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一脸懵的江雪莹十分无语,她才刚刚答应,这人就拉着自己出门,完全没有一点点心理准备,陈思敏这性子还是如此风风火火。
“好呀,你这是吃准我不会拒绝你了,竟然如此套路我……”
“哪有?我就知道江姐姐最好了!”
两个人一路上你来我往,后来开始讨论酒楼选址的问题,之前陈思敏已经选了几个地址,提出一切听从江雪莹的建议。
江雪莹表示压力有些大,不过她的眼光确实比较好,这一点陈思敏还真的没有看错人,怎么说她都多了好几千年的先进智慧。
“县衙附近来往人口比较稀疏,不适合选做酒楼地址,所以县衙附近的两条街都要筛掉,剩下六条街,有三家大的酒楼,我们不用和它们硬挤在一起,就选柳市街拐角,十字路口的地方,人口往来密集,也是去京城的主要干道,打尖住店的客人也多……”
一脸认真的陈思敏听着江雪莹侃侃而谈,脸上不禁露出惊讶的表情,心中更是佩服,她就知道自己没选错人。
已经想了许多日,江雪莹也是才被自己说服开酒楼的,但她竟然思维如此缜密,已经想透了这一层。
“好,只要江姐姐你说可以,我都双手赞同,你说的这些我真是没有想到,看来要学习的还有很多。而且若不是你,这酒楼我一个人当真开不起来呢。”
被陈思敏如此夸赞,江雪莹淡然一笑,十分谦虚。
“你是被高兴冲昏了头脑,若是冷静下来,说不定比我想的还要周到。”
两人商定后便去了柳市街十字路口附近寻找合适的店面当做酒楼,正好有一家茶楼因为老板突然暴毙身亡,茶楼经营不善只得关门。
江雪莹和陈思敏上门去洽谈,得知茶楼的关门原因,愿意出高一些的价钱买下酒楼,酒楼临时负责人自然愿意。
于是,江雪莹和陈思敏当即签字按手印,用最快的度办完了所有的手续,算是买下了茶楼。
之后,自然是准备将茶楼改造一番。
“思敏,你有没有喜欢的装饰风格,这茶楼若是想要做酒楼,很多地方都需要改动,并且装饰风格也要改变,咱们得想个和别人不一样的风格才能吸引客人。”
“这……江姐姐,我还没有想好,这个我们两个好好商讨一下如何?”
“这是三层楼的茶楼,我想将一二楼做酒楼,三楼做客栈,那些来喝酒的客人若是吃的太晚,可以住店,来往的行人若是来酒楼用膳,风尘仆仆的也可以直接住下来,到时候我们不仅赚了饭菜的银子,连一部分行走的客人住店的银子也赚了,你觉得怎么样?”
江雪莹立刻说出自己的想法,虽然开酒楼并非她计划出来的,但是答应陈思敏那一刻,她心中已经有了不少想法了。
“江姐姐,我觉得你的想法甚好,酒楼的整改和装饰一切都听你的,大厨和店小二招募的事情我可以接下来,毕竟比起你,我这些天可是太闲了。”
之后,江雪莹和陈思敏两人耐心讨论酒楼整改和人员招募等问题,很快这些便定了下来,请了木匠开始行动,而店里需要的人员也招的七七八八。
接下来是试一试新来的厨师做出来的菜色。
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