倍福文学

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第84章（第1页）

第67章

瓦罐中的米飯煮到翻滚，熊逯萁锩娑嘤嗟拿滋朗⒘顺隼矗韫罪埡螅椎沽艘坏愕阌�，将炉子里烧着的火調小，盖上盖子继续焖煮。

“竹哥儿，你喝不喝米汤？”

熊逯菸实馈�

“要。”

宁歸竹接过熊逯莸堇吹耐�，米汤并非纯白，而是淡淡的乳黄色。稍稍吹凉之后喝上一口，味道清淡只有米香，喝起来很是顺滑。

太久没喝，宁歸竹喝完一碗，不由又舀了一点，一邊喝一邊准备炒菜。

炒锅烧热，放入一点点油，将碗里的腊肉倒进锅中，炒制腊肉邊缘卷曲出油，肥肉部分透明起来，宁歸竹将腊肉推到锅邊，铲出部分腊肉油放到碗里，然后往里加入辣椒块，让熊逯萁鹕撸挤础�

这辣椒是后院菜地里摘的，刚结的果子辣味比较淡，宁歸竹往里面添了点幹辣椒末，随着翻炒，香味激出来，让人不由喉头翻滚。等到腊肉看着熟透，往里淋入些许酱油，再把葱段放进去翻炒片刻，出锅。

浓郁的香味让人眼馋，熊锦州又翻了一遍瓦罐里的米飯，将其盖好后，往炉子里添了一点柴火，期待米飯能早点焖熟。

宁归竹把炒好的腊肉放在旁边，看着油汪汪的锅底，想了下，从橱柜中取出一个雞蛋，打碎搅散放在旁边，“我再去摘点辣椒回来，你守着米饭啊。”

“好。”

摘回来的辣椒洗幹净后细细切成丝，混入雞蛋液中搅拌均匀，再往里放入食盐調味，炒锅还是热的，往里倒入方才炒腊肉盛出来的油，蛋液入锅。

宁归竹抓着锅柄，小心地转动铁锅，将里面的蛋液晃匀。

一张大大的，圆润的蛋饼出现在锅中。

蛋香味比腊肉还要强势霸道，闻到香味的时候，宁归竹拿着锅铲沿边划过，然后将蛋饼翻了个面。

反复翻动蛋饼，等待的过程中，青椒香味渐渐弥漫出来，宁归竹这才将其盛出。

两碗菜端上桌，宁归竹从橱柜中取出装着腐乳的陶罐，拿了个碗放在旁边，拿筷子去夹浸泡在油中的腐乳。

经过这么长时间的酵，腐乳已经十分软烂，一个不小心，腐乳块就碎成了两半，宁归竹不得不放轻力道。

一小碗腐乳放在肉和雞蛋旁边，鲜亮的红色并不逊色分毫。

宁归竹问道：“米饭还没有好吗？”

熊锦州起身打开盖子，挥散扑面而来的热气，用勺子翻了翻锅里的米饭，“可以吃了。”

他拿了块抹布垫着，把米饭端到了桌上。

宁归竹拿着碗筷过来，熊锦州伸手接过，“我来，瓦罐有些烫，你小心碰着。”

“哦好。”

宁归竹没在桌边坐下。

熊锦州盛了些中间焖得最漂亮的米饭，问宁归竹：“竹哥儿你吃不吃锅巴？”

“吃啊！”

宁归竹连忙道，“你帮我弄一点。”