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可以说是吃太多吃怕了吧江孜觉得还挺好笑的,齐叶他这真的是付出得有点多啊。"
哎哟重不重啊你这丫头,也不知道叫一声,这么大一筐的黄豆,下次记得叫婶子来搬。"
原本站在灶台前忙活的刘婶听到动静一回头,连忙甩下手套过来帮忙,方芸也想跟过来被江孜连忙制止:"
不用不用,这也没多重,你们忙你们的就好了。"
"
这得好几十斤吧还不重呢"
刘婶力气是真的大,一把就抱起了簸箕,放在院子中央暴晒,又抓起江孜的手,皱眉:"
瞧你这手都被勒出痕来了!下次叫我知道不知道小姑娘家家的做什么重活。"
江孜哭笑不得的看了眼自己手心上那浅浅的红印,看刘婶那样子是真的挺心疼的,连忙向她保证以后有什么重活都叫她——早就听说刘婶娘家重男轻女的,所以她很是心疼女孩子,现在算是真真见识到了,可惜刘婶想生个闺女,却连连生了两个儿子。也挺好的,这毕竟是古代,讲究的就是要生儿子传宗接代的,刘婶生了两个儿子,在夫家也能被高看些。听起来似乎也不像是多好的事情,什么时候一个人能否被高看一眼是取决于她是否生了儿子——可是没办法啊,这里是古代。"
阿孜,你弄这么多的黄豆要做什么"
刘婶没察觉到江孜有些心不在焉的,好奇的看着那些黄豆问:"
做豆腐我虽然不会做豆腐,但我也只知道应当是把黄豆泡软了磨成浆才行,你这把黄豆晾干做什么"
"
做黄豆粉,不做豆腐。"
江孜回神,解释:"
黄豆冲洗干净以后晾晒到没有水分,然后就要放在洗干净的铁锅里炒熟,变得焦黄就差不多了,然后就捣碎成粉就可以了。"
刘婶一听就笑了:"
果然是在外头开铺子的,你这加工坊里要做的东西也跟别处不一样,这黄豆粉也简单,就是要费点力气来捣碎,这可难不倒咱们,庄户人家力气都大着呢!"
"
不着急,等叔他们来弄,婶子你和方芸姐就把前面这些准备工作做好就行啦!"
江孜调侃:"
他们那些大老爷们的,灶台上的活计我可不敢给他们做,还是做些力气活就行了。"
黄豆晾干还需要些时间,江孜就陪着刘婶和方芸在灶台旁说话,刘婶性子爽朗,话也多,方芸就比较内敛话少了,偶尔附和几句,瞧那样子太过柔顺了,刘婶忍不住的就跟她说:"
你奶让你招婿是想要给你们老方家留个后,可你这性子太软了,把人招进来也不知道能不能压得住,不过你要是嫁人这性子去了婆家,要是婆家人都好相处还好些,不然指不定也得受欺负。"
"
女孩子,不说要多泼辣,但是没有家人的帮衬,那就要自己护得住自己,你这性子太软了,不好,要硬一些。"
刘婶语重心长,听得出是真的关心方芸。方芸笑起来也是柔柔的,眼神却是坚韧的:"
哪有那么容易被欺负,婶子放心,我一向都知道自己要的是什么,我可也不是那么软绵绵任人揉搓的。"
、家常菜刘婶和方芸做事是真的利落又迅速,蛋卷做好了,三十几斤的黄豆炒好了,江孜想等着苏民他们得空了再来把黄豆捣碎,刘婶却觉得没必要,抓了一大把黄豆丢进石臼里,手上动作飞快就把黄豆捣碎了,把江孜和方芸都看呆了一瞬。刘婶的力气是可真大啊!“我从小做惯了力气活,就这点儿活,简单着呢。”
刘婶还在笑,说着话,做事也不耽误。“婶子,你不用直接捣成粉,那样太累了,就变成细小的颗粒就行,倒这个盆里。”
江孜赶紧搬来两个木盆,又拿了一个新的绞肉机出来——因为绞肉机确实是好用又方便,江孜去老林叔家又定了好几个,确保家里、铺子以及加工坊都有得用。方便才能提供工作效率啊!“方芸姐,你就用这个绞肉机把这些碎颗粒的黄豆绞成粉。”
江孜说着,给她们做了个示范,手摇虽然也不轻松,但比石臼用力捣碎强得多,刘婶一下子就来了兴趣,上手尝试后连连点头:“这东西好用!”
不过她也就试了一下就把绞肉机给了方芸,方芸力气可不如她,用石臼的时候看着就让人觉得好像捣不动的样子,手摇绞肉机就不需要那么费劲了。江孜瞧着她们干得热火朝天的,就不管他们了,去厨房准备午饭了——她不在家的这两天,加工坊灶台没有搭起来,都是刘婶回家做饭送过来的。既然她今天在,那她来做就好了。江孜在厨房里转悠了一圈就决定好了午饭要吃什么。泡椒鸡杂、花菜炒肉、肉末茄子、醋溜白菜、黄瓜拌腐竹、苦瓜蛋汤。
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