倍福文学

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江市早点中糕点还挺有名的，像萝卜糕、马蹄糕、千层糕等，能做出各种口味，她最爱吃的就是马蹄糕。

马蹄糕是深褐色又晶莹剔透的，可以看到里面分布着些许马蹄颗粒。咬上一口只感觉到柔软细腻，还有些q弹带着嚼劲，在吃到马蹄颗粒时糕点的甜度瞬间增加，是那种很清爽的甜不会让人觉得腻。

可能是加了蔗汁的缘故，尝到的清甜要更丰富些，又由着类似于薄荷的清凉，味道比普通的马蹄糕还要好些。

顾清秋没过一会吃完一块半个巴掌大厚度约1.5厘米的蔗汁马蹄糕。她勉强将视线从剩下的马蹄糕上移开，留着点肚子先尝尝皮蛋瘦肉粥。

哪怕打开盖子晾了一会，隔着打包盒摸着还能感受到皮蛋瘦肉粥的温热。

她拿起配的勺子舀了一口粥喝，粥水熬得比较久米粒已经变成浓密粘稠状，混着的皮蛋吃起来有点q弹，瘦肉粒鲜嫩带着点咸味，整体喝起来比较丝滑。

大清早的来上一口粥水还是挺让人从身到心愉悦起来的。

顾清秋连着舀了几勺粥喝，粥水的软糯、皮蛋的q弹和瘦肉粒的鲜香融合在一起，偶尔还舀到点葱花一起放入嘴里，都不用怎么咀嚼就能直接咽下。

不过可能是没有搅拌匀还是怎么回事，打包盒上面的皮蛋瘦肉粥喝起来咸淡适宜，再往下舀上来的粥水则稍微有点咸，像是出锅前加的盐没完全划开。

顾清秋吃着稍微有点失望，干脆又夹了段红米肠吃。

她基本上吃饱了，桌上摆着的打包盒还剩三小段红米肠、两个香煎韭菜饺、三块蔗汁马蹄糕和小半碗的皮蛋瘦肉粥，全部盖上盒子放着，中午再加热来吃。

早上时间在刷手机中度过，中午简单吃了剩的早点，顾清秋在空调房里躺床上看短视频，刷着刷着睡过去。

这个午觉也睡得特别沉，等醒来时已经是四点多了。她依旧没打算出门，等到饭点再点份烧烤回来吃。

吃的时候就有点后悔点这家外卖了，烤的五花肉、羊肉串下太多调料，像烤鱼豆腐、烤面筋这些用料也不是很好，只有烤玉米勉强还能吃。

还不如自己烤的呢。

但想到自己不用买菜不用腌制不用亲手烤就能吃上这些烤串，她又觉得勉强还能接受了。

吃完后出门丢垃圾，是她这一天里唯一出的一次门，丢完回到饭馆锁门关窗，上二楼洗澡后又窝回自己的小天地继续快乐。

第二天顾清秋起床后终于出门了。

她走到素里街结尾的一家肠粉店，跟老板要了一份鸡蛋瘦肉肠，青菜要的豆芽，扫码付钱后进店里找了个位置坐下。

其实这家肠粉店很简陋，简单支出个棚子，摆了几张可移动的小桌子和椅子，最外面右侧放了个桌子架着肠粉机，旁边放着各种食材和做肠粉的米浆。

生意还是挺不错的，价钱也不贵，斋肠4块钱一份，鸡蛋肠5块钱一份，鸡蛋瘦肉肠则7块钱一份。

就顾清秋坐下来等待的功夫，有好几个路过点了肠粉要打包，站在铺子外面那等着，没几个进来店里坐着吃。

她刷了会手机，终于有空切换帐号上小红书和微博看看官号上的消息，回复一些网友的评论。

五一假期的流量不止体现在线下店铺的人流量，线上刷小红书刷微博的人多了，发出去的内容也比较容易获得点赞。

之前香菜笛笛那场直播，更是让她的两个帐号涨了不少粉丝，外地的网友日常羡慕馋哭，本地的则表示有机会一定过来尝尝味道。

这会她看着评论，有些网友估计是跑空了，问为什么过来店铺没有营业，全国人民都在上班的时候你们怎么好意思休息，一个上班累了一天想跑过来顾氏私房菜大吃一顿的年轻人碎掉了。

顾清秋回复时先表达歉意，然后说这两天休息，明天也就是五月八号恢复营业，另外可以关注大众点评上的营业状态，避免跑空。

她在五月五号时就交代周姐在店里挂了提示牌说六号七号休息，用于提醒当天到店的顾客避免后续跑空，另外也有在大众点评改成休息状态。

饭馆门口这两天也都挂上“休息中”

的牌子，前来的顾客看到就知道是什么回事了。

老板端了她点的鸡蛋瘦肉肠过来，顾清秋道了声谢谢，把手机放在一旁准备开吃。

这家肠粉比较有特色，浇在肠粉上面的酱汁不是酱油，而是自己调制的。

椭圆的铁盘上放着一大团白润带着酱色的肠粉，晶莹剔透得隐约可以看到里面包裹着的鸡蛋、肉沫和豆芽，酱汁中带着些菜脯颗粒还在向下流动着。

她拿起筷子戳破肠粉露出里面的鸡蛋、肉沫和豆芽，夹上一筷子吃起来。

肠粉皮很薄，带着米浆特有的清香，尝到的酱汁是比较独特的香味，比卤肉酱汁的味道要稍微清淡些，又好似有耗油的鲜甜，整体味道浓郁醇厚，偶然吃到的菜脯粒爽脆咸香。

鸡蛋和肉沫的香味融合在一起，豆芽鲜嫩爽脆，连着薄如蝉翼的肠粉皮一起拒绝，那独特的酱汁香渗透到每一处，咸香可口，让人回味。

顾清秋很久以前也经常来这家店吃肠粉，最喜欢的就是这家店的酱汁，连带着做出来的肠粉味道也比别家只浇酱油的肠粉要好吃些。

能在素里街开这么多年生意不倒，也是有点实力在的。

享受地吃完这盘鸡蛋瘦肉肠后，顾清秋顺带还打包了份益母草汤回去，打算当午饭吃。

到了中午，她直接在二楼的厨房将打包盒里的益母草汤全部倒入小锅里加热，再重新倒回打包盒里就能端到饭桌这边开吃。