倍福文学

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第二十三章 多一分则焦少一分则腻（第3页）

宋景元大手一挥：“老板，先来十份！”

盛时安点点头，把铁网上的猪蹄翻了个面，高温炙烤下渗出的油脂从表面滴落。

炭火的热度瞬间被激，香味更加浓郁。

新来的几个人原本还有些将信将疑，可当这股香味扑面而来时，所有的怀疑都烟消云散了。

“我靠，这味道……”

一个穿着名牌的男生忍不住深吸了一口气。

“现在信了吧？”

宋景元得意地笑：“我什么时候骗过你们？”

很快，第一批猪蹄烤好了。

早已被飘出来的肉香香迷糊的众人挨个报上自己的口味。

盛时安熟练地剪块，撒料，红亮的辣油在昏黄的路灯下闪着诱人的光泽。

“来，你们的。”

接到自己那份，几个人也顾不上找地方坐，围成一圈，就站在摊位旁边开吃。

“天哪，这也太好吃了吧！”

新来的女生第一个没忍住，张嘴就是一大口。

猪皮烤得焦香，咬下去却出清脆的“咔嚓”

一声。

紧接着，是软糯到几乎要化开的肉筋和胶质。

辣油的香气混着炭火的焦香直冲天灵盖，她舒服得眼睛都眯了起来。

另一个男生此刻嘴里塞得满满当当，说话都含糊不清。

“我收回我昨天说的话！宋景元，你小子真是个天才！这玩意儿比五星级酒店的带劲多了！”

说完，他又迫不及待地咬下第二口。

宋景元一脸我就知道的得意表情，捏着一块猪蹄，点评道。

“看见没，这火候，多一分则焦，少一分则腻。”

“外皮是脆的，里面的肉是烂的，这口感绝了！”

许峰一边吃着自己那份，又重新排到了队伍后面。