倍福文学

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第227章（第1页）

锅里除了红枣，枸杞，菌菇和一些对身体有益的药材之外，还有新鲜的鹿骨。这一盘盘薄得透光的肉，都是鹿肉。就连那些肉丸子，也是用鹿肉制成的肉丸。其余人很快也从宫人口中得知这个消息，都惊得张大了嘴巴。天爷啊，这锅里面竟然是鹿骨，难怪闻着这么香。还有这些还泛着红的肉片和肉丸子，竟然是用鹿肉做的。除了新鲜鹿肉和丸子，宫人还呈上来一些鹿杂。有鹿肚，鹿筋，鹿腩，鹿肾之类的食材，应有尽有，非常丰盛。莫栀山看着“咕噜咕噜”

冒着泡的火锅，心情激动。他就知道这次秋猎见到那么多野味，映华县主肯定又会到腾出一些新的吃食出来。果然来对了！！周氏闻着那股扑鼻而来的香味，又看了看锅里升起的袅袅热气：“筝儿，这火锅锅底怎么闻起来有一股椰香？”

沈华筝笑道：“鹿骨和鹿肉都有滋补的功效，但过量可能会上火。所以我又在汤底里加了五指毛桃，可以降燥热。”

周氏点了点头，原来里面还加了五指毛桃，难怪闻着有一股椰香。“还是筝儿想的周到。”

在涮肉前，乐佳郡主为夷安长公主舀了一碗鹿骨汤，又给自己也舀了一碗。鹿骨经过长时间的炖煮，呈现出微微的褐色，翻滚着的汤底呈琥珀色，清澈透亮，看着便十分诱人。“祖母，尝尝这鹿骨汤，筝筝说可以在涮肉前喝一点。”

“好，”

夷安长公主笑着点了点头，“宁儿自己也喝。”

“嗯。”

乐佳郡主舀起一勺汤，送到嘴边轻轻吹了吹，喝了一口。温润爽滑的汤水缓缓落入喉咙，甘醇的滋味随即在舌尖萦绕开来。汤香而不腻，除了鹿骨和各种配料的香味，还有一股让人难以忽视的椰香。喝起来的口感却比上次尝到的椰子鸡汤还要清爽上几分，让人忍不住想要多喝几口。啊啊啊，好好喝啊！！汤底就已经这么好喝了，一会涮起肉来还得了？？刚喝完一小碗汤，安王就等不及了。他一手用公筷夹起一大块子鹿肉，一手拿起漏勺，开始涮起肉来。从小到大，在吃食方面安王是最上心的。他全神贯注，双眼紧紧盯着翻滚着的火锅。肉刚好，安王就麻溜地将漏勺拿了上来，先用公筷夹了一些肉给安王妃和萧景然，剩下的才倒入自己的碗里。真香啊锅里的肉刚煮好，姜诚就把它们捞了上来。他跟姜阁老都是无肉不欢的，自然要先吃肉的。这次涮的是鹿后腿肉，被片得薄如蝉翼，放入滚汤中没一会儿就熟了。鹿骨汤本就鲜美醇厚，又加入了五指毛桃，红枣枸杞和各种菌菇，在高温的加持下，各种食材的鲜美都揉入到了汤水中。涮过鹿骨汤后，鹿肉里的鲜美就完全被释放了出来，真的是香的不得了。有芝麻酱，豆瓣酱，菌菇酱那些之前就已经尝过的，还有相对比较陌生的薄荷酱。姜诚想了想，用筷子夹起一片肉，蘸了蘸薄荷酱，然后送入口中。鹿肉还有些微微的烫，内里吸饱了汤汁。咬一口，内里鲜香的汁水便在口中迸溅开来，让舌尖感到轻微的酥麻感。配合着薄荷那种清凉的口感，滋味很是奇妙，竟有种冰火交融的感觉。嚼一嚼，鹿肉的甘醇和汤汁的鲜美，酱汁的咸香清爽同时在口中交织，无限勾引着味蕾。姜诚咽下口中的鹿肉，久久未能回过神了来。这也太好吃了吧！！姜阁老一直在旁边暗暗地观察姜诚的反应，一看他这个表情就知道这薄荷酱汁跟鹿肉火锅很搭。他也夹起几片鹿肉，蘸了蘸薄荷酱，放进嘴里。鹿肉刚入口，姜阁老就瞪大了双眼。天爷啊，映华县主到底有怎样的一双巧手？做出来的吃食种类丰富多样也就算了，居然连配火锅的酱汁都能够整出花样来。鹿肉紧致结实，涮熟后更是柔嫩多汁，鲜甜爽口。咀嚼之间，鹿肉细腻的口感和汤汁的鲜甜，酱汁的清香完美地结合到一起，每一寸肉里透着香气。新奇的口感和甘甜的滋味让人感到惊喜，真是越嚼越香，整个味蕾都被挑动了。姜阁老连着吃了几筷子鹿肉，又看了看在一旁对着美食大块朵颐的姜诚，眼中的嫌弃一闪而过。整天就知道吃吃吃。那么爱吃怎么就不知道去钻研一番，比人家小姑娘差远了。嫌弃归嫌弃，姜诚涮好的鹿肉和鹿杂，姜阁老还是照吃不误。吃着吃着，姜阁老感觉浑身都暖洋洋的，看着姜诚也顺眼了许多。