倍福文学

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第194章（第1页）

这里依旧人来人往，俨然一副欣欣向荣之态，似是丝毫未受山下灾情影响。这盘山镇地处丘陵山岭地带，镇上居民多以种植茶叶为生。既然是在山上，别的不多，山鲜倒是管饱。不拘是各类菌子还是新鲜野味，都是玉溪镇少见的好物，刚来这里时，平安也和爷爷吃上了几顿山鲜。这个小镇地势虽高，但往山下走十几里路就到了州府，要打听消息很是容易。一转眼，平安已经来到这盘山镇十日。刚来这儿不久，他们就得知大河决堤，洪水倒灌上游的消息。地势平坦，水系纵横的玉溪镇自然也被洪水淹没。听人说，沿河的那些村镇被水淹死了不少人，那些鸡鸭猪羊之类的牲畜也逃不掉。这几日，水面上都是漂浮的破碎物件和尸体。爷爷听到这个消息，当场就仰头一栽，晕死了过去。她知道他在担忧什么，没有音讯的木头，还有伯爷爷与堂伯堂兄们想起木头，平安只觉心似被什么给大力攫住，呼吸也变得不畅起来。明明一开始只是存着互相利用的心思，可他却实在会讨好卖乖，除了偷懒马虎了些，他许多事都顺着平安，在村里算得上是顶顶好的郎君了。只要一想到他可能也被洪水淹没，成为飘浮在水面的尸体一员，平安便总觉喉间哽塞，宛若窒息，头脑亦随之浑浑噩噩，做什么都提不起精神来。可除了当日去抗洪的村民，谁也不知道他们在大河河堤边发生了什么。以现在的结果推算，当时的管涌定然是没有止住。而州府的援助？平安看着安定繁荣的梅县，心中甚至产生数个阴暗的猜测。州府为了保住江宁府周匝城镇，怕是会祸水东引，加剧向玉溪排水。一场突如其来的暴雨，便冲毁了她们生活数年的家乡。田地、屋宅、鱼塘、牲畜，甚至身家性命皆在一夕之间毁于一旦。长在水乡，靠水吃水，却也能被水瞬间倾覆。多年打拼一无所有，好不容易找到的夫婿这会生死未卜，平安头几日辗转难眠，头顶悄然冒出了几根白发。夜间失眠时，平安心中便萌发出一个大胆的想法，等木头找到，她想带着他们离开玉溪镇，带他们去大城。他们这样的小老百姓，在天灾人祸面前，离权力的中心越近，他们才能越安全。爷爷比她更要伤心，平安在他面前也只得坚强起来。这几日只要得闲，平安便去附近打听消息。夫妻一场，她不想就这样放弃木头，可得来的消息不是决堤就是洪水，实在让人心焦头疼。每每失落之时，平安便安慰自己，他这人有些运道，之前她能从大河把他救起，说不定这次也能死里逃生。这样自我慰藉几句，平安方有精气神做事。之前的洪灾终究是影响到了梅县，前几日山坡处的道路发生了滑坡，上下山的一条通道被堵，山下浑浊的洪水蔓延，这梅县也没最开始好待，什么价格都变得贵了起来。这几日没有收入，平安也不想坐吃山空。自那日她借灶房给爷爷炒了个蛋炒饭，那客栈伙计便对她的手艺赞不绝口。后边平安帮着他们做过几次菜，姻缘巧合便得来这个厨娘的副业。要说她的厨艺有多精湛，那也不然，在平安看来，她不过是侥幸学得几味香料使用，在这食材配比与火候控制方面略有些天赋而已。这同样的食谱，不同的人来制作，因着食材顺序，火候大小长短不一，那出来的味道便有所不同。比起那些真正的天才与大师，她进步的空间还有很大。平安在客栈灶房只做白案，至于红案，人家自有大师傅操刀。白案也是饼子和糕点居多，至于炒菜，炒得最多的菜就是山家三脆与酸菜笋尖。她做出的山家三脆入口清脆、爽口，自有一股鲜味在其中。至于酸菜笋尖，平安按五分笋、剩下酸菜与肉沫各两分、配料占一分的搭配，炒制出来的笋子鲜辣香脆，嫩汪汪、脆卜卜，既有酸菜的酸香又有肉沫的荤香，吃起来极其开胃下饭。她能得来这个副业，说起来还得多亏客栈里那几位北地来的贵客，他们离家多日，只道要吃北地的烧饼与蒸饼。可小县城里大家多食粟稻，对于面食不大感兴趣，擅长做这方面的厨娘就少，那伙计走投无路找到平安，这才促成这桩美事。忙完今日的活，平安便匆匆出门来到对面的铁匠铺。在梅县的村人约好在此处碰面，以便不时交换新得的消息。如今月河村已然回不去，他们这些人最大的期盼就是能寻到护堤的家人。