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“最简单的食材,最直接的烹饪方式,却能创造出最广泛的群众基础。这道菜,是绝对的‘爆款’,拥有病毒式的传播潜力。”
安托万·李的表情有些微妙。
他先是下意识地皱眉,眉宇间流露出对这种粗犷呈现方式的学院派式不适。
但那股霸道的香气,却让他的鼻翼不受控制地翕动。
他拿起筷子,有些生疏地将面条和底下的酱醋汁拌匀,夹起一筷子送入口中。
咀嚼。
他的动作停住了。
“这香气来自于热油接触香料时产生的美拉德反应与焦糖化反应……”
他喃喃自语,随即又快吃了一大口。
“Innetce…(不可思议的平衡……)”
他脸上的精英式矜持正在瓦解。
“辣椒的辛辣,醋的酸爽,酱油的咸鲜……还有生蒜提供了一种非常……非常原始但有效的冲击力!”
“这不是nete(精致烹饪),这是Food(食物)!最纯粹的,让人感到幸福的Food!”
安托万给出了一个极高的评价。
所有人的目光,再次汇聚到陈品身上。
只见陈品二话不说,拿起筷子,如同风卷残云般将碗里的面、油、料、汁飞拌匀。
宽阔的面条裹满了红亮的油汁,沾上了翠绿的葱花和蒜末,看起来诱人到了极点。
他夹起一大筷子,毫不顾忌形象地“吸溜”
一声,将至少半碗面塞进了嘴里。
腮帮子瞬间被撑得鼓鼓的。
他闭着眼睛,快地咀嚼着,喉结上下滚动。
脑海里,小馋猫已经幸福得快要融化了。
哇啊啊啊啊啊啊!凡人!就是这个!就是这个味道!
好辣!好香!好劲道!这个面条像是在本神的舌头上跳舞!那个油泼辣子简直是灵魂的按摩!
暴力!直接!纯粹的快乐!本神要被这个碳水炸弹给砸晕了!快!再来一口!本神命令你再吃一大口!
叮!
菜品名称:西北之魂·油泼辣子面
综合评分:94
获得能量:+18o
获得美食点数:16
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