倍福文学

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第451章（第1页）

“也是，腰果酥那么好吃。腰果就算做成其他的吃食，肯定也很美味。”

上回谢将军买了不少美食街的点心带回营地里给他们吃，里面就有腰果酥。可好吃了。他们都以为腰果只能制成点心，没想到还能够烹制成菜肴。谢将军见每一桌的菜都摆上了，便拿起筷子：“大家动筷吧，无需拘束。”

众人也都笑着举起了筷子：“多谢将军！”

谢将军夹了一筷子，连带着百合跟虾仁一起送进嘴里。虾仁饱满弹滑，百合脆嫩清甜。一口咬下去，甘甜的汁水在口中迸溅开来，胃口瞬间被打开了。云乾咀嚼着口中的美味，眼睛都直了。这虾仁是用鲜虾去头去壳，又用刀子在背部划开，去掉虾线。又用鸡蛋清和盐抓匀腌制片刻，这才放入锅中炒制。由于火候把握得很好，百合与虾仁都保持了其原有的清甜与鲜美。细细咀嚼，虾仁的鲜美与百合的清甜交织在一起，溢满整个口腔。仿佛潺潺溪流与田园在舌尖上的对话，这种滋味实在是美妙。吃完虾仁和百合，谢将军又夹起一筷子菜，放到自己的碗里。这一次他夹到的是百合跟腰果，百合洁白似玉，腰果黄亮如金，看着就十分诱人。其他人也都品尝着碗里的美味，一个个都赞不绝口。“好吃，真好吃！！”

“百合又脆又甜，虾仁也很鲜美，就连腰果都香得不得了。””

整道菜味道咸鲜回甘，确实美味。”

“我本来还以为这道菜里面的搭配都很奇怪，尝一口才知道是自己少见多怪了。不管是百合配虾仁，还是虾仁配腰果都好吃得很。”

“你这么说还真是，这道菜里的腰果和腰果酥的吃起来完全是不一样的感觉。”

谢将军也美滋滋地吃着百合跟腰果，心情很好地微微眯了眯眼。坚果与百合的搭配，本以为会很奇怪，但吃起来味道却出乎意料。吃上一口，花香和独属于腰果的酥香交织在一起，就像把春天吃进肚子里一样。灯火辉煌的大厅里，将士们都吃得津津有味，心里都乐开了花。他们会永远记住第一道菜还未吃完，谢将军便端着酒杯站了起来。众人见到谢将军站了起来，顿时停下手中吃菜或喝酒的动作，安静地看向谢将军。谢将军清了清嗓子，举杯——“诸位，过去一年大家都辛苦了。这一杯本将敬你们。"

众人也都跟着站起身，举起酒杯遥遥相敬，然后仰头一饮而尽。谢将军喝完一杯酒，却不坐下，而是又给自己满上。在场的人都是跟着谢将军的老人了，一看就知道他还要跟大家喝第二杯。于是众人也都拿起酒壶，给自己斟满。谢将军再次举杯：“第二杯，还要敬诸位。希望接下来的时间里，你们还能够继续坚守自己的岗位，佑我大梁国泰民安。”

这话一出，将士们面色一凛，齐声道：“属下此生定不负将军，不负大梁！”

谢将军饮尽了杯中酒，又冲众人点头示意，这才坐了下来。其他人也都跟着坐回自己的位置上，又继续吃了起来。一直留意着大厅内情况的侍者看准时机，继续让人上菜。侍者们鱼贯而入，一道接一道的菜肴被呈上餐桌。每张桌子都被摆得满满当当的，各式菜肴琳琅满目，看得人眼花缭乱。有上回谢将军在沈府里尝到的大盘鸡，还有谢将军都没吃过的梅子排骨，糖醋鲤鱼，鹿肉，麻辣猪蹄，桂花发糕……基本上都是荤菜，素菜只有两份。一份蚝油生菜，一份醋溜白菜。将士们的眼睛都亮晶晶的，比那外面的灯光还亮。这一次的年宴可比往年的都要丰盛上许多倍，难怪谢将军说会给他们一个别开生面的宴席。谢将军最感兴趣的就是那盘鹿肉了，他以前也吃过鹿肉。不管是烤的，还是煮熟的。可他还是第一次见到凉菜鹿肉。更神奇的是，盘中除了鹿肉，还有一些炸薄荷叶作为配菜。盘子的一边还放着两碟红褐色的酱料，是用来蘸鹿肉吃的。据上菜的侍者说，这酱料也跟薄荷有关。酱料是用生薄荷跟生蒜制成的，里面还加了一些白醋。闻着有些酸，还带着清凉之意。谢将军夹起一块鹿肉，蘸了蘸酱汁，送入口中。这鹿肉应该是卤过之后，再撕成长条，再拌入料汁中。鹿肉裹着酱汁入口，舌尖先是尝到酱汁的酸，余味还带着些清甜。