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第166章 这就是你的手艺(第1页)

第166章这就是你的手艺?

“你们想想,”

王婶激动道,“同样的葱花炒蛋,为啥在咱们这儿就这么香?我在家也常做,可就是没这个味儿!”

范洲在一旁但笑不语。

老村府其实也找过他,不过被他拒绝了。

他不是邓师傅那憨瓜,还真以为是自己的厨艺长进了。

邓师傅走了,来了两个年轻的,金店长允诺每个月给他涨5ooo块钱,让他带一下两个新人,这对他而言只有好处没有坏处。

再说了,当了这么多年的厨师,他比任何人都清楚,到底是自己的手艺好,还是其他东西好。

“所以说……”

厨房里其他人猜测:“是我们饭店的食材比较好?”

“那当然了,你们说说,葱油面是不是很香,葱油饼是不是也很香,你们年轻人是天天闻着习惯了,回去又不做饭,饭店都包了,哪里知道我们家的葱有多香。”

林强恍然大悟:“所以不是我手艺不行,是食材本身就不一样?”

范洲用一旁的毛巾擦了擦手,意味深长地说:“我在这行干了二十年,可以很负责任地告诉你们——好厨师确实重要,但真正决定菜品味道的,七分在食材,三分在火候。”

切菜的小李突然插嘴:“那……邓师傅去了老村府,岂不是……”

众人面面相觑,都从对方眼里读懂了未尽之言。

“哎呀,我现在每个月都有五六千,满足了,谁挖我我也不走。”

王婶感叹。

小李笑了:“王婶,你就一洗菜的,谁会挖你啊。”

“对啊,没有挖我,你一切菜的不也没人挖。”

“挖我,我也不走。”

新来的林强和周旭勇互相对视了一眼,知道他们俩是捡漏了。

话说邓师傅从这边离职后,第二天就入职了老村府。

老村府的经理跟老板邀功,说自己把山里来的饭的大厨挖来了。

老村府的老板赵贵喜出望外,当晚就设宴款待了几个老主顾。

“来来来,都尝尝我们新请来的大厨的手艺!”

赵贵红光满面地招呼着,“这可是从‘山里来的饭’挖来的主厨!”

邓师傅在后厨忙活了半天,端出了几道他在“山里来的饭”

最拿手的招牌菜。

——香菇炖鸡、清蒸鳜鱼、芋头扣肉。

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