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周末的人流量确实要比工作日大,就连素里街这种逐渐落没的老街来往的人都变得多了起来。
顾清秋原本以为中午招待了九桌顾客已经是巅峰了,谁知道傍晚来的顾客更多。
才六点钟就已经坐满了七张桌子,还好她早上采购食材时多买了些,下午好一顿忙活也备了不少肉菜,倒也能应付得过来,丝毫不影响上菜的速度。
等其中一桌顾客走了后,她发现新来的一桌顾客是老熟人林爷爷林奶奶,貌似还带着儿子一家过来吃饭。
顾清秋笑着走过去招待:“林爷爷林奶奶好,欢迎过来吃饭,看好想吃什么就和我说。”
林奶奶笑得慈祥:“哎好,小秋你这生意看起来不错,我就说凭着你的厨艺不愁没人过来吃。”
她这些天虽然没过来顾氏私房菜这边吃,但路过时也有留意到饭馆只要开着门里头就有坐着顾客在吃饭。
还有去老年活动中心那边,那些人再提起顾氏私房菜和小秋也不像以前那样尽说风凉话,有来饭馆吃过的人一个劲夸饭馆的肉菜好吃,比外面酒楼做的还要好;
有半信不疑的改口说有时间来饭馆这边试试味道;
也有嘴硬不信,还反口说那些夸顾氏私房菜饭菜味道好的人是收了小秋的好处,嘴碎说在素里街这边开饭馆定价那么贵是欺负素里街的老邻居。
林奶奶属于第一种人,没少说顾氏私房菜好吃。她也不愁那些半信半疑说有机会来试试的人和嘴碎说坏话的人,迟早他们会被小秋的厨艺折服的。
如果没有的话,那是他们没有福气!
林爷爷也笑着点头:“饭馆现在看着热闹不少,还好我们来得时间正好,要不然得排队了。”
顾清秋听了笑意盈盈:“大家不嫌弃我的厨艺,我也高兴。”
林仲轩和妻子谢芸在顾清秋过来时笑着点头算作打了招呼,这会没管老太太俩和老板寒暄,抬头看着墙上的菜单想着吃什么。
他们俩下午带着孩子过来看爷爷奶奶,谢芸还买了些肉菜过来打算做顿饭给公婆吃,结果二老说先前倒闭的顾氏私房菜又开了,吃过味道还很不错,要请他们和孩子过来尝尝。
林仲轩对顾氏私房菜还有些印象,妈好像和饭馆的老板娘挺说得来的,那会老板夫妻出事时二老还去医院看过对方。
这不,在家里时又听妈说了一遍原先老板的女儿有多惨,又是多么自立,高学历毕业在出版社工作,现在回来开饭馆厨艺又好,去她家吃过的顾客都说味道好。
林仲轩只当爸妈是想帮衬这姑娘的生意才这么夸赞,难得二老这么有兴致,吃顿饭而已他也就应下了。
谢芸就更加没意见了,反正肉菜买了她也是真心想做顿饭给公婆吃,心意到了就行。
去外面吃还省了她的功夫,初夏在厨房被火炉烘那么做一顿饭的时间可难受了,能少一顿是一顿。
至于两个孩子,最喜欢去外面吃饭了,直呼爷爷奶奶我爱你们。
这会林仲轩夫妻俩一商量,又询问过二老和孩子的意见,决定点:“老板,除了柠檬手撕鸡不要,其它的都给我们上一份吧,另外上人头饭。”
他们也是问过,柠檬手撕鸡比较辣,小孩和老人都不太能吃。
“好的,你们请稍等。”
顾清秋又确认了他们要什么茶后笑着说道。老步骤电脑打单、上碗筷烫洗工具和一壶普洱茶后,她回厨房去忙活。
林奶奶望着小秋走去厨房的背影,回过头来和儿子媳妇说道:“你们看,这饭馆打扫得多干净,闻着隔壁桌的香味是不是挺馋的?”
听了老妈的话,林仲轩看了下饭馆环境,又特意嗅了下周围几桌飘过来的肉菜香味,看到了他们吃得享受的表情,听到了他们偶尔夸赞的话语。
“是挺干净的,隔壁桌飘过来的味也挺香的。”
他开始改观,或许真像爸妈说的那样,这姑娘是有一手好厨艺的,毕竟闻着那味道是真的香。不香的话在素里街这边这个点也不会坐满顾客。
谢芸也附和点头:“是啊爸妈,多亏了你们带我们过来吃,不然还真错过这么好吃的饭馆了。”
她视力好,能看到隔壁桌的肉菜色相是那么诱人,梅菜扣肉那些倒还好,待会她们就能吃到,那柠檬手撕鸡怎么也那么诱人,红光冒油的却是注定要错过。
小元和小梅分别是小学二年级和幼儿园毕业班的小朋友,这会坐在座位上左顾右盼,闻着香味说好想快点上菜啊,等瞥到冰柜里的饮料时就挪不开眼了,撒娇着说要喝。
谢芸想着都出来吃饭了,也就允许他们兄妹俩各自挑一瓶想喝的饮料。
没一会梅菜扣肉就端上桌了,油光洪亮的扣肉下扑着褐色的梅干菜,看着就让人忍不住发馋。
林奶奶招呼道:“都别愣着,快吃吧。”
她最先夹了片梅菜扣肉吃起来,入嘴软糯咸香,一咬即化,不管肥瘦肉吃起来都很香,不发柴也不会说很油腻。扣肉带着梅菜的甜咸味,正好可以就着刚上端过来的白米饭吃。
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