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“就是麻烦些,得把这些生蚝洗干净之后放到锅中用水熬煮,等那蚝肉中的鲜味充分溶解到汤里,再过滤,大火熬制浓缩,还要放些盐、糖、绿豆淀粉,这才做出来。”
平嬷嬷和花嬷嬷听得很是认真,听完之后就频频点头,问林杏月:“月姐儿,我俩真能做些蚝油出来试一试?”
林杏月二话不说就应下来了,还让两个嬷嬷做出来之后再给她送上一些:“到时候我也尝一尝,说不得嬷嬷们熬出来的比我的还要好。”
两个嬷嬷说了会儿话,想到林杏月要出去,就关了房门,拿出来一个匣子。
这个匣子是平嬷嬷和花嬷嬷两个人攒了许久的体己,她们两个商量了商量,打算送些给林杏月。
“你别推辞。”
林杏月瞧见她们两个拿出来饰给她,就慌忙推辞起来,平嬷嬷便故意板起来脸,“听我们两个的,这些你拿着!我们在府里根本用不上,你出去了外头却是要用到不少。”
老太太认了林杏月当干孙女,又有宫里的石娘子,她们两个的身份就不够看了。
可是人和人之间,又不是靠着那些身份来维系的。
她们两个这般岁数,已然不会有儿女,林杏月厨艺好,性格也很是让她们喜欢,就愿意拿出来给林杏月。
“你不收,就是不把我们两个放在眼里。”
林杏月见平嬷嬷真生气了,才挑了一个镯子出来,那边花嬷嬷也让她挑一个,“不能厚此薄彼。”
这真是让人哭笑不得。
“嬷嬷,以后你们有什么需要,随时来找我。”
“知道了,你出去了外头,也要凡事当心,有什么事和我们两个说上一声,咱们也能帮着想想法子。”
辞别了两个嬷嬷,林杏月就紧赶慢赶的去了大厨房。
那蟹壳黄一拿出来,大厨房的人一个个的都想起来上次分月饼的时候。
杨宏娘颇为感叹:“那时候也真是不知怎么的,想吃个什么馅儿就是吃不着,偏偏都是那些个甜馅儿。”
一听这个,陈妈妈就不乐意了:“什么叫偏偏都是甜馅儿?那甜口的不也好吃得很。”
林杏月如今看她们两个你来我往地吵架,都觉得是个温馨的事情。
两个妈妈没说几句,就都把头扭过去看手里的蟹壳黄。
“月姐儿,你还是这样促狭,那些国子学的郎君们,岂不是也要吃这些不知道是什么馅儿的蟹壳黄?”
林杏月点点头:“不过这主意可不是我想出来的,是我家玉姐儿非要这样做。”
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