旁喝着晾凉的酸梅汤看话本，还挺惬意的。江孜进了厨房，先将刀豆分成两份，分别做成酸刀豆和香辣蒜蓉腌刀豆，刚好两个陶罐塞得满满当当的，她是特地将刀豆切成小段的，这样腌制时间也会更快些，估计有个天就能吃上了。至于两大陶罐二十斤吃不完？怎么可能，江谌商队里的这些人啊，原本就是做苦力干力气活的，个个都特能吃！她还怕不够呢！等江孜将刀豆做好了，白策也将江孜买来的那五百个菠萝和一百斤刀豆带了回来，于晓静自然不会忘记江孜的话，抱着两个大菠萝跑进厨房，被扎得哇哇直叫：“阿孜，快拿走拿走，扎死我了！”

“你是不是蠢啊？‘江孜多少是有些无语的，将菠萝放到一旁，抓着她的手看了看，还好只是有些红印子罢了，并没有扎破扎伤。“没事没事，这菠萝虽然扎手，但是闻着还挺香的，这要怎么吃啊？“于晓静毫不在意的甩了甩手，就好像刚刚哇哇直叫的人不是她似的，这会盯着菠萝只差流口水了。