倍福文学

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“沙姜焗猪手也特别好吃，那猪手吃起来是肥而不腻肉质鲜嫩，然后猪皮是那种胶质感满满的口感。芝麻鸡的话，我感觉比我们高中饭堂做的还要好吃的多，可能过了今天之后，它就成了你家饭馆的招牌了，比学校的还要出名。最后那水油焖生菜也挺好吃的，生菜新鲜又很脆嫩，味道也足。”

顾清秋笑着听她说完，还挺高兴的，知道静程说的都是真心话。

她说：“能得到你这么多的夸赞，我真的超级满足。天麻和鱼头一起煲是能在鱼汤的鲜香中增添甘香的，喝起来就感叹甜甜的。等下回有机会的话你再试试我做的卤猪脚，看看和这沙姜焗猪手味道有什么差别。水油焖生菜这种煮法就比较少油盐，既保留了生菜清爽脆嫩，又健康减脂。”

“至于芝麻鸡，比高中饭堂出名不敢说，在咱江市谁不知道L中的食堂芝麻鸡最好吃，你能吃着觉得味道比高中的要好已经是给我的最大肯定了。”

蓝静程点点头：“果然是天麻给汤带来的甘香，刚才吃的时候我也不知道天麻和其它那些食材能不能吃，干脆就没碰了。”

顾清秋解释：“汤里除了天麻外，还有川穹、茯苓和白芷。天麻我用的是熟天麻，煮汤过后这个天麻段是可以吃的，口感比较绵密，应该味道也还不错。”

“原来是这样子，汤我没喝完连着药材一起打包了，等晚上我加热再尝一下。”

蓝静程恍然大悟说道，见顾清秋光顾着说话没吃饭，她说，“你还是赶紧吃饭吧，忙活这么久肯定饿坏了。”

顾清秋点头应好，拿起筷子夹了块芝麻鸡先吃起来，真就如同蓝静程和一些顾客夸的那样，外酥里嫩带着芝麻香，咸香味十足，拌上一口饭就着吃很绝。

其实早上备菜后做出第一道芝麻鸡，她是有先尝过味道的，当时就觉得自己手艺不错，和记忆中高中时吃过的味道很相像，甚至还要好些。

可能高中那会食堂的芝麻鸡出炉放久了，吃起来外皮酥脆但又有点松软，而且味道常年很咸，这会自己做的新鲜出炉吃起来外皮正是最酥脆的时候，肉质又很鲜嫩多汁，咸香味也正好，够味但不会说过分咸。

她咬着咬着都忍不住点点头，暗自夸自己这咸淡味道和火候都掌控得这么好，太棒了！

蓝静程看着她吃芝麻鸡这反应就知道也是喜欢的，笑着问：“是不是很香？L中食堂老师傅吃了你这芝麻鸡都得惭愧。”

“很香，那我就不客气应下你的夸赞了。”

顾清秋扬起嘴角笑道，又夹了块猪手吃。

猪手咬起来先尝到的是沙姜味，再是猪肉香味还有咸香味，软糯鲜香，吃起来很是不错。

蓝静程回起她先前说的话：“那我还挺期待你做的卤猪脚来着，还有卤牛肉卤鸡卤鸭卤水拼盘是不？这些我都在你饭馆官号的笔记看到过，好多网友都期待着能限时返场呢，就像之前的手打鱼丸一样。不行了说起手打鱼丸，我又突然很想吃你做的手打鱼丸了。”

她说完自己都笑得花枝乱颤，明艳动人。

顾清秋听完就知道她肯定没少翻自家饭馆官号的笔记，才能对这些事情这么清楚。

“手打鱼丸前阵子刚返场过，你想吃的话回头等我有空碰上有新鲜的鲢鱼再打些给你尝尝。到时候如果有卤猪脚的话，那卤水调制好一次最少能用三天，肯定能把卤鸡卤鸭卤牛肉这些给安排上的，回头我提前告诉你，你找时间过来吃。”

“没有时间的话，我就帮你留着，回头喊跑腿送你住的地方去。”

蓝静程笑得开心：“好的，等你有做卤猪脚这些的时候告诉我，我没有案子要开庭的话保证过来给你捧场。手打鱼丸就不用啦，我随便馋几句来着，你经营饭馆这么忙，不用特意再去做手打鱼丸，这听名字就知道很辛苦很难做了。”

顾清秋笑道：“好，我看着来安排，要是店里有做卤猪脚这些一定喊你。”

她边吃饭边和蓝静程聊天，听蓝静程说她在律所的事，办过一些比较有意思的案子，又听她问起自己：“清秋，你怎么会突然从出版社离职，回来开饭馆呀？”

蓝静程记得高中时期清秋目标就很明确，想读中文系以后毕业出来做文字工作，高中那会就是很标准很优秀的文科生。

顾清秋坦诚说道：“其实是我爸妈在大二的时候出车祸意外去世了，之后我浑浑噩噩了很长一段时间，毕业后顺利进入出版社工作也感觉不是很开心吧，很长时间都感觉钝感太强，对这个世界的感受能力变得很弱。就是突然某一天吧，我想着要不回来重新把这家承载着和我爸妈和我爷爷记忆的饭馆给经营起来，这样子或许也能改变自己这样的现状。”

见蓝静程那漂亮的凤眼都快染上泪花了，她笑道，“我也比较庆幸吧，虽然以前没想过接手我们家的饭馆，在耳濡目染下多少也知道一些处理食材和炒菜的技巧，加上大二之后到现在自己生活做菜的经验，做出来的饭菜味道还不错，辞职后回来开饭馆也成功把这门生意给经营起来了。”

她望着蓝静程，巧笑嫣兮，“你看我现在状态是不是挺好的？面色红润，心情愉悦，说是春风得意都不为过。”

蓝静程看着她这灿烂的笑容听到她这话忍不住笑出声，鼻子轻吸了下缓解掉泛起的酸涩，点头说道：“不好意思啊清秋，我不知道……”

顾清秋摇头，轻声说道：“没事，都过去了。”

可能是提起爸妈去世的事，这会她说话声音多少也带些泣音。

蓝静程接着说道：“你现在状态看起来是挺不错的，面色红润看起来就很健康，整个人看着也很舒心，饭馆现在生意这么好确实值得春风得意。”

她感叹，“还好生意经营起来了，没有辜负你的一番勇气和努力。而且说真的，我都有点觉得以前你读中文系当出版社编辑是耽误了你成为厨神的天赋和机会，刚才吃的菜品味道实在是太绝了，吃上一顿幸福一整天啊。”

顾清秋听完笑出声：“那看来我是误打误撞走上正确的道路了，现在过了这么多年我也逐渐走出来了，只有我活得好，我爸妈他们才能安心。”

“是的，说真的清秋我没想到你这些年经历了这么大的巨变，还能保持现在这么好的状态真的不容易，我也很佩服。”

蓝静程真诚说道，“多的我也不知道说什么，你现在这样的状态想来也用不着我安慰，那就祝你接下来的日子步步生花，生意兴隆！”

顾清秋谢道：“谢谢，也祝你负责的案子都能胜诉，早日成为名闻全国的大律师！”

蓝静程听了笑出声，连连点头：“谢谢你，希望我们都能越来越好。”

稍显沉重的话题越过去后就逐渐轻松下来，两人聊起现在一些高中同学的现状，主要是顾清秋听蓝静程说，没想到蓝大律师平时工作挺忙的了解这么多。