倍福文学

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第572章（第1页）

又肥又大的猪肘子乖顺地码在盘子里，外皮如红玛瑙一般红润透亮，看着就十分诱人。萧大人深深吸了一口空气中的香气，举起了筷子：“黄大人，请。”

黄大人也举起了筷子：“萧大人，请。”

下一瞬，两人都忍不住咽了咽口水，默契地将手中的筷子伸向心仪的菜肴，开始吃了起来。萧大人用公筷夹下一块肘子上的肉，放到自己碗里。冰糖肘子被炖得极其软烂，藏于皮肉里的胶质也融于汤汁中。又因为炖煮的过程中和炒糖色的时候都加了冰糖，肘子上面的汁水十分浓稠，竟然能拉出丝来。一口咬下去，皮酥肉烂，鲜香软嫩，说不出的扎实感。每嚼一口，都充满了豚肉的醇香。那香浓的芡汁十分粘稠，吃完后，嘴巴都张不开了。黄大人虽是冲着冰糖肘子来的，可闻到酒蒸蛤蜊的香味后，当机立断用筷子夹起一个蛤蜊，送到自己的碗里。经过精心蒸制，蛤蜊呈现出诱人的金黄色泽，香气四溢。黄大人夹起蛤蜊肉，送到嘴里。蛤蜊里头的沙子都吐得干干净净的，吃起来没有一点沙砾感。滑嫩多汁，还带着微微的韧劲。蛤蜊肉吸满了酒香和酱料的咸香，嚼一嚼，鲜甜的滋味伴随着一股复合的香气是舌尖上爆发，随后又席卷了整个口腔。咀嚼之间，还能够感觉到那淡淡的酒香，很是美味。咽下口中的蛤蜊，黄大人又尝了一筷子冰糖肘子，顿时就被那酥香软烂的口感惊艳了。细细咀嚼，肘子咸甜适口，软糯入味，实在是太好吃了！！萧大人吃下一大块肘子肉，又将视线移向桌上那同样晶亮红润的红焖蹄筋。他用筷子夹起一块蹄筋，被炖得酥烂的蹄筋随着筷子的移动而微微颤动。在炖煮的过程中，酱汁已经一点点渗入到每一丝蹄筋里。蹄筋肥厚弹韧，嚼劲十足。嚼一嚼，顿时满口酱香。萧大人感受着口中那股香气，眼睛亮了亮。他用调羹舀起一勺红焖酱汁，浇在米饭上。乳白色的米粒沾上了棕红鲜亮的酱汁，鲜香一片。萧大人用筷子夹起一小撮米饭，送入口中。米饭吸饱了香浓的酱汁，咸鲜中带着米饭本身的甘甜。吃着吃着，还能够感觉到醇厚的肉香，十分可口。加了酱汁的米饭实在是太香了，萧大人一下子没收住，几口就吃了大半碗。黄大人看了一眼萧大人那瘦弱的小身板，在心里默默地叹了口气。萧大人饭量那么大，却还那么瘦，定是思虑过重导致的。工部好是好，可哪有他们司农寺与世无争？幸好当初小沈大人没有到工部去，否则也得跟着他们一起玩勾心斗角那一套。哪里像在上林署这么悠闲，不必同那些心眼多得跟筛子一样的人打交道，只需好好看护地里的蔬果就可以了。再说了，别的衙署哪有司农寺里的食材新鲜啊。不说别的，光是有好吃的这一点，司农寺就赢麻了。说不定以后小沈大人自己都不愿意离开司农寺。这般想着，黄大人心情大好，又埋头吃了起来。他一会儿尝尝这个，一会儿尝尝那个，吃得完全停不下来。萧大人也在埋头猛吃，一句话都没有说。不得不说，这桌菜都挺好吃的。冰糖肘子酥香软糯，入口即化。红焖蹄筋胶质满满，格外弹牙。酒蒸蛤蜊不仅保留了蛤蜊的原汁原味，还融入了酒香，增添了一种别样的风情。咀嚼之间，来自海洋的鲜香和酒香味交织在一起，像是海风轻轻拂过舌尖。鱼头豆腐煲里的鱼是煎过的，然后再放入锅中，熬出奶白色的汤汁。再加上嫩滑的豆腐，简直好吃到跳脚。就连那炒芥蓝也是又脆又甜，十分爽口。萧大人正吃着碗里的菜，视线不经意间扫到吃得正欢的黄大人，一时心境复杂。小沈大人那般人才，当初怎么就被司农寺给抢了呢？司农寺里需要操心的事情不多，确实是挺清闲的。可是，清闲归清闲。在司农寺能有什么前程可言呢？顶了天了就是到司农卿这个位置。可哪怕当了司农卿，也就是管一些种菜养猪之类的鸡毛蒜皮之事罢了。实在是糟蹋小沈大人的才华。明明工部更适合小沈大人，可她却被司农寺那些蔬果和肉食迷了眼！！萧大人越想越气，吃饭的速度也快了许多。黄大人：！！！工部果然不是人待的地方，连吃饭都这么卷！！想的还真是周到