倍福文学

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“确实好香，这锅包肉好好吃。”

姚思璇也真心实意说道。

刚才她吃了一块锅包肉，入口酸酸甜甜的，咬起来锅包肉外皮酥脆爽口，偏里面的肉又很嫩还能溢出少许布满肉香的汁水来，也不会说寡淡，咸香味混在酸甜味中恰到好处。

毋庸置疑，这道锅包肉水平很高，远比之前吃过的东北菜饭馆好吃。

接下来她和儿子吃锅包肉的速度不相上下，一块接着一块，只觉得越吃越上瘾，也不会说发腻。

很快店员又上了道鱼头焖腐竹过来，砂锅状汤碗装着浓稠的酱汁，好几个鱼头炸得焦香沉在里头，还有豆色的腐竹混在其中，同样也染上酱色，鲜香直往外冒，闻着就很诱人。

安安看了一眼后，伸筷子夹了块锅包肉接着吃。

姚思璇见他不感兴趣也不急，这孩子只吃干煎炸的鱼，还要味道没那么腥的，比如说煎带鱼和煎马鲛鱼这些。

她伸筷子先夹了两条腐竹吃。腐竹熬煮得软烂，吃起来顺滑中又带着些许韧劲，吸收了不少汤汁吃起来除了酱香味浓外，还能尝到不少鱼的鲜香味，再就是多少有些被鱼鲜酱香味掩盖住的豆香味。

腐竹焖得很好吃，这是姚思璇的第一念头。

她又接着夹了几条腐竹吃，之后才夹了个鱼头吃。鱼头其实还是有点肉的，甚至这部分的鱼肉在煮完后还挺鲜嫩。

她将鱼头放在碗里，用筷子戳出块鱼肉来放进嘴里，咬起来嫩滑多汁，鲜香美味，还有些滑腻，满嘴都是胶原蛋白的感觉。

胶原蛋白能美容，姚思璇很喜欢这顺滑带着胶质感的味道，一筷子一筷子戳起鱼肉吃得爽快起劲，嘴里的鲜香和酱香交织在一起，让人咽下鱼肉后还忍不住回味。

她甚至都顾不上关注安安了，将碗里的鱼头能戳出来的鱼肉全部吃光后，把整个鱼骨架放到盘子去，接着又夹了个鱼头放碗里接着戳鱼肉吃。

不知什么时候，安安吃完又一块锅包肉停了下来，圆润的眼睛直勾勾地看着妈妈，不明白她为什么吃得这么香，那鱼，不，还是鱼头那么好吃吗？

他观察妈妈的表情，不像是装出来的，是真的觉得这鱼头很好吃，和他刚才吃到锅包肉满脸幸福享受的神情一模一样。

安安看着看着，嘴唇轻抿，冒出些许想法来。等妈妈又吃完一个鱼头，他忍不住开口问：“妈妈，这鱼头真的有那么好吃吗？”

姚思璇这才回过神来，自己刚沉浸在鱼头的美味中都忘了儿子的事，这会见他主动问明显是好奇感兴趣的样子，又惊又喜。

她笑道：“这个鱼头很香的，肉很嫩很鲜也没有什么腥味，都是酱汁的咸香，而且滑溜溜的胶原蛋白丰富，就是很有营养啦。”

见儿子脸上犹疑，显然还在考虑，姚思璇退一步说道：“这里面一起煲的腐竹也很好吃，顺滑咸香带着点韧劲，同样有鱼的鲜味，你平时不是也喜欢吃腐竹吗，夹点试试好不好？”

安安这回直接点头：“那我试试。”

等妈妈夹了三条腐竹放到碗里，安安用筷子夹了条尝了起来。

腐竹比自己想象中的要好吃，和以往吃过的那种卤猪脚里放着一起焖煮的腐竹味道不同，这会吃的腐竹要更软嫩些，吃起来顺滑带着点韧劲，咸香入味，还有鱼肉的鲜味。

他往常闻到鱼腥味容易反胃，但这会尝到的是鱼香味，并没有腥味。

安安出奇地不讨厌，还很喜欢这味道，觉得腐竹多了鱼鲜味好像是要比以前腐竹吸满了肉香味要好吃些。

吃完一条腐竹后，安安又夹了一条腐竹接着吃，直至吃完碗里的三条腐竹。

他抬头望向妈妈：“妈妈，你夹个鱼头给我试下吧。”

“哎好！”

姚思璇赶忙夹了个鱼头放他碗里。

刚才看着安安一条接一条腐竹，天知道她有多高兴，这孩子能接受带着鱼鲜味的腐竹，说不定还能大胆点尝试吃鱼头肉呢？

结果自己都不用多劝一句，这孩子就主动说要吃了，简直谢天谢地谢顾氏私房菜！

她看着安安学着自己方才的样子用筷子戳了些鱼头肉吃，嘴里嚼着，神情还在品味，一时半会倒也没什么要把鱼肉吐出来的迹象。

眼见这孩子把嘴里的肉咽下去，又用筷子戳了一块鱼肉接着吃，姚思璇才算是松了口气，接着又是狂喜，这孩子也算是能吃回不是煎炸的鱼肉了。

高兴完后她又觉得这事多少有些理所当然了，这道鱼头焖腐竹确实做得好吃，腐竹吸满了鱼鲜香软烂顺滑，鱼头肉鲜嫩咸香吃起来满嘴都是胶原蛋白，这绝对是她吃过的鱼头做得最好吃的一道菜。

姚思璇还是忍不住笑问：“安安，这鱼头味道怎么样？”

“好吃！”

安安重重点头，“鱼肉特别嫩咸咸的特别有味道，也没有我特别讨厌的味道，偶然吃到点滑溜溜的也很好吃。这个就是妈妈你说的胶原蛋白吗？”

姚思璇点头：“对啊，这个吃了对皮肤好，而且营养很丰富，你喜欢就多吃点。”