倍福文学

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他对上回吃的白面馍馍夹梅菜扣肉很有印象，一直惦记着找时间再去吃一回呢。

刚吃了三片粉蒸肉，他对这道菜也很喜欢，暗自在心里和吃过的红烧肉、梅菜扣肉相比，还是觉得这会的粉蒸肉好吃。听女朋友这么一说，顿时更加期待了。

他直接伸出左手拿了个白面馍馍放在掌心上，手掌微微托成弧状，手指发力使白面馍馍沿着中间片开的缝打开，右手拿筷子陆续夹了四片粉蒸肉错落地塞进去，塞得满满当当的。

钱乐湛这才放下筷子，双手捧着这块鼓囊囊的白面馍馍凑近嘴边大口咬着吃了起来。

馍馍口感很扎实，一口咬下去后感受到浓郁的面香，接着尝到的是粉蒸肉的软糯咸香，随着咀嚼溢出来的油脂沁润了白面馍馍的内壁，还有粉蒸肉本身挂着的酱汁悄然滋润着增添了不少咸香味，连馍馍带粉蒸肉一并吃着特别香。

碳水和肉食的高质量搭配，钱乐湛吃起来超级有满足感。

粉蒸肉单独吃起来入口即化，夹在白面馍馍里浑然一体，每一口咬下去既有面香，又有猪肉的咸香和米粉的米香，三种香味交织在一起，让人吃完咽下后忍不住回味。

他肚量大，吃起来也没什么顾忌。

一个白面馍馍吃完后当即又拿了个新的白面馍馍放在左手掌心上，右手重新拿起筷子夹了粉蒸肉塞进白面馍馍的缝里。

看着在自己拼装下逐渐鼓囊起来的白面馍馍，那些从缝隙里漏出来的粉蒸肉看起来咸香入味，红亮油润诱人食欲，钱乐湛特别满意，双手捧着凑近嘴边大口吃了起来。

廖晓露没有自家男朋友那大食量，知道自己如果再来个白面馍馍夹粉蒸肉的话，剩下那些没上的肉菜都可以不用吃了。

她还是很期待后头那些肉菜的，像鲍鱼花胶鸡和蚝仔烙光是听这菜名就知道味道会很香的。

她干脆拿起筷子夹了片粉蒸肉单独吃，吃一会停一会，混着冰柠檬水喝，边等下一道菜。

好在也没让她等多久，店员很快过来上了道鲍鱼花胶鸡。

棕色砂锅碗里盛着金汤浓香的鲍鱼花胶鸡，划着花刀边缘微微蜷曲的鲍鱼和染上金黄色的鸡肉块混在一起，可以看见零碎散着的花胶小段，同样金黄的汤汁看起来很是诱人，大概没过半锅鲍鱼和鸡肉，泛着油星。

廖晓露等这道菜等很久了，当即拿起筷子先夹了个鲍鱼吃。

鲍鱼个头很大，划了花刀向外翻着，边缘微微蜷曲，泡在金黄浓汤里连带着颜色也比较相近。咬进嘴里只觉得鲍鱼肉质紧实，微韧弹牙，海鲜味很浓。可能是沾了汤汁的缘故，吃起来有点黏腻感。

廖晓露知道这是花胶熬煮后散发出胶质来才会有的口感，这会享受着鲍鱼美味的同时也期待起待会的花胶来。

这也说明店家用的都是好的花胶来做这道鲍鱼花胶鸡，这鲍鱼只是沾了点汤汁吃起来就有黏腻感了，待会真正喝起这汤汁来这种口感只会更浓。

廖晓露将注意力转移到自己嘴中的鲍鱼上，仔细品尝其中的海鲜味。

可能因为一起熬煮的缘故，鲍鱼里还吸收了些许鸡肉的鲜香味，咬起来每一口紧实弹牙，让人回味。

本来想着说吃完鲍鱼就尝一下鸡肉夹点花胶吃的，一个鲍鱼吃下肚廖晓露又忍不住夹了一个接着吃。

她仔细感受着嘴中的鲜嫩弹牙，咸香黏腻，那股海鲜味和咸香味混着鸡香交织在一起很是美味。

等嘴里这个鲍鱼吃完后，廖晓露这才夹了块鸡肉吃。

鸡肉切得块状均匀，吃起来比想象中的还要鲜嫩多汁，外面那层鸡皮还有些爽脆，咸香入味的同时又能尝到鸡肉的原汁原味。

同样的这块鸡肉因为泡在汤里吃起来也有些黏腻感，也吸收了鲍鱼的海鲜香味，形成了独特的味道。

鸡肉煮的比较软烂，轻轻一咬就能顺着肌肉的纹理撕出一大块肉来咬起来鸡香味浓，很是新鲜。

廖晓露在啃鸡肉的同时，钱乐湛也终于吃完了他那个白面馍馍，当即拿起筷子尝起这道新肉菜来。

他也是先夹了最显眼的鲍鱼吃。

鲍鱼比平时吃的那些个头都要大，咬起来紧实弹牙，海鲜味很足，同时又吸收了鸡香味，因为带着点韧韧的口感吃起来要稍微费劲些。

但也正是这样，他有更多的时间去品尝鲍鱼的香味。

钱乐湛吃完一个鲍鱼后，就换了筷子方向去夹了块鸡肉吃。

这种鸡肉是他喜欢的熬煮程度，咬上一口就能顺着鸡肉的纹理撕下一大块肉来，吃着肉质鲜嫩，还会溢出些清甜的汁水来，同时还裹挟着鲍鱼的海鲜味，增添了些许甜美。

钱乐湛发现不管是之前的鲍鱼还是这会儿的鸡肉，吃起来都有点黏腻，将这口感和廖晓露分享后疑惑问：“所以这是花胶的味道吗？”

毕竟这道鲍鱼花胶鸡，鲍鱼和鸡肉他都吃了，也就剩花胶没吃。

一听这话，廖晓露就知道他平时没怎么吃过花胶这些炖汤补品。

她解释：“就是花胶的味道啊。像花胶这些补品在煮的时候会往外析出一些胶原蛋白什么的，融入到汤汁里喝起来会有些黏腻感。或者说是挂唇感吧。像这些鲍鱼和鸡肉都泡在汤里煮着，吃起来肯定也有一些黏腻感啊。”

“原来如此。”