倍福文学

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第201章（第1页）

这烤猪和简单的炒菜可不一样，调味和烤制手法都很讲究，七伯是怎么学到的呢？

于是，苏渺直接提问：“七伯，您这烤猪的手艺可真专业，是有师傅教的吗？”

“哪里有什么师傅，都是我自己摸索的，猪肉难得不敢随便糊弄，去偷看了两本书后才敢动手咧。”

“摸索的？可是以前村里有这么多猪仔能烤吗？”

“村里可不兴烤乳猪！恨不得把猪养得越大越好，这样得的肉才多咧！”

看着苏渺不明所以的神情，七伯想了想，说：“偷偷告诉你也无妨，反正现在这也不是什么罪过了。

前些年吃大锅饭，讲究共产，所有的田地都是公社的，大家赚工分领粮吃饭，连猪牛这些牲畜也都是大家共有的，只有每年杀年猪的时候，大家能分得到一点荤腥。

后来，家里倒是可以养几只鸡过年过节的吃，但是最多也只能是养3只，再多那就是资本主义了。

渺渺，你知不知道三年天灾是什么时候？”

苏渺回答：“是指1959年至1961年那三年吗？”

“对啊！你想想我们这边可是水稻产区啊，产粮产果那么多的田地，在那三年也饿死了不少的人，那些种植环境比不上我们的地区就更惨了！

每家的米缸都是空的，公社每天熬两次稀粥，中午一顿，晚上一顿，所有人都排着队去领，饿得人连说话的力气都没有了。”

二伯和苏元正在一旁默默的听着，苏元正那时候1o岁出头，苏渺爷爷和奶奶都是厂里的正式职工，就这样，家里也只是正好吃饱的状态，村里就更不用说了，饥饿是那时候的普遍情况。

第388章

炭火依旧不紧不慢地烧着，红彤彤的火苗时不时蹿动一下，映照着七伯那饱经风霜的脸庞。

七伯微微低下头，语调低沉，缓缓说道：“没有粮食，就挖野菜找野果，到后来，连野果也被揪得差不多了。好在我们这里冬天不下雪，只要是没毒的野菜野草，总能占着点肚子。”

猪仔身上的油脂，时不时地滴落到炽热的炭上，“嗞啦”

一声，瞬间嘣起一阵短暂却明亮的火光，火星子四处飞溅，闪烁了一下便消失不见。

七伯的语调一转，突然兴奋起来：“有一天我饿得都得在白天看到星星了，躺在床上觉得自己下一秒就要死过去，突然你二伯闯进房里把我一把薅起来就往山上走。

问他要干嘛也不吭声，连拖带拽把我扯进深山里，直到我一点也走不动了，这才停了下来。”

七伯说到这儿，声音都提高了几分，满脸的兴奋：“”

我往旁边一看，原来是一个陷阱！你二伯在山里设的陷阱竟然抓到了一群小野猪，一群啊！！有8个！我当时饿得昏恨不得就那么跳下去咬它们一口。”

苏渺听得也激动起来：“怎么突然有这么多的小野猪？那大猪呢？”

“那时候山里的动物也被打得差不多了，大猪被隔壁村抓到了，当时我们还羡慕了好几天，没想到那群猪仔被我们现了。

当时你二伯已经二十来岁了，脑子比我灵，就说先把小野猪找个地方藏起来，一边养着一边慢慢吃，这样可以吃好久。