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她转而夹了一筷子的菌菇滑蛋吃。
菌菇裹着浓稠的酱汁吃起来滑溜溜的,咬下去带着点韧劲,更多的是菌菇香。
顾清秋感叹:“这看起来怪小巧的蟹味菇还挺好吃的。”
周姐刚已经吃过这道菜:“这菇挺好吃的,要不是早上老板你提前和我说这叫蟹味菇,顾客问我时我还真认不出来,平时基本上没买过。”
日常都是吃冬菇、平菇、杏鲍菇那些。
唐姐点头:“没想到这蟹味菇做成菌菇滑蛋这么好吃,以后有机会在家我也经常做这道菜吃。”
说完她笑了笑,“不过应该没有老板你炒的这么香就是了。”
顾清秋:“你们俩喜欢吃就好,其实只要食材买对了,做出来味道应该大差不差的,可以试下看看味道。”
周姐和唐姐笑着应好,都说回去找时间试试这道菜。
顾清秋低头继续吃饭,那菌菇裹着酱汁好吃,鲜香又有咸味,这滑蛋的美味也不逞多让。
滑蛋吃起来嫩滑细腻,比棉花糖还要柔软,蛋香浓郁还带着点淡淡的咸味,还吸收了些菌菇的鲜香,拌着饭更是好吃。
她吃了好几筷子菌菇滑蛋后还是拿了个橙红油亮的蟹壳放碗里,用筷子戳了上面藏着的蟹黄吃,总感觉这里的蟹黄要比蟹身肉上带着的蟹黄要更香些,冒的蟹黄油更多。
吃过晚饭后,周姐和唐姐各自去忙活要干的事,顾清秋站在门口吹会风清爽不少。
她这会也不急着上楼去休息,坐在堂铺这边玩会手机,等周姐唐姐忙完后离开,顺带把木门阖上上锁,门窗也都关上,上楼去洗漱,开启自己的夜间生活。
恢复营业后的日子,每天都过得忙碌充实,店里生意一直很好,流水也基本上比较稳定,周末会比工作日稍微高一些。
顾清秋还是固定在每周二休息,周姐和唐姐也跟着饭馆休息的时间来休息。
另外她还在招聘网上发布了招切菜工的公告,写明需要协助买菜、午晚备菜的工作任务,同时具备一些厨艺的要求,时间薪资那些也都标明在公告上,省去一些招聘技巧和试探,主打一个真诚。
陆陆续续倒是有人投简历应聘,也在聘愉快上沟通过一些细节问题,不过最后都没到面试这步。
不是顾清秋不满意对方,就是对方嫌弃饭馆给的条件待遇差了些。
好在这事也不急,她暂时勉强也能应付得过来,宁愿慢点选个好的,也不想将就。
月底的时候,顾清秋收到蓝静程的消息,说是忙完一个大案子胜诉终于可以好好休息几天了,问她明天有空不想过来饭馆和她吃饭。
顾清秋看到消息回问她现在是否有空接电话,在得到肯定答复后立马打了个微信电话过去。
顾清秋:“喂静程,好久没联系了,你还好吗?”
电话那头传来和记忆中相似的声音:“喂清秋,好久不见,上回语音听得不真切,现在一打电话就觉得你声音还是和以前一模一样,没什么变化。”
两人这个月才微信联系过,都知道对方说的好久不见是指从高中毕业后没有见过面,也没有怎么联系的事。
顾清秋笑道:“你的声音也和以前差不多。不对,是要比以前更加利落些,就带着那种大律师的气势和自信。”
“谢谢!上次说要过来你家饭馆吃饭,尝尝你的手艺,后面一忙就耽误到现在,你明天有空不?”
蓝静程问。
顾清秋:“静程,你要过来吃饭的话我随时都欢迎。就是饭馆这边是我掌厨嘛,午晚饭的时间点我都在后厨炒菜,就没办法陪你一起吃饭,得等到中午一点和晚上八点之后才能闲下来和你聚聚。”
蓝静程听完不由感叹:“你这也是辛苦,真就是一个人撑起整个饭馆了。”
顾清秋笑了笑:“还好啦,我现在也在招切菜工帮忙,只不过暂时还没有招到合适的。另外还有请一个上菜收银的和一个洗碗的店员在帮忙,我就负责采购食材和做菜这样子。”
此刻蓝静程站在自家客厅眺望远处夜景,无数车灯汇成地面银河很是耀眼,哪怕知道对方看不到,这会听了还是忍不住点点头,笑容明媚。
“挺好的,我是真的觉得你很厉害,也算是创业成功了,最近我都有听同事提起过你们家饭馆。”
顾清秋也跟着笑了下:“那是我的荣幸了。”
蓝静程说道:“那你这么忙的话,一般是不是得最后一桌顾客都吃上了,不用再炒菜之后才能自己坐下来吃午饭晚饭?”
“对的,以前还说能腾出些时间大概在中午十二点四十五分和晚上七点四十五分左右,见缝插针腾点时间吃饭。最近这段时间生意比较好,基本上得等到中午一点和晚上八点才能和员工一起吃上饭。”
顾清秋说道。
蓝静程听完提议:“要不这样子,明天中午我晚点过去,一点的时候和你一起吃饭?就是得辛苦你一些,还得炒菜给我吃。”
“这倒是小问题,只要静程你愿意过来。”
...
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