倍福文学

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第316章（第1页）

“你还真别说，映华县主确实挺有想法的。这里面的吃食很美味，饮子也很特别，以前都没见过。”

谢弥带着谢将军在美食街逛了一小会儿，谢将军顿时明白了父母和弟弟的变化。他跟着谢弥一起，尝了许多食材普通，做法却新奇美味的小食和饮子。这些吃食和饮子又被按照类型分到不同的区域里，实在是有趣。像刚才他们去的那个区域，里面的食材全都是用豆子做成的。有鲜甜豆腐脑，豆浆，还有各种用豆腐做成的小食。那么小小一片区域，就让谢将军大开眼界。原来豆子能够做成那么多吃食，还可以做得那么美味。谢将军对酥炸豆腐情有独钟，打算一会要回去的时候再去买一些带回府去。酥炸豆腐外层金黄酥脆，内里却又滑嫩无比。每吃上一口，都是一种美妙的味觉享受。”

这个宣传小册子也做得很好，各种吃食所处的位置一目了然。”

谢将军一口奶茶，一口珍珠地喝着珍珠奶茶，还一边翻看着手中的小册子。映华县主确实很聪明，能够想到把美食街的地图详细地在宣传小册子里展现出来。图画栩栩如生，每个区域的方位也标的很清楚。谢弥美滋滋地喝着茉莉奶盖：“刚才就是带你随便逛了逛，吃了点不占肚子的小食，就是解解馋罢了。接下来的才是正经吃东西。一会儿吃了烤肉，你才知道什么叫做美味。”

他们现在身处的这家店就是专门吃烤肉的，可以自己烤，也可以让厨子烤制。谢弥懒得自己烤，拿了菜单直接点，让后厨烤好了送过来。“这美食街连烤肉都很特别吗？”

谢将军听弟弟这么一说，不由得好奇了起来。他在西北这么多年，吃的最多的就是烤肉了。在谢将军看来，只要食材一样，每个人烤的肉都大差不差。军营里都是糙汉子，大家都是把肉烤熟了就吃。若是能够就着酒吃，就已经是无上美味了。他的副将吃东西比较挑剔，会格外在意烤肉时的火候，还会加上一些调料。可谢将军并不觉得副将烤的肉有多好吃，也就那样。”

当然，这里所有的一切都很特别。”

谢弥一看他哥这个表情，就知道他在想什么。罢了，一会儿他就知道了。哼哼，所有小看映华县主厨艺和巧思的人最终都会被打脸。“两位客官久等了。”

谢弥话刚说完，小二就端着托盘走过来，把他们点的菜一一呈上桌。有烤羊肉串，五花肉，腰子，鹌鹑，鸡腿，鸡胗，烤肠……“请慢用。”

将托盘上的吃食都呈上桌后，小二又退下去继续忙自己的活了。一桌子摆得满满当当的，各种烤串应有尽有。诱人的食物香气拼命地往谢将军鼻子里钻，香得让他有些迷糊了。刚才他们已经吃了一些东西，现在还喝着奶茶，可是他又觉得饿了。谢将军看了看烤串，又看了看谢弥，似乎明白了什么。难怪弟弟的脸变圆了。以后应该不会变得更圆吧？？不会吧，不会吧！！谢弥看着桌上的烤串，又嗅了嗅烤肉的香味，一秒破功。“大哥，我们开始吃吧。”

“好！”

谢将军也等不及了，就近拿起一根还在冒着油的烤肠就吃了起来。烤肠看起来胖嘟嘟的，外面那一层透明的肠衣泛着油亮的光泽，已经被烤得微微有些裂开。里面满满当当的五花肉糜从肠衣裂开的缝隙中挤了出来，肥肉的部分早已被烤化，只剩下被浸润得油滋滋的红嫩肠肉。谢将军被那股油香味勾得受不了，他顾不得烫，对着烤肠咬了一大口。肠衣弹韧，里面的肠肉细腻软嫩，肥而不腻。一口咬下去，浓郁的汁水便溢了出来，让舌尖感到轻微的酥麻感。原本被肠衣包裹住的热气和喷香的肠肉一起被吃到嘴里，那种感觉真是痛并快乐着。谢将军一边被热得龇牙咧嘴，一边感受着着口中那美妙的滋味。也不知道这烤肠是怎么做的，吃起来鲜中透着甜，甜又带着咸。细细咀嚼，外弹里嫩的口感和一股复合的香味充满整个口腔。好吃得让人恨不得把舌头也一起吞下去。吃完烤肠，谢将军舔了舔嘴角的油水，当机立断又拿起一串羊肉串。羊肉在烤前进行了腌制，既保留了羊肉的鲜，又去了腥膻味。一口咬下去，牙齿先是触碰到一层刚融化了的羊油，口中顿时脂香四溢。然后便是那鲜嫩的大块羊肉，肥肉部分都已经化为油脂，为嚼劲十足的瘦肉添了一丝丰腴的脂香。