倍福文学

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对自家小宝贝的话，张丹烟则是摸摸她的小脑袋以示亲近。

佩琪顿时乐得眯眯眼，顿时觉得嘴里咬着的鱼片更香了。而且听妈妈说多吃就会没那么怕辣了，等她长大后要多吃点辣的菜品才行。

她吃够了椒麻鱼片，又开始吃豆芽焗肉片。

肉片鲜嫩多汁，咸香入味，咬起来软烂不柴，还吸收了豆芽的清香。

铺底的豆芽因为泡在酱色汤汁里也很咸香，咬起来软嫩又爽脆多汁。

就连那混着其中的韭菜，佩琪也夹了些吃，这回韭菜的味道变得特别可人，混着咸香味随便嚼吧几下就能咽下了。

佩琪分享道：“妈妈，这个豆芽焗肉片还挺好吃的，你快试试！”

张丹烟笑着应好，她刚才吃了不少块鱼片，这会正想着收手尝别的菜呢。

等她吃过豆芽焗肉片，连韭菜也没放过，也是不住地点头：“确实好吃，整道菜吃起来很清爽味道也够咸香，不止是肉片够味，像豆芽也蒸得软烂咸香，韭菜味道也不错，都挺下饭的。”

李奶奶吃不了太多辣的食物，哪怕有牛奶解辣，也就过了把嘴瘾尝了几片鱼肉就停了。

她瞧见乐乐早先就吃过豆芽焗肉片，也比较好奇味道，所以也夹了些豆芽和肉片吃，韭菜自然也尝了点。

这会她笑着附和：“这道菜挺好吃也下饭，我看乐乐和佩琪都爱吃，到时候回家咱们都可以试着做这道蒸菜给他们吃。”

张丹烟点头应好：“可以的，这道菜应该提前把瘦肉片腌制好，调好酱汁准备好这些食材上锅蒸不难。味道可能没有饭馆做的这么好吃，但比起我平时煮的那些菜味道应该还是要好一点的。”

李奶奶：“别谦虚，你厨艺肯定还是不错的，我可没少听佩琪说她妈妈做什么好吃的给她吃。咱熟能生巧嘛，越做越好吃。”

张丹烟笑着应是。

乐乐吃够了椒麻鱼片和豆芽焗肉片，扯了扯奶奶的衣袖说：“奶奶，你帮我夹一下那个金针菇肥牛卷吧，我想吃那个了。”

李奶奶点头应好：“你要多少个？”

金针菇肥牛卷装了满满一盒估摸着是两层那样叠放着的，同样看起来酱香浓郁，葱花和小米辣点缀在上面，顾名思义就是肥牛卷着金针菇，光是看这色相就知道味道不会差的。

而且李奶奶很喜欢今天的菜品搭配，像刚才的豆芽焗肉片和这会的金针菇肥牛卷都是肉搭配着蔬菜吃，这样子孩子吃着营养够均衡，还不用自己费心去提醒多吃菜。

不过哪怕没有，顾氏私房菜炒出来的青菜也很有吸引力，乐乐向来很爱吃。

乐乐想了下：“先夹两个吧，我试试味道先。”

话里满是期待。

李奶奶应好，拿起他那盒饭，直接用自己的筷子连着夹了两块金针菇肥牛卷放过去：“吃吧。”

她自己也紧跟着夹了块金针菇肥牛卷先尝了起来，裹在外面充当面皮的肥牛卷吃起来焦香中带着鲜嫩，嫩滑中带着点微微的韧劲。

这一口咬下去不止尝到肥牛的鲜香，往里还有脆嫩爽口的金针菇吃，吸收了酱汁和调料吃起来带点嚼劲的同时也很清甜。

整体上这个金针菇肥牛卷是鲜香入味带着点辣味的，口感丰富不少，这点辣比起前面椒麻鱼片的辣简直就是小巫见大巫，李奶奶完全能够接受，不用喝牛奶来解辣。

她这回才算是真正地在享受这点辣带来的香味，不管是肥牛卷还是金针菇吃起来都咸香带辣很是美味，在这些味道的烘托下尝到的肥牛要更加焦香鲜嫩，金针菇那点韧劲也更加展现了它的清香微甜。

李奶奶不住地点头，招呼道：“丹烟佩琪你们也都试试这金针菇肥牛卷，怪好吃的。而且不会说很辣，我都能接受，佩琪吃着肯定也不会难受的。”

佩琪闻言眼睛一亮，望向妈妈。

张丹烟笑着应好，夹了两块金针菇肥牛卷给佩琪吃，自己也夹了块尝了起来。肥牛焦香冒着沁出的油脂，入嘴当即尝到浓郁的肉香味，带着些许辛辣咸香，咬起来鲜嫩可口。

里头裹着的金针菇要稍微脆嫩爽口些，带着点弹牙的韧劲，足够咸香，也很美味。

她再夹了块金针菇肥牛卷吃，这回拌上口米饭混着吃嚼起来要更香些。

等吃完咽下后夸道：“这道金针菇肥牛卷吃着确实好吃，也很下饭！”

张丹烟就佩服顾氏私房菜这点，像做这些荤菜哪怕是用来搭配佐味的素菜都能做得特别好吃，半点不比主菜差，像刚才的豆芽这会的金针菇都是。

乐乐：“这个金针菇肥牛卷好好吃，肥牛是我喜欢的味道，金针菇也很好吃。”

佩琪：“我也很喜欢吃这个金针菇肥牛卷，肥牛吃起来特别嫩边缘还有点焦脆，金针菇平时我不爱吃的，现在吃着也不错。”

李奶奶笑道：“你们俩喜欢吃就多吃点。”

见乐乐把盒饭上的金针菇肥牛卷都吃完了，她又给夹了两块放他面前的盒饭上。

张丹烟也给佩琪再夹了两块金针菇肥牛卷，佩琪高兴道谢后接着吃起来。