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沈华筝:(╯□╰)瑛表姐跟阿宁也就算了,然儿怎么那么喜欢钻进厨房里啊。在反复保证自己一定不会捣乱,也不会做任何危险的事情后,萧景然还是被带进了厨房。厨娘们把鸡胸肉都切成细长条,然后又腌制了一番。沈华筝见时间差不多了,便将腌制完成的鸡胸肉均匀地裹上淀粉,然后又让人起了一口锅,倒入适量的油。萧景然听话地站在离锅有一段距离的地方,眼睛一眨不眨的盯着沈华筝的方向。只见沈华筝将鸡胸肉倒入油锅,开始炸制。随着已经裹匀淀粉的鸡胸肉被倒入油锅中,锅内发出了“滋啦”
的声响,无数气泡争先恐后地冒了出来,将鸡胸肉围得密不透风。沈华筝拿着长筷子,将锅内略有些粘连的鸡胸肉悉数分开。被无数油泡裹挟着的鸡胸肉在锅中翻滚,颜色也逐渐从原来的浅白色变得金灿灿的。浓郁的肉香和调料的香味从锅里溢了出来,迅速地溢散在厨房内,不由分说地钻进厨房内众人的鼻子里,把大家肚子里的馋虫都勾了出来。好香啊!!!萧景然忍不住咽了咽口水,明明刚用完早膳没多久,可他现在又觉得饿了。沈华筝一直在旁边看着锅,眼疾手快地用大漏勺将香气四溢的香酥鸡柳从锅里捞了出来。她把香酥鸡柳分成两部分,一部分撒上了由孜然,辣椒,椒盐等香料研磨而成的粉末。一部分什么都不加,萧景然吃不了辣的,沈华筝给他备了番茄酱。“走吧,我们去吃香酥鸡柳啦。”
“好。”
萧景然乖巧地拉着沈华筝的手,跟着她走出了厨房。乐佳郡主和周瑛也笑眯眯地跟在后面,果然是小孩子。刚才萧景然还耷拉着小脸,现在又开心了。沈华筝让人备了茉莉奶绿来配着香酥鸡柳吃,还在里面加了奶冻和珍珠。萧景然看着丫鬟们呈到桌上的鸡柳和奶茶,心中雀跃。面前的鸡柳散发着一股被油炸过的浓郁肉香,馋得他口水都要流下来了。鸡柳外面的那层淀粉在油锅里走了一遭,变成了一层酥脆的外壳,金黄油亮,看着就香的不得了。沈华筝用竹签叉起一根没有撒料的鸡柳,递给萧景然。“然儿,你可以蘸一些番茄酱再吃。”
说完,沈华筝又看着乐佳郡主和周瑛:“阿宁,瑛表姐,你们尝尝这香酥鸡柳的味道怎么样。”
萧景然接过鸡柳,甜甜一笑:“谢谢筝姐姐。”
筝姐姐对他真好,知道他不能吃太辣,还特意让人备了番茄酱。萧景然把鸡柳拿到嘴边吹了吹,咬了一口。随着“嘎吱”
一声脆响,鸡柳外那层薄薄的脆壳被咬开了,下一瞬便尝到了里面嫩生生的肉。鸡肉不干不柴,还带着微微的嚼劲。嚼一嚼,甚至能够感觉到藏在肉里的汁水在唇齿间爆开。萧景然双眼亮晶晶的,这也太好吃了吧!!没蘸番茄酱都这么好吃,如果蘸了番茄酱,那简直不敢想象。他长大以后定要对筝姐姐很好,就跟对父王和母妃一样,给她养老。沈华筝并不知道自己已经被列入了“被养老”
的行列,喜滋滋地喝了一口茉莉奶绿。清新细腻的奶茶滑入口中,幽幽的花香和奶香,茶香味在唇齿间交织在一起,在舌尖上绽放。沈华筝心情很好地又喝了一口奶茶,吃这种煎炸的小吃,就该配着茉莉奶绿一起。乐佳郡主在厨房的时候就对那香得过分的香酥鸡柳虎视眈眈了,现在终于可以吃了,当然不会假矜持。她拿起一根竹签,叉起一根鸡柳,拿到嘴边吹了吹,咬了一口。在炸制之前,鸡胸肉已经被腌制过了,十分入味。又裹了一层淀粉在外面,鸡肉的汁水和鲜味都被牢牢锁住。咬一口,外层金黄酥脆,内里的肉质鲜嫩,汁水饱满。鸡肉的鲜味顺着汁水在唇齿间溢散开来,口口生香。再加上外面撒上的那层香料,简直一口惊艳,味蕾瞬间就被打开了。让人不自觉地沉浸在这美妙的味觉体验中。周瑛也一口一口地吃着香酥鸡柳,吃得一脸满足。没想到干柴的鸡胸肉经过腌制油炸,竟然也能有这种一口爆汁的鲜嫩口感,滋味实在是妙。咀嚼之间,鸡肉的鲜美与香脆的外衣交织在一起,香料的芬芳和油香味在口中交融。香,酥,脆,嫩,鲜……各种不同的滋味冲击着味蕾,每吃上一口都称得上是绝妙的享受,唇齿间满是热腾腾的幸福之感。萧景然又尝了一根蘸上番茄酱的鸡柳:“真好吃。”
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