倍福文学

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第19章（第1页）

只见季楚平挽起衣袖，一手拿肉，一手提锅，他剧烈咳嗽，每咳一声都能吐出老多黑灰，双颊似是抹了煤炭般黑，甚至锦缎云纹下摆处被烧出老大个洞。往日面若冠玉的郎君像是个灰头土脸的劫匪。舒箐没忍住，噗嗤一声笑了出来。似是被舒箐的笑声惊动，季楚平慌忙放下手里的肉和锅，他掸了掸身上的灰，脚步往后挪了几寸，将烧糊的锅挡得严严实实。季楚平别过头道：“那个，卿娘，你怎的过来都没声儿，我的饭差点儿就做好了，这下你倒好，吓得我把锅都烧了。”

“……”

季楚平真当她舒箐是个傻子，觉着她当真看不出他压根不会庖膳？还把黑锅扣在她头上。啧，真真是死要面子活受罪的家伙。舒箐眉头轻挑，她提起裙摆走到灶台处，盯着锅中糊成黑炭的豆腐，又瞟了眼季楚平，红唇轻启：“季知县若将这炭焦豆腐端给衙役们吃，今儿估摸着大伙都会被毒死。”

舒箐言罢，转头便看季楚平的耳廓绯红。对方靠在墙壁上，难得没拿他那折扇吊儿郎当，眉眼低垂，唇瓣紧抿，似是受了天大的委屈。舒箐愣了，不是，就说他两句罢了，怎的还伤心去了呢？“季知县，您今儿不是去小食堂寻苏掌柜了吗，怎的吃食还没送来？”

舒箐索性将话题给引到别处去。这季楚平打京都来的，估摸着过的都是众星捧月的生活，哪里被人责备过，舒箐觉着自己再说下去，他得当真放声哭了去。季楚平嗫嚅道：“苏掌柜得要酉时才能送吃食来县衙，弟兄们近乎一日未曾进食，已然饿得前胸贴后背，这会儿我得亲自来啊。”

季楚平摸摸鼻子，他瞟了眼舒箐，咕哝道：“况且我瞧庖膳也挺简单的，所以——”

“好，我晓得了。”

舒箐捂嘴笑起来。舒箐挽起衣袖收拾灶台上的狼藉，她轻笑道：“季知县当真是个不谙世事的贵族子弟，庖膳不简单，头脑倒是挺简单的。”

“这油温，焯水，翻炒，各个都有讲究，你呢，不行就莫逞强了。”

季楚平一听登时给火了。她怎么能说他不行！季楚平这会儿不晓得从哪儿来了自尊心，登时站直了身子，他抓起折扇，啪地一声打开。可这厢刚抬起脚准备往舒箐跟前走，盘算给自己评评理，这头膳房中便飘出了些隐隐的鲜香。季楚平走到舒箐身侧，他摇着折扇，眸光落在锅中翻滚的热油上。不知何时舒箐已借了他先前的火，烧了锅热油出来，只见其中翻滚着金黄土豆块，想来那香味该是这东西传来的。季楚平盯着舒箐纤细的手，蓦地懵了去：“你当真跟苏掌柜学过技艺？”

“那是。”

舒箐道。“我刚来时瞧咱们县衙里土豆剩得多，做一顿挨到苏掌柜送吃食来该是没问题的。”

“季知县将我租了来，我这十日自然要多帮衬着您些，好歹得对得起那些钱。”

舒箐昂头觑着季楚平，桃花眼如同湖泊般潋滟，她颦蹙间皆是美人仙韵，乌发如墨，衬得声音竟也温柔似水。季楚平惊了：“卿娘竟这般善解人意。”

舒箐这么说着，颅内却响起电音。【系统接收到随即任务，给县衙做一顿锅巴土豆，奖励十两银。】这季楚平真是个大蠢蛋，哪里来的善解人意。她舒箐仅是要完成任务赚钱罢了。思及此，锅中土豆块已然炸脆了去，舒箐拿漏瓢将小块头们捞起过水冲凉，之后便置于红瓷碗中。土豆炸得多，红瓷碗都用了十多个，满满当当摆在灶台上。这还没完，锦城锅巴土豆讲究的是个外脆内软，口感绵密但又不失烧烤风味，这便意味着还需再炸稍许时辰。第一次洗干净土豆表皮的淀粉炸熟，第二次则裹上一层面糊炸脆，时间火候皆需控制，否则里头的土豆心便会被炸坏了去。膳房中弥漫着热油的酥香，其中混杂着油炸土豆的鲜美，季楚平看着灶台旁的土豆，顾不得淋上料汁，徒手便捏起一块给扔到了自己嘴里。土豆外头的面糊触碰牙齿，轻轻一咬便发出清脆的声音，这却不似炸焦般的口感，外皮酥脆，而里面则依旧是土豆沙沙的感觉。味蕾被这清香包裹，不加调料，竟还多了分咸。季楚平双眼放光。妙哉，实在是妙哉！先前在京都便听闻锦城人人善庖膳，如此一看当真如此，卿娘这手艺，与那小食堂的苏掌柜都有过之而无不及。季楚平没忍住，他将折扇搁在一旁，像是做贼般伸出手，就想偷摸再拿一块。