倍福文学

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第185章（第1页）

即使是在前些年的困难时期，物资匮乏，当家“主厨”

们，总能在有限的空间里挥创造力。

一根剔得干干净净的猪骨头，加上一把子野菜，总能让家里人喝上一口鲜美。

在“苏记”

吃饭是可以配例汤的，每天都煮两大桶，客人们可以自己拿碗来装，一般就是西红柿鸡蛋汤，猪血韭菜汤之类的。

“什么功夫汤？今天有功夫汤？”

此时王大叔正要过来装汤，空耳的听到一段，于是开心的跑过来，用大勺子捞了捞保温桶里的汤，现今天是豆腐白菜汤。

豆腐白白嫩嫩，在汤里微微晃动，白菜翠绿欲滴，散着清新的香气。

虽然也好喝，但是和费了功夫的炖汤相比，那就是天壤之别了。

吴奶奶瞧见王大叔那副略带失望的模样，不禁笑道：“你就吃份饭，花了多少钱自己不知道吗？还想着喝炖汤呢，想得真美。”

语气里带着几分打趣，又透着长辈对晚辈的那种亲昵。

王大叔嘟囔着说：“我也爱喝炖汤啊，我老婆要是在家我也能天天喝炖汤。现在她被调到乡下去，要一年才能调回来呢，我又不会炖汤，馋死了。”

他一边说着，一边无奈地摇了摇头，眼神里满是对炖汤的渴望。

突然，王大叔像是想到了什么，眼睛猛地一亮，对苏元正说：“小苏啊，你每天都要炖汤给渺渺喝，反正都要看火，不如同时多做几份出来卖嘛！贵一点也没关系了，好味最要紧。”

王大叔的话听在苏渺耳朵里，瞬间就像变成了无数枚金币“哗啦啦”

流淌的声音。

是啊！老爸这做汤的手艺可是一绝啊，那汤的味道，无论是火候的掌握，还是食材的搭配，都恰到好处，鲜美得让人回味无穷。

如果能把老爸做的炖汤拿出来卖，说不定真能大受欢迎，店里增加一个炖汤品类，生意岂不是更上一层楼！

苏渺越想越觉得这是个绝佳的主意，转头对父亲说：“爸，我觉得王大叔说的不错，值得一试。”

吴奶奶也在一旁附和道：“小苏啊，我觉得这事儿能成。

你看，我们这的人都爱喝汤，一般是在家里自己弄，但是现在越来越多的人工作忙，家里顾不上，到外头来吃饭，可外面没有几个像样的卖炖汤的店。

你要是做，味道又好，指定不愁销路，你看渺渺这么支持，你就试试呗！”

苏元正点头说：“行，我试试，不过得好好琢磨琢磨，看做什么汤比较合适。”

王大叔见自己有希望能喝上靓汤了，乐呵呵的说：“小苏，到时候要是抢汤喝的人太多，你可要替我留着些哦，我们单位有餐补，我全花你们家来。”

这风趣的话，逗得连周围正在用餐的食客都跟着笑起来了。

当天晚上，苏渺就和父亲兴致勃勃地讨论起炖汤的品类来。

苏渺认真的说：“爸爸，我觉得可以选一些大众比较爱喝的汤品，这样客人的接受程度会比较高。