倍福文学

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第115章（第1页）

吴县令解释一通后，众人这才知道，原来莫栀山如今在县学里教书。白水县城墙上出现了西陵文字，还与跟残卷的内容相关一事，也是他发现后上报的。不过，吴县令并不清楚莫栀山的真实身份，只当他是个满腹经纶，又和蔼可亲的老先生。虽然多了这段小插曲，可后面的工作反而进行得更加顺利了。因为有莫栀山在现场指导。到了用午膳的时候，莫栀山同一众翰林院官员一起。沈恪庭只要了一碗素面，随后便掏出一个瓶子。同僚们也都要了素面，然后巴巴地看着沈恪庭，想知道他这次会掏出什么酱料来。莫栀山见年轻人都只要了一碗素面，正想劝他们不要仗着年轻便不顾及身体。就算这里的吃食味道不怎么样，还是得多吃一些。沈恪庭将上方的盖子打开，一股浓郁的蟹香味便随着飘了出来。莫栀山鼻子微微耸动，他好像闻到了螃蟹的香味。他循着香味看去，正好见到沈恪庭用公筷从瓶子里夹出一大块油灿灿的蟹黄。莫栀山：！！！众人：！！！同僚们看着那被酱汁染得金灿灿的面条，咽了咽口水。这酱与先前见到的那些蒜蓉酱，豆瓣酱，生蚝酱可不一样。这里面可是蟹黄啊！！金灿灿，黄橙橙，光看着就让人垂涎三尺的蟹黄啊！！沈恪庭看向莫栀山：“莫老先生可要尝一尝这蟹黄酱？”

莫栀山不是扭捏的人，他对着沈恪庭爽朗一笑：“那便多谢沈大人了。”

“不必客气。”

沈恪庭淡淡一笑，随后便为莫栀山舀了满满当当几勺蟹黄酱，又为其他人也舀了几勺。莫栀山垂头看了看碗里的蟹黄酱，蟹黄肥厚，将蟹肉都掩盖在其中。乍一看过去只见到一片橘黄，透着一股丰腴的醇厚鲜香，看着便十分诱人。随着搅拌的动作，原本清汤寡水的素面浸透了那油滋滋的蟹黄，一股浓郁的蟹香味扑面而来。他夹起一小撮面条，送入口中——裹上了蟹黄酱的面条看起来油滋滋的，可吃起来却一点都不油腻，反而透出一种蟹肉鲜美的滋味来。细细咀嚼，那独属于螃蟹的肥美鲜香在舌尖上一点点化开，在唇齿间，甚至整个口腔回荡。其他人也吃得津津有味，面条顺滑筋道，伴随着蟹黄酱入口，那叫一个香。蟹黄和蟹膏入口即化，绵密的口感仿若在舌头上轻轻拂过。时而还能嚼到蟹黄酱里的硬膏，鲜香十足，真是太好吃了！！啊啊啊，为什么沈姑娘不卖这些酱料啊！！如果她愿卖，他们能把这些酱料给买光。有了这些酱料，就是每日都吃白米饭，素面，甚至是馒头，他们都愿意。莫栀山从震惊中回过味来，又低头吃了一口面条。肥厚的蟹黄混合着蟹肉的鲜味，尽数被他吞入口中。仿佛绕过了往日里吃螃蟹时剥蟹的整个过程，将一整只螃蟹的丰腴鲜美吞入胃腹。那个带着几分俏皮的声音仿佛又在莫栀山耳边响起——“你爱吃蟹，却又不爱剥。若是以后我不在你身边，你又该如何？”

沈恪庭一口接一口吃着蟹黄拌面，蟹黄酱口感丰盈饱满，绵软入喉，搭配着面条的嚼劲，实在是美味。吃完面，莫栀山的眼里已有几分湿润。“沈大人，敢问这蟹黄酱出自何人之手？”

沈恪庭抬眸，触及莫栀山的视线时微微一愣，却还是没有多说什么。“这酱料出自舍妹沈华筝之手。”

真的好香啊厨房众人见沈华筝一大早就让人揉面，纷纷心里暗暗猜测她是想要做包子，还是想要做面条。又或者，她打算包馄饨。青枝心里也抱着一样的疑问，只是她将这个问题问了出来。沈华筝笑道：“今日要做酱香饼。”

今天早上起床，她突然有点怀念酱香饼那种酥酥脆脆的口感。上大学的时候，沈华筝跟舍友都很喜欢学校门口一对夫妻卖的酱香饼。早上吃一份酱香饼，感觉早八都有精神了。沈华筝将揉好的面团放到一边醒发，开始准备做酱香。她起了一口锅，往锅里倒入油，放入八角和花椒炒香，然后便用长筷子将八角和花椒从锅里夹了出来。锅里的油再次烧热，先后倒入剁好的蒜泥，豆瓣酱，甜面酱和辣椒酱。沈华筝还往里面加了一点糖和孜然粉，搅匀，用小火慢慢炒着。锅中的香味一点点溢了出来，白色的蒜泥，黄色的豆瓣酱，红色的辣酱，褐色的甜面酱，都被搅到了一起，满满当当的一锅。