倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第370章（第1页）

可这锅子就不一样了，是主子们都眼巴巴等着要吃的。赵嬷嬷想了想就答应了下来：“咱们这就跟着去。”

又对小厨房的众人说了一番话，“既然是月姐儿那边要让咱们帮忙，咱们怎么也都得拿出本事，让其他人看看这段时间月姐儿教了咱们些什么。”

这话一说出来，众人瞬间情绪高涨，忐忑也被抛到了脑后。“月姐儿都这么相信我们，我们还怕什么？定然要好好做，把这段时间学的本事都拿出来才行。”

一时之间，府里的人就都听说小厨房的丫鬟婆子，也被请去帮着给主子们做锅子了。“不会传错了吧？那些小厨房的丫鬟婆子，手艺什么样儿，竟然还敢去给主子做吃的，这是不要命了？”

“你说的都是多少年的老黄历了，听说那锅子可是月姐儿手把手教的她们，月姐儿都说行，你在这里怕什么？”

“是呢，你没听说，大厨房的那些人都不会，只有小厨房这些人是她手把手教的，才让过去帮忙。”

“那岂不是说，咱们之前吃的也都和主子差不多？”

“不知道咱们晌午吃什么？”

“这我却是听说了，好像是什么麻辣烫！”

“麻辣烫是什么？”

众人不知道是什么，但一听就是新鲜的吃食，自然都盼起来。“对，我早就等着吃了，等一会儿开饭的时候说什么也要跑得快一些。”

小厨房的这些人一过来，李妈妈就亲自去迎。脸上堆着笑着，说话也亲热：“又把你们请来帮忙了，这锅子咱们都不知道如何做，到时候还得你们来提点提点。”

赵嬷嬷和李妈妈关系不错，就笑着接了话。大厨房的其他人看她们也不再那样轻蔑，而是一个个又羡慕又好奇。松姐儿就和胡娘子咬耳朵：“现在想想，咱们当初拜月姐儿当师父，可真是占了大便宜了呢。”

“你才知道啊，我们也就罢了，平时也就和月姐儿关系好，你这人可没少和月姐儿闹不自在，也亏得她是个心胸宽广的，不和你计较。”

松姐儿脸上烧了起来，她先前做的那些事，自己也觉得不得劲。林杏月正和柳娘子在做各种馅的月饼，见她们来了，就和赵嬷嬷说了一声：“只按照咱们做的那些来就行了，有什么不明白的只管来问。”

赵嬷嬷见林杏月热得满头是汗，赶紧让她去忙：“放心，我们昨儿个都是认真学过的。”

林杏月点头，等着锅子做完，又说了麻辣烫的做法。原本大厨房就熬煮着鸡骨，和火锅的清汤底一样，配料也都有，只需要把烫煮好的食材捞出来，放到碗里面，再浇上一些汤底，放上各色的配料。“最主要的就是那蒜汁和芝麻酱，我看着倒是不够，咱们得多做些来。”

芝麻酱需要用炒好的芝麻，再石磨上慢慢研磨出来，磨的过程中也要、适量的加一些温水，让芝麻中的油脂更多的磨出来。大厨房的那些丫鬟们一个个都热情高涨，她们才听林杏月说了，那什么麻辣烫，和那锅子可没多大区别。不过是没有肉可以涮，但其他东西都差不了太多。竟然也能尝一尝味道了。“只管让咱们来就是。”

上上下下都齐心帮着忙，林杏月着实松了一口气。既然平春都说了，老太太和周大娘子才吃饱，不是多饿，赵娘子也让不用太费劲。这样说是说，糊弄了来却也不行。要不就做那热干面，别的地方也是吃不到。很新鲜，味美。做起来还很简单。且那芝麻酱才磨出来，老远就能闻到香味。李妈妈她们都跟着小厨房的一干人学起来如何弄各种酱料，真做起来倒也并不是难，只是这么些没见过的酱料，一时让她们动起手来有些抓瞎。再有那熬牛油汤底的法子是她们之前没见过的，清汤锅底和菌汤锅先前林杏月给老太太做的时候，她们倒是看见了，但到底不如自己上手做。就连杨宏娘也舔着脸来说要帮忙。董婆子她们谁也没搭理杨宏娘，只让她自己在一边忙活。就连宋二娘也都上了手，杨宏娘心里更是酸溜溜的。那边的林杏月却在和柳娘子加班加点做月饼，老太太既然都开了口，那就要各色的馅儿都做好。只是火腿林杏月嫌外面做的味儿不够正，还用的是自家的。杨宏娘干脆不在那边学怎么做锅子，想来学着怎么做月饼。柳娘子看了一眼林杏月，直接回绝：“咱们这边人手已经够了，那边做锅子才是要紧的。”

杨宏娘被拒绝，心里更是酸楚，指着郑念慈说：“那我们两个换一换，让她去那边帮忙做锅子，我瞧着那个简单，这个可是要费不少功夫。”