倍福文学

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第36章（第1页）

周承安被沈华筝这样一打岔，一时忘了自己接下来要说的话了。他随手捏起一块蛋黄酥，拿到嘴边轻轻咬了一口。蛋黄酥的外皮酥软，奶香味十足，一咬就碎。一口咬下去，就可以感受到沙沙的质地，先是绵密，香甜的红豆沙，然后是带有点睛之笔的咸蛋黄。酥脆的面皮和蛋黄在口中交错，还有那绵软的红豆沙，三种完全不同的滋味融合在一起，达到一种惊人的满足感。鲜甜交织，外酥里软，口感层次丰富，酥香松软，香酥流油，甜而不腻。吃完口齿留香，让人意犹未尽。周承安很快吃完一个蛋黄酥，又将手伸向见到宋晔周家各房的人都收到了沈华筝让人送去的蛋黄酥，周瑛和宋晔也收到了。周瑛很高兴，立刻招呼着儿子一起吃。“晔儿，今日你来得真是巧了，这是你表姨做的点心，她做的吃食可美味了，快来尝尝。”

“好，”

宋晔并不觉得一块点心会有多好吃，但见周瑛一副兴致很高的样子，便乖乖坐下来陪着她一起用点心。他随手拿起一块蛋黄酥，咬了一口，里面的红豆沙便顺着被咬开的外皮挤压而出，一股香甜又绵密的滋味瞬间在唇齿间蔓延。咬到最里面的咸蛋黄时，宋晔微微一愣。流油的咸蛋黄自带一股独特的香味，仿佛渗透到了灵魂深处，口感沙沙的，一直留在嘴里无法散去。宋晔吃蛋黄酥的姿势始终清雅得体，也没有一丝狼吞虎咽的样子，但速度却比一开始快了许多。周瑛自己还未从对蛋黄酥的震撼中回过神来，自然没有发现宋晔的怪异之处。没多久，沈华筝让人送来的蛋黄酥就被他们两人一起吃个精光。“怎么样，娘亲没有骗你吧。”

周瑛一边喝茶，一边笑着问宋晔。宋晔抿了一口茶，回想起刚才自己吃蛋黄酥时有些过于“狂放”

的样子，他还有些不好意思。“果然如娘亲所言，蛋黄酥很美味，表姨的厨艺十分了得。”

周瑛放下茶杯，开始滔滔不绝地讲了起来，“你是不知道啊，你表姨简直就是个烹饪天才。她总是能够做出一些做法新奇又美味的吃食……”

宋晔认真地听着，他一直都知道有一个比自己大不了几岁的表姨，只是以前从未见过。听母亲讲那么多，他倒是对自己这个素未谋面的表姨挺好奇的。周瑛母子俩找到沈华筝的时候，她已经开始捣鼓起别的吃食了。沈华筝将晒过的玉米棒剥粒丢进锅里，又将糖也倒进去，然后迅速盖上锅盖，锅里立刻发出噼里啪啦的闷响声。青枝和青棠一左一右地站在沈华筝身侧，“姑娘，您这次做的是什么？”

虽然知道她们家姑娘又要做一些新奇的美味，但这一次锅里发出这么大的动静，听起来怪吓人的。沈华筝弯着眼睛笑道，“爆米花。”

她到厨房里看看，刚好见到玉米，突然想吃爆米花了。就想用这种快速简易的方法试试看。在沈华筝的指导下，青枝用力地握住铁锅的把手，不停地摇晃着，以保证锅内的玉米粒可以均匀受热，每一粒都可以裹满焦糖。