倍福文学

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第595章（第1页）

四菜一汤，江孜和于晓静可吃不完，江孜便让林荷与肖茹一起坐下吃。“姑娘，这道翡翠春卷就是我最近刚研究的新菜，你尝尝，用的都是些素菜。”

林荷替江孜夹了一个春卷，又给于晓静夹了一个，这春卷既然被林荷称之为翡翠春卷，自然是因为春卷皮是漂亮的翡翠绿色，瞧着就很有春天的气息，非常符合现在这个季节。江孜加起来闻了闻，挑眉：“春卷皮是用菠菜汁和的面？”

“姑娘真厉害！阿娘用的就是菠菜汁！里面的馅料放了香菇木耳还有胡萝卜。”

肖茹星星眼看着江孜：“姑娘，你快试试，我觉得很好吃呢！”

“好。”

江孜点头，轻轻咬了一口——入口的春卷皮非常软嫩，有着淡淡的菠菜清香，内里的馅料丰富，因为都是素菜，吃起来不油不腻，非常的清爽。“这个味道不错，倒是可以当做春季特供。”

江孜点头：“林姨，这道菜明天开始就可以挂牌了。”

“好，那我明天就挂牌。”

林荷笑着点头，拿开砂锅锅盖，替江孜和于晓静盛了碗汤：“这汤也不知道味道怎么样，姑娘也试试看。”

于晓静嘴里还叼着半截翡翠春卷，就迫不及待的接过林荷盛的山药排骨汤，盯着碗里的山药有些稀奇：“这白乎乎的就是山药？也不像阿谌哥说的那么黏糊糊的呀。”

“山药削皮的时候确实是黏糊糊的，炖汤以后倒是感觉不是那种黏糊的样子了。”

林荷边说着边给肖茹也盛了汤，照顾好所有人才不急不忙的给自己盛汤。“山药炖汤不会是黏糊的口感，但是若是炒着吃，就像我哥说的那样黏糊糊的，你可不一定喜欢。”

江孜笑着补充了一句，先喝了口汤，又分别夹了排骨和山药吃了——新鲜排骨肉质鲜嫩，山药软软糯糯，只放了盐调味的汤汁清爽鲜美。天冷的时候喝上一碗，整个人都暖呼呼的。“我喜欢这个山药！软软糯糯的。”

肖茹惊喜的捧着汤碗：“汤也好喝，特别鲜美，喝着浑身都暖和了。”

“好吃就多吃些。”

江孜很喜欢吃山药土豆这类软糯的食物，又给自己盛了一碗汤：“这山药排骨汤也可以挂牌，明天我要去清河县，等我回来再教你们做其他的土豆和山药的菜式。”

“那姑娘你晚上回来吃饭吗？之前你不是说可以用土豆来炖鸡炖肉，我明儿晚上做一道试试？”

林荷向来是执行力很强的，酸辣土豆丝和山药排骨汤已经做得没问题了，就惦记起江孜之前说的用土豆来做香辣土豆鸡块之类的其他新菜式了。“回来。”

江孜点头：“土豆和山药这个食材可塑造性很强的，能做的菜式也多，林姨你可以好好研究研究。”

除了两道新菜，厨房做的葱油鱼片、香辣豆腐鸡爪煲和蒜蓉油麦菜味道都很不错。只要不是要教做什么的新菜式，现在的江孜越发的喜欢偷懒了，基本只是口头上说说，或者厨房转悠一圈，亲自下厨的时候少了许多，只是在庄子加工坊的时候忙碌些——要研究各种加工食材，食肆用得上，江谌跑商也用得上。吃过晚饭，时间还算早，江孜便拉着于晓静去外面逛了逛夜市，夜市只摆摊到戌时，不算太晚，卖各种东西的小摊都有，于晓静贪吃，即使吃饱了，还拉着江孜去买些小吃——什么陈皮糕、子姜茶、烤红薯、云片酥、花生酪等。许多小食是江孜也做过的，外头小摊上买的味道不如她做的，但是这个逛夜市的乐趣就在于买买买吃吃吃，至于味道，过得去就行。不少摊位的摊主还是江家食肆的食客，热情的招呼着江孜和于晓静，若是买了吃食，必定都要比别人的要多一些，差点把她们给撑得走不动道。虽说晚上回到江宅的时候，两个人在院子里绕着圈儿的散步消食了快半个时辰，但总归是玩得挺开心的。、咸肉山笋汤因为出来得早，到清河县的时候，街上卖早点的摊贩都还没收摊，一路都是香喷喷的味道，于晓静掀开车帘，摸着肚子很可惜的摇头：“早知道就应该留点肚子，这么多好吃的呢。”