倍福文学

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第290章（第1页）

太子感觉整个人都泡在蜜罐里了，心里甜丝丝的。好幸福啊！！景宁帝看了看太子那激动的样子，觉得好笑的同时又有一丝心酸。没出息，不就是吃个海鲜大餐吗？至于高兴成那样？想到自己童年的日子，景宁帝又在心里叹了一口气。罢了，以后有这种机会，还是叫上太子吧。其实认真想一想，也没必要对孩子那么严厉。万事都得有个度，过犹不及。如今他对太子没有从前那般严厉，可他的功课和各项表现反而比以前还好上一些。找个合适的时间，带太子去美食街好好逛一逛，让他感受一下真正的民间烟火气。总闷在宫里也不好。……夷安长公主和周老夫人的口味出奇地一致，两人都对龙虾伊面情有独钟。这道菜里的龙虾也是用上汤焗制而成的，还加入了芝士。龙虾肉的鲜美自不必说，就连那伊面看着也十分诱人。每一根面条都裹上了浓浓的酱汁，看着就让人食指大动。用筷子夹起龙虾肉吃一口，又鲜又嫩。再尝一尝那面条，爽滑筋道的面条裹着香浓的酱汁入口，一股浓郁的咸鲜味顿时在唇齿间弥漫开来。龙虾的鲜甜和汤汁的香醇已经融入到面条了，细细咀嚼，龙虾的鲜和面条的清香相互交织，萦绕在舌尖。如同一曲在味蕾上奏响的歌曲，让人流连忘返。沈华筝也一脸享受地吃着那嚼劲十足的面条，觉得十分过瘾。浓浓的蛋香和面粉的清香，裹挟着汤汁和龙虾的鲜香，还有浓郁的芝香，一齐在口腔中萦绕蔓延。伊面简直比龙虾还要好吃。其实龙虾伊面里最重要的不是龙虾肉的口感，而是伊面。老饕们在品尝这道菜的时候，最在意的不是龙虾是否足够美味，而是伊面的口感。龙虾的鲜自然是摆在这也太好吃了吧那日沈恪思和沈恪恒回到家，就见到一大桌子丰盛的菜。兄弟俩还没来得及高兴，就得知除了他们两人之外，家里其他人都已经在中午的时候就吃到了花样东星斑大餐，顿时委屈的不得了。好在当天的晚膳除了东星斑之外，还有其他的海鲜，这才安抚了小哥俩受伤的心灵。不过，沈恪思和沈恪恒看到菜单上的东星斑时，还是在心里暗暗决定一会儿要多吃一些。似乎这样才能够弥补他们那日错过的东星斑大餐。虽然沈家人已经尝过好几种由东星斑制成的菜肴，可在见到第一道菜的时候，还是愣了一下。第一道菜是花胶翅汤浸东星斑，这道菜十分特殊，它的制作过程是在现场完成的。其实说制作过程还不够准确，应该是后期完成的过程。先是由侍女将已经被去骨起片，摆盘十分精致的东星斑呈上桌。又将金黄诱人，炖煮得十分入味的鱼翅汤也呈到了桌上。然后当着宾客们的面，将鱼片放入沸腾的鱼翅汤里过桥。当鱼肉变成白色的时候便迅速捞起，放入汤盅里。只需要短短的几秒，便可以将东星斑的鲜甜保留住。若时间过长，反而会破坏这份鲜美。最后一步，便是用大勺子将鱼翅汤舀到每一个装着东星斑的汤盅里，呈到众人面前。席面上的宾客们还是第一次见到这种上菜方式，可谓是仪式感满满，让人大开眼界。除了花胶翅汤浸东星斑，还有清蒸东星斑，蚝皇鲍鱼星斑卷，东星斑毋米粥。东星斑栖息在石质海床和珊瑚礁的缝隙中，主要以鱼类、贝类和虾类为食。它的肉质极为鲜美，肥腴幼嫩，刺也很少。只需要用非常简单的烹饪方式，就可以将其鲜，嫩，滑，爽，甜几个特点都完美地展露出来。在食材充足的情况下，如果再稍稍花上一些心思，就可以做出极致的美味来。虽说已经吃了不少龙虾，可看着面前琳琅满目的菜肴，众人觉得自己的肚子又开始饿了起来。他们纷纷拿起调羹筷子，伸向那让人馋得直流口水的吃食。