倍福文学

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第528章 给叶凌倒酒（第1页）

“这烤灵禽是后厨特意用果木熏的，说配您的陈酿最是解腻。”

侍女轻声解释着，又给白守山的空碗添满新酒。

这次换了盏细口瓷杯，酒液清透，还泛着淡淡的果香。

白守山的眼睛瞬间亮了，刚要伸手去撕烤灵禽，却被小棠拽住了袖口：“爷爷，先尝口蜜酿！我闻着甜甜的，肯定不辣！”

她踮着脚，小手指着那碗冰镇蜜酿，眼神里满是期待。

白守山笑着依了她，端起细瓷杯抿了一口，清甜的酒液混着野枣的果香在舌尖散开，比烈酒多了几分柔润。

他忍不住点头：“这酒好！给小棠也倒半盏，解解腻。”

“我可不能喝酒。”

小棠连忙摆手，却拿起筷子夹了块灵禽肉递到他嘴边：“爷爷快吃这个，外皮脆脆的，可香了！”

秘境主人看着这祖孙俩的互动，笑着端起茶杯：“这蜜酿是用秘境的野枣和山泉酿的，特意留了几坛，等过几日给你送些去，往后你陪小棠摘了野枣，正好能自己酿着玩。”

“那可太好了！”

白守山嚼着灵禽肉，含糊地应着，又给自己添了杯陈酿：“当年在黑风秘境，我跟熊领喝的就是野果酿，就是没这蜜酿甜……”

他话没说完，目光又被刚上桌的另一盘菜勾了去。

那是盘凉拌山野菜，翠绿的菜叶上淋着红亮的酱汁，看着就开胃。

赵峰见状，夹了一筷子山野菜递过去：“尝尝这个，解解酒气。你再这么喝，等会儿该抱着酒坛不肯放了。”

白守山接过咽下，清爽的口感果然压下了几分酒意，他笑着瞪了赵峰一眼：“我当年喝赢整个部族的时候，你还没学会握弓呢！”

嘴上这么说，却还是又夹了一筷子山野菜，显然是喜欢得紧。

“对了，要说这野枣酿酒，可有讲究。”

白守山喝得兴起，放下酒碗，手指在石桌上轻轻敲着，话里满是得意：“得选刚下霜的野枣，糖分足，咬着脆甜，摘下来不能洗，得用布擦干净，不然水汽会坏了酒底子。”

小棠听得眼睛直亮，小手撑着石桌，凑到他身边：“那然后呢？要像腌果子一样加糖吗？”

“加！但得加冰糖，化得慢，酿出来的酒才够绵。”

白守山越说越起劲，伸手比画着：“一层枣一层糖，码进陶坛里，再倒上基酒。最好是新蒸的米酒，烈劲小，能衬出枣香。封坛的时候，坛口得用泥封严，埋在老树下，等上三个月，一开坛，那香味能飘三条街！”

秘境主人端着茶杯，听得饶有兴致：“没想到你还有这手艺，等过几日，我让人把后山的野枣都摘了，咱们在主城酿上几坛，冬天围炉喝正好。”

“那可太好了！”

白守山拍着桌子，酒碗都晃了晃：“当年我跟小棠她爹酿的第一坛枣酒，埋在老槐树下，等开春挖出来，他抱着酒坛就喝，醉得在院子里追着蝴蝶跑，还喊着这酒比蜜甜……”

他说着，声音渐渐软了下来，眼底却泛着光，像是又看到了当年的场景。

赵峰见状，笑着岔开话题：“等酿好了酒，可得先给我留一坛。我还从没喝过你亲手酿的枣酒，倒要尝尝是不是真有这么神。”