倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第49章（第1页）

清黎也没问他愿不愿接受自己的指导，做完示范便退开，让他来。段家栋只以为清黎不想切肉，战战兢兢地学着清黎，把异兽肉去筋膜切成大小不一的块。水大厨故意使坏做完有些忐忑地看向清黎，害怕自己做得不对。清黎看了一下，“继续。”

段家栋只好硬着头皮继续，直到把所有异兽肉处理完。不安地回头去看清黎，“清黎姐，处理好了。”

清黎手头动作不停，瞥了一眼，道：“把肉倒进搅肉机里搅成泥，越细越好。”

完全没有接手的意思。段家栋不知道清黎想做什么，乖乖照做。等把所有肉搅成肉泥倒入盆里，等着她下一步吩咐。清黎拿出3颗拳头大的咕噜兽蛋，只要蛋清。然后加入各种调料和盐，最后把姜葱水倒进去一点，让段家栋顺着一个方向搅拌。段家栋听话地搅搅搅。清黎一会倒点姜葱水，等肉泥搅上劲，感觉差不多了才喊停。“停，你先歇歇。”

双手累得直发抖的段家栋，不禁松了一口气。清黎等锅里水烧热到有小气泡产生，关到最小火，对他道：“看着，看仔细了。”

清黎把手洗干净，左手沾水抓一把肉泥从虎口挤出丸子，右手用沾过水的勺子刮丸子，放入水中。她动作丝滑如行流水般，一颗颗大小差不多，圆滚滚的丸子在水中沉沉浮浮。段家栋眼睛慢慢变大，好神奇！！清黎一连刮了两把肉泥，问：“学会了吗？”

“学会了！”

看起来不难，还有点好玩。清黎让位置，“你试试。”

段家栋洗干净手，学着她的样子。然后，他看着自己刮出来不仅不圆，还有点奇怪的东西，沉默了。清黎安慰他，“没事，多刮刮就圆了。”

反正又不是拿去卖，不圆就不圆吧。段家栋：“……”

清黎扔下一句，“继续。”

便去洗手，继续忙活。江星河掐着点过来，帮忙送餐。清黎正在分菜，一边分一边给他说每个叫什么名字。“哥，这是清蒸鱼，吃的时候小心鱼刺；水煮肉片，辣度比昨天要大一点；丸子野菜汤和杂菇煲。水蒸蛋只有一碗，就不给你们分了。”

江星河看着清蒸鱼皱眉，“怎么会有鱼兽？没听说这两天捉到鱼兽。”

鱼兽腥味大，比异兽肉更难吃，地位比萝卜更低。毕竟鱼兽凶残，萝卜只是味道不好，却无法伤人。清黎朝水大厨那边呶呶嘴，然后继续道：“哥，一会你给曼曼解释下，今天没有咕噜兽，做不了香菇炒咕噜兽。”

清黎倒不在意是吃鱼还是咕噜兽，就是觉得有点对不起秦曼曼。昨天她特意点了香菇炒咕噜兽，说明很喜欢。结果今天水大厨故意用鱼代替咕噜兽，想要为难她，从而导致秦曼曼吃不到心心念念的香菇炒咕噜兽。“好。”

江星河眉头皱得更紧了，心里堵得慌，“妹，你赶紧教个徒弟出来。”

抢了水大厨的位置。凭他妹妹昨晚那几个菜式，完全秒杀水大厨。若不是确定妹妹不想接管厨房，他都想劝她去当主厨了。相信不管是秦队还是司翰管事，都举双手赞成。“在教了。”

说着，指了指丸子野菜汤：“今天丸子野菜汤里的肉丸子，就是我教段家栋做的。”

江星河欲言又止，他妹是真虎，一上来就教对方做肉丸子，不能先从自然食物教起？“清蒸鱼、水蒸蛋都很简单，但没食材让他练手，只有这个比较适合。”

清黎解释完，又说：“放心，做菜这事儿，哪怕知道怎么做，每个人做出来的味道各不相同。”

每个人的理解不同，有些人还爱突发奇想创新一下。否则种花家好好一个美食大国，哪来那么多的黑暗料理。“何况，我又不像水大厨只会几个菜。”

清黎得意道。“你心里有数就成。”

江星河这才没说什么。其实他心里疑惑妹妹到底从哪学会做菜，天远星的条件不足以支撑她学做菜。但这是妹妹的秘密，若是问了，妹妹说还是不说？……水大厨到底被苏时遇的话到底影响到，决定等今晚尝尝清黎那些菜的味道究竟如何。见清黎终于做好，正矜持又傲慢地等着对方上供。清黎今天做了一道味浓呛人的水煮肉片，勾得水大厨心痒痒。不料他左等右等，始终没等来。看着清黎将所有菜分好，等江星河送完菜回来，端着剩下的菜离开。从头到尾没看他一眼，更别提主动送菜。