倍福文学

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第193章（第1页）

无论她做成什么样，她们夸就行了。姑娘长得这么细皮嫩肉的，一看就是娇养着长大的，哪里跟她们似的。就连泠鸢都觉得沈浅一定在开玩笑，她虽高嫁到顾家，却也是真正的官家小姐，怎么可能会自己动手做食物呢。不过沈浅对这些规矩嗤之以鼻，加上她今天吃了烤大饼，觉得就这样的手艺也能在安戎卖得这么好，她便有了几分炫技逗这几位丫鬟开心的心思。厨娘穿到古代开医馆7找主公帮忙……沈浅将锅里倒上油，油热以后将饼子放进去煎到半熟，接着再放进炉里烘烤，烤到一半的时候还拿出来在表面再刷一次油，这样能让馅饼表皮在烤好以后呈现好看的金黄色。厨娘在旁边看得也傻了眼：“姑娘也太会做饼子了！”

很快，屋内便传来肉饼的香味，所有人都伸长脖子等着第一炉烤饼。沈浅用钳子将烤饼从炉子里取出，饼子的个头要比外面买的小了许多，可是这样看上去吃起来更加方便，因为都不用切开了，直接一人分一个。泠鸢也分到了一个饼子。她端着盘子，看着盘里被烤的金黄的馅饼，眼神有些发直，她居然能吃到姑娘亲手制作的烤饼！而且这烤饼看上去比集市上卖得还要好吃！这么匪夷所思的事情就这么发生了。泠鸢等饼子放得稍凉一点，便尝了一口，这馅饼外皮金黄酥脆，一口咬下去，饼子内部却十分松软，带着刚烤好的浓郁的麦香味。最神奇的是，泠鸢发现自己第一口就咬到羊肉馅了！外面的烤大饼，通常只有最中间才有肉馅，由于比较大块，所以大家都喜欢切开分着吃，这样可以从中间开始吃，比较容易吃到肉馅。可是姑娘做的这个馅饼，明明从最外层咬的，却能第一口就吃到肉！泠鸢凝神思考这件事，很显然大家都发现这个细节了。“姑娘，这饼子一口就能咬到羊肉馅呢！”

“哇，饼子不仅肉馅好吃，还外酥内软，太神奇了！”

“这个羊肉馅的味道比外面的还美味得多！姑娘好厉害啊！”

“姑娘，你教教我吧，我好想学呀。”

这是沈浅之前闲着没事的时候自己瞎捉摸出的裹肉馅的方法，用这个手法做出来的馅饼，每一口都能吃到肉。这在物资匮乏的古代，尤为珍贵，所有大家尝到这样的烤饼都觉得不可思议。“行了，你们要是有兴趣，回头我慢慢教。”

沈浅这次只是因为吃到集市那家烤饼才有了想要一较高下的想法，不过平时她还是想要以医馆的任务为重，自然没太多时间花在美食上。之前答应了方婆子，要每隔两天给她针灸一次，不过想要尽快将她的肩周炎治好，最好还是要辅助外敷膏药。沈浅是开医馆的，考察药铺，寻找合适的药材供应商这件事的确需要尽快落实了。吃完烤饼以后，沈浅便带着泠鸢去了附近的几家药铺考察。她先去的是离济民堂最近的一家药铺名叫百草堂。这家药铺是沈浅心中的理想供应商，毕竟离得近，这样一些常用的药物医馆也不用备太多，需要的时候直接遣人去百草堂现买都来得及。