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“待面团稍凉后,轻轻揉面团,直至它变得光滑细腻,这样做出的糖糕才会外酥里糯。”
韩霜:“又跟娘学了一招。”
张母:“糖馅我上来已经准备好了,现在油烧热了,直接包了就可以放锅中炸。”
韩霜:“行,娘我帮你一起,两个人快一些。”
韩霜与张母都是手脚利索的人,一个个的糖糕下锅,随着炸的的时间变长,沉底的糖糕慢慢漂浮起来,张母拿着筷子不断的翻面。很快糖糕就鼓起来了,让其飘在油面上,等待糖糕定型上色,炸到金黄色就可以捞出。第一锅很快都捞出来了,韩霜先拿起一个递给张母。张母:“你吃就行,我一会再吃。”
韩霜还是举着糖糕,“娘,你作为主厨怎么能不先吃呢,快吃,下一锅等这个吃完也来的及,反正灶火也已经没了,一会我帮你一起弄。”
张母拒绝不了韩霜的热情,“行,那我趁热赶紧吃一个,尝尝我的手艺退步没…”
燕红锁子燕兰大宝小宝来的也巧,刚好看到张母韩霜在吃糖糕,连忙跑过来:“奶奶,娘,婶婶,我也想吃”
,争先恐后的喊道,一个个像嗷嗷待哺的小崽子。燕红比较仔细,知道小宝年龄小,跑起来还不稳当,跟在他后面双手微微伸着,就怕他一不小心摔着。韩霜为了方便他们拿,直接端上小桌子上,“都有啊,别急着急,每个人先拿一个吃。”
一群小孩瞬间就把小桌子围满了,大宝看小宝拿不到,着急的踮起小脚尖,手伸的老长,但就差那么一点,小脸都红了,立马又给小宝拿了一个。小宝先说了声谢谢哥哥,才抱着糖糕啃起来。大宝吃了一口突然想起来张建舟他们还在外面,“娘,还有爷爷与爹爹没吃,我去拿给他们。”
韩霜:“没事,娘拿过去,你乖乖吃就行。”
韩霜用盘子直接拿出一半,出来找张建舟与张父,他俩正晒着太阳聊天。“爹,建舟,吃糖糕了,娘刚做好的,趁热吃。”
张建舟接过盘子,“媳妇,你吃了吗?拿一个。”
韩霜连忙推辞,“我刚吃过了,里面还有,这是专门拿出来给你们的,你和爹先吃,吃完了到时再来厨房拿。”
张建舟:“好”
,看着韩霜进去,张建舟才坐下来,将糖糕堆到张父面前,“爹吃糖糕。”
张父:“你没回来之前,你娘就惦记着要给你做这,现在终于不用唠叨了。”
张建舟拿起一个吃起来,还跟之前的味道一样,很好吃,他之前在外面也买过,但都没有娘做的好吃。张父:“多吃点,可不能辜负你娘的心意,我让她给我做她都不做。”
张父说到底还是有些吃醋,老婆子天天就惦记儿子孙子,对他就是各种唠叨,特别是酒,管的死死的,还好三儿媳给他做了药酒,他才有机会每次喝一杯解馋。……张建舟连续吃了四个,张父也吃了三个,等吃完大宝他们也出来院子继续玩跳房子游戏了。这个游戏还是燕红燕兰今天教锁子大宝的,一开始两人还嫌弃,说这是女孩玩的,他们是男孩子才不玩这个,玩了两把,就真香了,比燕红他们还上头,这不刚吃完糖糕,又拉着两姐妹继续玩。看到张建舟拿着盘子进去,大宝以为张建舟要进去拿糖糕,“爹,糖糕已经吃完没有了,奶奶和娘正在做第二锅呢,一会就可以吃了。”
张建舟:“行,我知道了,我进去看看你奶奶和娘有没有什么需要帮忙的。”
张母看到张建舟进来,想法与大宝一模一样,“吃完了?再等会第二锅很快就好了”
张建舟:“没事娘,我就是进来转悠转悠。”
韩霜:“看看你儿子,还拿着糖糕啃呢,都舍不得出去。”
小宝之前其实也玩了游戏,可惜他人小,平衡感不强,跳一格他都要摔一大屁兜子,姿势千奇百怪,惹的锁子他们直笑,他也是要面子的,听到大宝他们还要去玩,索性不出去了,还是糖糕比较有吸引力。小宝拿着已经吃完一半的糖糕,一点点的咬着吃,嘴巴周围都沾着糖浆,看张建舟看向他,咧着嘴就朝他笑,一副我是乖孩子的表情,萌的张建舟这个大男人都多想亲他几口。不过张母与韩霜都在面前,他也不好意思付出行动。张建舟将毛巾打湿,给小宝脏兮兮的小脸擦干净,“看你小脸埋汰的”
,嘴上说的抱怨的话,手上动作却很轻柔。弄完之后索性将小宝抱在腿上,手时不时摸着小宝圆圆的后脑勺。小宝正忙着吃,没注意到,要是平时他老早就拒绝了,除了韩霜能摸,其他人他都不允许的。
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