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刘据摸脑袋,拿个棍子,和霍光一人一边挑着走。
“分油了!”
他们俩吆喝。
卫伉三个也跟着喊。
这几个孩子自从听说菜籽能榨油,天天去乡间地头摘菜荚,收满了就往家中带,有些好心的百姓见着霍光以为他们是捡柴的,又长得虎头虎脑,总是把自己不要的均点给他们。
他们就说给人还油,今天正好可以实现,几个人在人群中乐坏了。
霍光给人舀油,刘据与人夸霍彦可以变废为宝,这些油都是被一个大机器用菜籽榨出来的。
在这时,动物油比植物油金贵,饲养家畜获取动物油相对稳定且容易。猪、牛、羊等家畜是当时常见的养殖动物,人们在宰杀家畜获取肉食的同时,就能顺便提炼动物油,而植物油的原料如荏子就是白苏子等,其种植和收获受季节、气候等因素影响较大,且榨油工序相对复杂。
在当时的社会观念中,动物油被视为一种营养丰富、能够提供能量的食物,尤其是在贵族和富裕阶层中,动物油更是被广泛使用。植物油则更多地被视为一种辅助性的食用油,用于一些简单的烹饪或调味。
这意味着菜籽油的出现将更有益于百姓,毕竟贵族喜重口。
霍彦轻笑,只要将图纸给他手下的匠人,然后以酒业司作触角,加一个酿油收菜籽的业务不算难。
后面还可以在戏楼那边推炒菜,为了多了的菜籽油也可以创造价值,他决定挪一笔各大酒业司向他定购浮光的钱把戏楼的吃食单排出来往更远处扩展。
说起来,自从上次在舅舅府上匆匆一面后,就再也没见过张骞,也不知道,张骞手里还有没有别的种子,他回长安还得去看看。
想好下一步,他心情大好,决定抄新打的铁锅,用菜籽油炒两个菜。
霍去病对于他给的吃的,向来来者不拒。
“对了,主父偃是不是最近养生,给他留一壶。”
霍彦道,他放下一瓶油,“主父偃有了,义父也得有。”
阿母,舅舅们,大姨,文君姨姨,司马迁,张家……
他和霍去病把长安中相熟的人都想了想,放了一瓶又一瓶,最后只剩下两瓶,他思来想去,在弹幕的建议下把这两瓶决定给董仲舒和张骞。
一是为了种子,二是为了霍光上太学。
刘彻在后面听了很久,从他开始嘟囔着分油,就开始等自己的名字,谁料他们两个把所有人都想清楚了,就连董仲舒都有了,就是没有他的。
他还不如躺回去呢!眼不见逆子,心不烦!
晚膳时候,刘据他们回来,就看见了满桌的新菜式和吃得开心的刘彻。
炒蟹,东坡春鸠脍,酒煎羊,糖煎豆腐,炒豆芽。
还有霍彦根据弹幕提供的食谱复刻出来的拨霞供,这拨霞供就是兔肉火锅,因涮肉时肉片色泽宛如云霞,遂取名“,有诗曰“浪涌晴江雪,风翻照晚霞”
,就是将兔肉切成薄片,用酒、酱、椒料腌制后,放入沸水中涮熟蘸汁食用。
刘彻吃得很开心,现在已经对自己的阿言好大儿没有那么生气了,一口一个阿言,霍彦也一口一个姨父,二人亲亲热热,整一个亲父子般。
直到酒足饭饱,霍彦道,“您觉得好吃吗?”
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