倍福文学

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第655章（第1页）

徐勇早就去后厨那边了，林杏月见闫大娘和常娘子两个人就能把那米粉给煮出来，顿时放了一大半的心，不再像昨天那样心高高悬着，连什么时候晚上能开铺子心里都没底。这才一两天，两个人就能上手了，等下回有合适的再找个人帮忙，说不得他们铺子一日三餐就都能开了。林杏月便在旁边做起了香河肉饼，因着要做锅烧，他们小饭馆里最不缺的就是猪肉了。这香河肉饼需要先和面，调馅的时候要放入姜米、葱末和香油等等。这姜米就是把生姜切成细小的颗粒状，类似于米粒大小，在制作肉馅的时候加入这姜米，能够去除肉的腥味。等把肉饼包好之后，放到饼铛上烙制，受热之后的那香味便扑鼻而来，肉饼也在烙制的过程中，表面上形成了一层金黄酥脆的外壳。闫大娘和常娘子两个人在煮米粉的时候，也忍不住往这边看了几眼。几乎是客人走的瞬间，徐勇就溜到了后厨，见那肉饼已经烙出来几个，摆在盘子上，只在那两层薄如竹纸的面皮里夹着一层整整齐齐的肉馅，还能看到肉馅浸润着油光的样子。“咕噜”

一声，徐勇忍不住吞咽了一下口水。林金兰赶过来，瞧见他这个样子，刚想怼上两句，却也被那肉饼给吸引住了，到了嘴边的话就咽了下去，问道：“月姐儿，咱们什么时候开饭？”

“这就吃。”

这次就连一向不爱说话的常娘子也动作麻利地收拾好了。“开吃，开吃！”

张婶娘也拉着几人过来。徐勇被勾得有些等不及了，那肉饼被林杏月切成了几块，端上来之后他就伸了手赶紧去拿。张婶娘瞪了一眼过去，实在看不上他这个没出息儿样子。可是她自己也拿起一个，拿到鼻子跟前闻了闻。这肉饼的外皮烙得金黄酥脆、油润光亮，尤其是那外皮的厚度薄如宣纸，肉馅多到咬上去一口便能吃到。“真嫩！”

这肉馅也不知道怎么做出来的，咸香可口不说，偏偏又和外面的那层酥皮相得益彰，香醇可口，鲜嫩多汁。只不过吃上几口，就让人的食欲大增，每个人旁边还有一碗清亮见底的挂面，那汤汁上只有一把青翠的葱花，味道清淡，配着那肉饼吃着正好。蒋小娘子吃着吃着，突然停下来感慨：“我娘说我真是积了八辈子的德，才能来咱们铺子里干活，有月钱拿不说，还有这样好的吃食。”

蒋小娘子说得夸张，可她心里却是这般想的，去哪里再找到这样好的差事？没见她才来上工几天，原本消瘦的脸颊就长胖了些。她看向坐在旁边的常娘子，催她快些吃：“我看你瘦的，得多吃些才行。”

常娘子来了这几天，几乎没怎么说话，可不知道是不是发现大家都很好相处，蒋小娘子同她说的时候，她也开了口：“是挺好吃的。”

这让林杏月也抬头好奇地看了过来，常娘子有些不好意思，声音像蚊子一般，却依旧说了出来：“我也觉得在这里干活好得很。”

“既如此，大家就多吃一些，等咱们小饭馆上了正轨，怕是有的大家忙累。”

“没事，咱们就愿意忙。”

“就是忙点好嘞。”

林杏月都不知该不该笑他们傻，承诺道：“到时候要真是忙起来了，也不让大家白辛苦一场，月钱我再给涨一涨。”

虽是画大饼，大家却没人觉得遥不可及，想着以林杏月的这手艺，到时候一天三顿开了张卖，不知道要有多少人来。就连闫大娘也顿时斗志满满，“咔吱”

一声把那肉饼咬了下去，两口下去，脸上露出了几分满足。再说那些吃上米粉的人，把东西带回去给家里人之后，先夸了这味道好：“也亏得是今儿运气不错才能吃着，你们快尝一尝。”

“你也太夸张了，那米粉再好吃也不过是米粉，也没什么稀奇的。”

这话刚才在嘴边打了个转，等吃到那米粉，感受到嘴里的滋味之后，便都默不作声，继续埋头吃起来。“是不是香得很？”

贺大郎把那米粉带回去之后，几乎是内心挣扎着才给自己的家里人吃，这般的美味实在是让他有些不舍得，恨不得自己多吃些才是。不过最后还是递了过去，想着第二天再去排队。为了这个，他心甘情愿的早起。“绝了，这米粉跟我以前吃到的怎么都不一样。”

“可不只你一个人这么觉得，要不然人家那铺子能被官家赏赐匾额呢。”

最让人喜欢的就是那米粉里面的汤，吃着里头还放着些细碎的肉，又嫩又香，吃起来只觉得口齿都是那味道。