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他干脆把整个蟹腿壳给咬碎，咬到里面一长条粗实的蟹腿肉，依旧很鲜嫩多汁，又比蟹身的肉要稍微紧实些。

赵永年吃得满嘴鲜香很是起劲，将这根大蟹腿上下两截轮着吃完吃个干净，这才吃剩下那三条小蟹腿。

吃这些小蟹腿他就随意得多了，一口咬下去将蟹腿壳都给去掉，能吃得到里面的蟹肉就吃，吃不上也不差这三瓜两枣，就光尝那鲜甜的蟹肉味道和偶尔溢出的一些汁水。

等全部吃完后，他索性也不拿筷子了，直接上手再去盘子里拿一块蟹肉过来接着吃。

吃蟹身上的蟹肉无疑是爽快的，一口咬下去去除蟹壳后就能大口品尝蟹肉，特别是那蟹黄吃起来口感绵密，沙沙的颗粒感存在感特别强，鲜香浓郁，咽下的瞬间立马就忍不住回味那味道。

吃蟹腿时也是享受的，当用牙齿剥掉坚硬的蟹腿壳露出里头完整白嫩的蟹腿肉时，那股满足感油然而生，吃起来只觉得比外面市场上那些称作是蟹柳的东西要鲜香美味得多，这才是货真价实的蟹柳好不！

赵永年吃着吃着嘴角弧度莫名其妙向上扬起，只不过被右手抓着蟹腿在啃挡住了，连同桌的两位好友都没看到，当然他们也没心思去看，光顾着啃蟹肉呢。

徐石仁啃蟹肉技巧也不错，蟹身都是直接上嘴咬，在吃的过程中灵活吐出那些咬碎的蟹壳吃下白嫩鲜香多汁的蟹肉，蟹黄无疑是最香的，混在蟹肉里鲜香浓郁口感超绝。

等到啃蟹腿时，他张嘴从蟹腿的上下段连接处那咬下去将其分成两半，然后左手拿着下面那段稍微小些的蟹腿，再在上面那段蟹腿的头尾咬个漂亮的横截面出来，左手用那段蟹腿戳进去，就能完美地将藏在里面那段完美的蟹腿肉戳出来。

他咬着蟹腿肉吃，只觉得鲜嫩紧实，难得的是葱油香在翻炒的过程中渗透进去，这会吃起来葱油香浓郁，嚼着嚼着愈发够味，咽下去那刻格外满足。

徐石仁照着同样的操作吃了从左手拿的那段蟹腿里戳出来的蟹腿肉，忍不住感叹：“没想到这个季节的螃蟹这么新鲜肥嫩，吃着就是爽快啊。”

话落他接着吃剩下三根蟹腿，这些蟹腿太细自然没办法像刚才那样操作，只能直接上嘴咬开吃里面的肉。

还别说，刚才大根蟹腿的肉吃起来是鲜嫩紧实的，这些小细根蟹腿里的肉吃起来要更加嫩滑些，味道也很不错，不枉费他用这一口老牙咬啊。

听了老徐的话，冯建国咽下最后一口蟹肉，出声道：“太好吃了，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄也多，咋这么普通的梭子蟹也能长得这么肥嫩吃起来这么香呢？顾氏私房菜的食材品控实在是太好了，这些梭子蟹绝对是梭子蟹里的精品。”

赵永年点头：“这家饭馆的食材确实很新鲜，就像你们先前说的连官方公布的检测报告都显示这家饭馆的食材营养丰富，难怪做出来的菜品这么香。当然哈，也和老板的厨艺好有很大的关系。”

吃到现在，他是真的喜欢上这家饭馆的菜品，觉得以后可以常来吃，也很欣赏这家饭馆的老板。

当然，老徐和老冯说的那些什么多吃顾氏私房菜能让他身体变好啊什么的，赵永年还是不信，也没放在心上。

徐石仁笑道：“好吃就多吃点。”

说完后又看向老领导，“不过老赵，你得克制点才行，毕竟这螃蟹还是比较寒凉的。”

冯建国刻意讨打：“对，老赵你吃差不多就行了，实在还想吃就看着我们吃好了。”

“你们就趁着我现在病刚好可劲地欺负我吧！”

老赵笑着摇摇头，没好气说道。他还是点头应道，“放心吧，我心里有数的。”

话音刚落，他就伸手去那盘葱油梭子蟹上拿了个橙红油亮的大蟹壳放到碗里。

往常不管是出去吃还是在家里吃，吃螃蟹一般也就吃蟹身上的肉和蟹腿肉，一般是不会去碰蟹壳的。

那些漂亮完整的蟹壳充其量也就是混在一盘蟹肉中起到个装饰的作用，像刚才这道葱油梭子蟹端上来时也是这样，让人看着高兴的。

但刚才赵永年在拿蟹肉吃时，意外看到这些蟹壳上还残留着漂亮诱人的蟹黄膏，份量还不小，那这就必须得尝尝了，不能浪费！

蟹壳内部朝上放在碗里，露出里面橘红色纱纱质感的蟹黄膏，看起来油亮诱人，他直接用筷子戳起里面的，蟹黄放进嘴里嚼了起来，一如既往地好吃。

这蟹黄的分量还不小，戳了好几次才全部吃完，吃得蟹壳里干干净净一点也不剩。

赵永年将蟹壳放到一盘盘子里，这才出声提醒：“你们不要落下这些蟹壳，里面藏着不少蟹黄呢，这才是精髓。”

徐石仁和冯建国一听，停下啃蟹肉的嘴，抬起头来望到那盘葱油梭子蟹去，一看还真是有不少蟹黄呢。

徐石仁笑咧咧的：“要说会吃还得是老赵你啊，等我啃完这根蟹腿就来吃啊。”

冯建国笑道：“我这就来试试，刚才都没注意到这蟹壳上有不少蟹黄嘞。”

说完伸出手去拿了个蟹壳放碗里，用筷子戳着蟹黄吃起来，时不时发出满足的喟叹。

赵永年好笑，摇摇头，克制住还想伸出手去拿蟹壳的欲望。

他嘴巴抿了抿，将口齿间最后的那点蟹黄香味给咽下，在饭桌上那包纸巾抽了张纸擦干净自己的双手，绝了还想再吃螃蟹的念想。

螃蟹好吃归好吃，可不能为了这口吃的又把自己给吃病了。

于是冯建国和徐石仁在那戳螃蟹壳里藏着的蟹黄嚼吧嚼吧说好吃的时候，赵永年只能看着咽口水。

他也不是个会示弱的，时不时伸筷子夹了点紫苏冬瓜蒸五花肉和牛肉凉拌青瓜吃，哪怕有点凉了，味道也还是很香的，勉强能抚慰自己吃不了螃蟹的心。

没过一会儿，店员过来上了一道菌菇滑蛋，这道勉强算是素菜的菜，看起来还挺清淡的，颜色搭配得挺好。