倍福文学

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第44节（第2页）

知道这事后，燕春一直朝着这个目标努力着。

每个人都有自己的事，陈美华也不例外。

她已经学会拼音，她每天都会增加阅读量读上个一两篇文章，有不认识的字她会自己查字典注音，一开始磕磕巴巴，后来读得多了，字认的多了也就顺畅了。

一切都有条不紊的进行着。

没了烦人苍蝇，清净下来的陈美华开始琢磨着弄几个新菜式。

思来想去陈美华想到适合这个天吃的手撕鸡和和一年四季都受欢迎的脆皮烧鸭。

后世的那些菜市场，基本都少不了这两样。

手撕鸡除了调料配菜外最重要的是冷冻，冻过的手撕鸡吃起来才爽口。想到家里没有冰箱，陈美华暂时放弃弄手撕鸡。只添加了一道脆皮烧鸭。

做脆皮烧鸭要用到烤炉，这个不难，陈美华画了大概样子让街口补锅的师傅帮她打了一个。

老师傅是钢铁厂出来的，手艺很好，没几天就给她送来了。

结清钱款后，陈美华就开始尝试烤鸭，试了几遍，总算找到了合适的温度以及烤制需要的时间。当天夜里，国梁燕春就吃上了烤鸭，两种沾酱，一个咸卤水一个酸梅酱。陈美华还让国梁给顾平送了一只过去，顾平收下了，让国梁带了一个西瓜回来。

晚饭过后吃上一块西瓜，简直不要太好。

第二天。

陈美华的卤菜店就挂上了脆皮烧鸭，七八只鸭子挂上去十分的惹眼。

本来要买卤猪肉的客人，见挂在那里还冒着热气的烤鸭，好奇道：“陈老板，这是添了新菜色啊？”

陈美华笑笑：“是啊，脆皮烧鸭，表皮脆的，鸭肉肥而不腻。两种酱，咸味儿的卤水酱，和酸甜的酸梅酱。要不要来点？”

“怎么卖的？”

“不贵，也就比卤鸭贵一毛。”

那人有点心动了，他本来是想买猪耳朵的，但看了脆皮烧鸭后又想尝尝鲜，他看了看猪耳朵又看了看表皮金黄，香气四溢的烤鸭，毅然的指着烤鸭：“给我切半只，两个酱都给我来点。”

“行。”

陈美华利落的切了半只称重收钱。

“我给切好你分两袋装，酱直接给你淋上。下回来买自个带盛酱的东西，我给你多装点酱。”

陈美华把装好的烧鸭递给他。

“成。”

那人也没计较，接过烧鸭捏了一块就吃了起来。

“嗯……还真是一点都不油腻，配上这酱味道真不错，皮也是脆脆的。”

那人笑着夸了一顿。

“是不错吧。”

陈美华成就感十足的跟着笑了。

“味道真可以？”

边上那正准备让陈美华切卤鸡的，迟疑着问到。

“我吃着是不错，两个口味儿，还能换着吃。”

那人笑笑，拿着两包烧鸭走了。

“来点什么？”

陈美华看着摊前的客人，一脸笑的招呼着。

“也给我来半只烧鸭尝尝鲜儿！”

说完又跟着补了一句：“跟刚那人一样，两种味道都来点。”