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“这我还真不清楚,这得问你爸,他的学问高,知识广,肯定清楚这里面的门道。”
看到大家的脸上都充满了求知欲,岳文轩便说道:
“这一习俗确实有着深厚的文化内涵和美好的寓意。
古代的交通不达,如果家里有人远行,这是一件大事,并且有一定的危险性。所以,如果家里有人即将远行,全家人都会特别的担忧。
饺子的形状像元宝,象征着财运和顺利,寓意远行者在外能够财得利、招财进宝、前途远大。
如果家里有人即将远行,包饺子时要把皮捏紧,象征着出门在外要谨言慎行,小心祸从口出,惹出祸端。
饺子谐音交子,也有广交朋友的寓意,出门前吃饺子也是祈求家人能够遇到贵人相助,逢凶化吉、遇难成祥等。
进门吃面,同样有着美好的寓意。
面条有着四千多年的制作使用历史,在古代,面食被统称为饼,所以面条被称之为汤饼。
面条细长,象征着思念和牵挂,希望远行的人能够及时归来。再加上面条易消化,适合劳累后的身体恢复,同时也希望精神层面能够拴住出门人的心,不要在外面继续漂泊。”
曾香桂恍然大悟道:“原来是这么回事,我总算是明白了。”
岳文轩解释的简单易懂,大家听了之后都觉得很有道理,同时也记在了心中。
老二来的很突然,岳文轩提前没做准备,家里又有大姐和外甥女在,他也不好总是突兀的拿出家里没有的东西来,所以今天中午的这顿面条吃的很简单。
岳文凤做得是自己最拿手的青菜酱油面,她的做法非常简单:
清水里面加入葱姜和酱油,烧开之后直接下面条,面条快出锅的时候再放入一把青菜,面香诱人的青菜酱油面就可以出锅了。
如果家里有条件,再滴上两滴香油,味道就更绝了。
如果是由岳文轩来做清汤面,必然要浇上高汤或者加入高汤精华,味道才是真的好。这个时候却不能拿出来,也只能跟着尝一尝地道的青菜酱油面。
对于岳文轩来说,这碗面的味道很寡淡,只能说是一般。
但对于其他人来说,这已经是心目当中最好的美味了。
能吃到顺滑的面条,已经是这个年代最好的美食,哪怕里面什么调料都不放,只放一点盐,就已经是世上最好的美味。
老二出差的这段时间肯定没有吃好,也是和老三一样一连吃了三碗面条,这才意犹未尽的放下筷子。
毕竟家里有其他人在,岳文轩难免多出了一些顾忌,家里难得吃一次面条,不可能像以前似的无限量的供应,一直到所有人都吃饱。
家里多出了大姐和外甥女,总归是不太方便,每顿饭都有定量,不可能随便吃。
老二知道家里人惦记着表妹工作的事情,和朋友吃过晚饭,把事情确定下来之后,马上就返回了粮食大院。
看到老二大晚上的过来,岳文轩就知道事情肯定已经有了眉目。
老二一开口,果然就说道:“爸,事情办成了。”
“你大姑和你表妹还不知道,你详细的和她们说一说,让她们心里也有个谱。”
岳文凤母女两个很诧异,不知道父子二人说的是什么事情。
她们都觉得找工作是一件特别难的事情,根本就没想到这么快就会有结果,也就没往这方面猜测。
等老二把事情经过详细讲完,岳文凤惊喜的说道:“香桂这么快就有工作了,我怎么觉得跟做梦一样。”
“也是表妹运气好,正赶上纺织厂有这么几个特殊名额,不然的话,在这个时间段给表妹找份工作确实不太容易。”
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