倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

20第20章（第2页）

砂锅里鸭肉焖煮成酱色，发红发紫的紫苏同样煮得稍显软烂，点缀在其中。

张红夹了块鸭肉吃，首先感受到的是一股独特的香味，还挺好闻的。

她以前其实没怎么吃过紫苏，但饭前的紫苏饮喝起来就很甘甜，让人回味，连带着她对紫苏也有了点好感，还趁着没上菜前上网搜了搜紫苏的功效。

原来紫苏味辛散性温，可以用来治疗风寒感冒什么的，也可以用来做香料。紫苏叶可以泡水喝，也可以加入大米和姜丝炒香当做紫苏姜米茶喝。

这会吃着紫苏焖鸭，紫苏那股独特的香味过后是鸭肉的咸香，鸭肉咬起来带着点韧劲，又有些鲜嫩，肉质紧实也有弹性，稍微肥的部分也不会发腻。

张红丈夫倒是觉得这鸭肉有点薄荷的清凉感，这也许是紫苏特有的香味，草本香味中带着清新，连带着整道鸭肉也跟着清新起来，鸭肉醇厚吃起来咸香入味，鸭皮微焦吃着口感不错。

张红婆婆吃饭必须有主食，哪怕后头点了牛肉海鲜粥，还是让店员给上了一碗米饭。

先前就着饭吃薄荷炸排骨吃鲈鱼蒸蛋，还舀了鱼汁淋在米饭上，直说连米饭吃起来也变得鲜甜了。

这会碗里还剩下小半碗饭，她又舀了紫苏焖鸭的酱汁淋在米饭上，再夹上一块鸭肉塞嘴里吃，感受到紫苏清新的香气之后是鸭肉外皮的焦香，内里的鸭肉咸香可口，鲜香入骨。

紫苏焖鸭酱汁无疑是味道丰富的，好似有南乳酱的味道，融合了紫苏的清香，又有鸭肉的鲜味，稍显浓稠，拌在米饭里却是正好，一口米饭拌着鸭肉一起咀嚼，非常美味。

两个孩子也后知后觉地意识到这道新菜可能很好吃，于是放弃吃了好多的鲈鱼肉，转而用勺子舀了紫苏焖鸭吃。

周末老熟客多，林奶奶一家又过来顾氏私房菜下馆子了。

她和老伴的老年日子过得好，各自有不低的退休金不说，儿子一家也孝顺，虽然不住在一起，但周末总会找时间带上孩子过来看他们。

像今早儿子一家过来，孩子在他们面前说说笑笑的，儿媳妇带了些单位发的老人营养品给他们，儿子则去买了灯泡帮他们把房间一闪一闪发神经的老灯泡给换了。

还没等林奶奶说中午怎么吃呢，就听儿子说：“爸妈，我们中午去顾氏私房菜吃吧，那里饭菜味道不错，也省得我们这么热的天做饭了。”

儿媳妇谢芸也说：“是啊爸妈，这家饭馆的味道没话说，上回我们吃过回去后都一直惦记着呢。”

小元一听疯狂点头，向爷奶撒娇：“去嘛去嘛，爷奶那家饭馆的肉菜可好吃了。”

小梅也跟着兴奋附和：“吃，去吃好吃的！”

林奶奶笑了笑：“好好好去吃。我和你爸早上也在商量着等你们过来，中午就去顾氏私房菜吃呢。”

“是啊，该花钱就花钱，去顾氏私房菜吃这钱花得值当。”

林爷爷说道。

事实上他和老伴隔个两三天就去顾氏私房菜吃一顿，小秋的厨艺是真的好，做什么菜都那么好吃。

他们两个平时点一个肉菜一个青菜一份汤，就吃得特别享受了，真是人间美好生活啊。

要不是想着不能太奢侈，他俩恨不得把顾氏私房菜当成饭堂来吃。

一家子十一点多就出发从家里走过去饭馆，路很短但是孩子很高兴，一蹦一跳地撒娇说待会要喝饮料，谢芸想着一周一次答应了。

等到了饭馆，两个小家伙去冰柜挑了饮料回来，最后却是爱上喝紫苏饮，甜滋滋的比糖水还要好喝。

小梅张着圆润澄澈的眼睛直盯着透明水壶里粉红色的紫苏饮，觉得特别好看。

至于原先买的饮料，嘿嘿留着等下午再喝也行。

他们家人多，抱着周末难得出来吃一次得吃好点的心思，直接把今日菜单上所有菜都点了。

薄荷炸排骨、鲈鱼蒸水蛋和紫苏焖鸭接连端上桌，不管是大人小孩都吃得满嘴油光，一脸享受。

店员又端了道菜上来，是炒芥兰。

芥兰一条条的青翠泛着油光，蒜蓉零落地点缀着，看起来还不错。

谢芸夹了条芥兰吃，入嘴感受到很香的油味，连带着芥兰也油润润的，吃起来根部爽脆菜叶也很嫩，三两下咀嚼完就能咽下，还有些青菜特有的清甜。

看这芥兰的长度就知道嫩得很，应该是刚长出来没多久就掐断捆了到菜市场卖，新鲜清甜，正是最好吃的时候，偏还碰上顾氏私房菜老板厨艺这么好，这芥兰一生真是太有面子了。