倍福文学

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第149章 土豆炖牛肉（第2页）

李秀儿也附和道。

顾盼儿笑着摸了摸她的脑袋，脸上的神情变得格外柔和。

谁不喜欢这样知恩图报的姑娘呢。

不过，对于她们的好意，她只是心领了。

这点钱对于她来说，已经不算什么，可是对于她们，意义就不同了。

眼看她不收钱，姐妹俩不由分说，主动留下来帮她做饭。

两人都是从小做惯了家务的人，干起活来就是麻利。

姐妹俩先去找了大宝小宝，给他们一人买了一串冰糖葫芦。

接着去了厨房，帮着她将牛肉根据不同的部位分割出来。

这个看似简单的活，没想到足足花费了她一个时辰。

期间碰到砍不动骨头的时候，阿月总会面无表情的手起刀落。

然后，让她束手无策的骨头，便被轻松截断。

她拿出刚才切下来的一大块牛腩，切成小块后冷水下锅。

放进葱姜料酒后，开始烧大火，等水开血沫浮出之后。

将牛肉捞起过凉水，洗干净。

这时候，她吩咐李娟将火烧的小一些。

然后开始炒底料，等香味开始飘散出来后，将牛肉块重新放进锅里煸炒。

不用多久，再加入清水没过牛肉就可以盖上锅盖了。

炖煮起码要半个时辰以上才能软烂入味。

趁着这个空档，她蒸了足足一大锅米饭。

掐着时间，等牛肉炖煮的差不多的时候，她往里面加了刚才已经切成块的土豆。

土豆炖煮的时间不用太长，所以，她便开始招呼众人开饭。

等大家都洗干净手，坐上桌，菜也就好了。

一家人坐在桌前，闻着香喷喷的牛肉，口水都快流出来了。

顾盼儿给自己夹了一块牛肉，放进嘴里一尝，实在是太好吃了。

就着这汤，明天早上煮个牛肉面。

啧啧啧……

想想都觉得很美妙。

吃过饭，李老爷子准备回去，被顾盼儿叫住了。

“爹，你等等，我给娘和二嫂留了菜，你们给端回去。”

说完，她从厨房端出满满一盆土豆炖牛肉。