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第四章 特别在哪里特别普通（第1页）

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挽起袖子，扎好围裙，陈山藏虽然是个光头，但还是带上了厨师帽，开始取水和面加酵母。

司机小哥站在一旁，静静看着这小光头的动作，却是微微皱起了眉头。

怎么说呢，就是普通。

非常普通。

这时代虽然不是人人习武，但名厨大多都要有一身高深的武艺，这倒不是说有什么硬性指标，只是厨师本身就是一个非常耗费体力和耐力的工作，再加上对于食材的处理所需要的掌握的“技巧”

，导致习武之人做厨师会很有优势。

比如高手杀牛用不流一滴血，不掉一滴汁的猛牛青龙斩，普通厨师只能拿把刀小心翼翼的慢慢切；高手可以点穴后直接放血，普通厨师只能用活缔法再配以缓慢熟成；高手可以直接用掌力把香料味道逼入食材，普通厨师却只能用注射器一点一点的注水。

哪怕不论食材品相，单是处理时间，都足以拉开差距，而当这种优势累积起来，就会慢慢变成传承，然后，变成刚需。

毕竟，当所有食谱里都写着“用内力打散肉筋”

、“以柔劲和面生成面筋”

之列的台词时，不习武之人便不得不淡出厨师这一行业。

至于说中端，普通人显然也不会是各种高科技料理机的对手。

什么？低端……那是科技与狠活的盘！

也正是因为如此种种，眼前的小光头，就显得十分的特别。

特别普通。

普通到市面上已经见不到的那种。

在这个上有齐厨经，下有美食区up主的时代，很多大众武学都已经不再是家族秘传，面点师不学两手混元劲，斩脍师不练个点穴手，哪都不好意思街头练摊。

但这小光头就不一样，也不能说他毫无底子，毕竟湖南少林寺学过厨，基础的内功、身体素质都是有的，但他的手法，就突出一个朴实无华。

和面就是简单的加水搅拌，出絮压实，整套过程虽然看起来颇有法度，但却毫无亮点，甚至让司机小哥有种看“古法和面”

视频的感觉。

不过虽说是古法，但这陈山藏的身体素质到底不俗，这和面倒也不慢，几分钟时间，便已经将那面团揉作一团，将盆扣上，小光头瞥了一眼角落里的挂钟，然后就静静站在案前，静静等待。

“你这是……在醒面？”

司机小哥有点不确定的问道，对此，陈山藏颇为意外道：

“对啊，又不是烫面烧麦，肯定要醒面啊！”

“不是，我的意思是，为什么不用内力催化？”

司机小哥对此很是不理解，哪怕内力并不是水木二属，也可以利用醒面机，将自己的内力转化成适合催化酵母的属性，这小光头却非要让面自己醒，就好比明明有智能机却硬是找人帮忙带口信一样奇怪。

“因为我比较笨。”

陈山藏毫不掩饰的道：

“我对各种厨技都只是刚刚会用的程度，硬要用的话做出来的菜还不如不用好吃，实际上，如果不是我从齐厨经里学会了做馒头，说不定都毕不了业。”

“阿这……”

司机小哥本以为今年招收的这些种子选手都是才中的才，却没想到这位竟然会说出这样的话来，一时间都不知道他是不是在谦虚。

不过对方却又说他从齐厨经中悟出了如何做馒头，这就让他有些意外。

因为……