倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

11鲜花饼（第1页）

东北是个很好的地方，土地肥沃，除了水稻，其他什么作物种下去，都长得非常旺盛。四月播种，八月就能丰收，农闲的时间，人们就进山打猎、砍柴。

女真是个渔猎民族，区别于游牧民族和农耕民族，既种地，也放牧，还会打猎钓鱼。

五月，沿着盛京城一片旷野平原往东，榛子林中开遍野玫瑰花，于微和童尘漫步花海之中，阵阵香气扑鼻。

望着眼前纯天然无污染的玫瑰花田，童尘不由动容，对于微道：“微微，想吃鲜花饼。”

“那就做。”

现代的时候，童尘和于微住在一起，经常晚上刷着刷着视频就饿了，然后特别想吃视频里的美食，两人性子着急，说动手，就动手。

大半夜爬起来做饭的两个神经病。

两人要摘花，侍女们也来帮忙，新鲜玫瑰花采摘下花瓣，用清水洗干净，放入容器中，细细捣烂，然后滴入柠檬汁。

清朝的柠檬叫香橼，和现代的柠檬品种上有些许差异，一般当做香料和药材使用，只产于南方，新鲜的香橼无法运输到盛京，所以侍女们找来的是切过晒干的柠檬片。

于微将柠檬片泡进热水，煮沸浓缩后滴入玫瑰花酱之中。做这一步的时候，她很忐忑，抱着死马当活马医的心态，不成功，就成猪食。

下一步就是加蜂蜜，东北也盛产蜂蜜，八旗都有各自的山林，每年有采蜜人集中采蜜，再统一分配、售卖。皇太极很爱吃甜食，每年送到汗宫中的蜂蜜少说有千斤。

纯天然无污染东北野生蜂蜜，香气扑鼻，于微没忍住尝了一口，惊为天人，甜而不腻，连忙让童尘也尝一下，她尝过之后，眼前一亮。

“我要拿这个和柠檬一起泡水喝。”

蜂蜜柠檬茶。

金黄的蜂蜜淋入暗红的玫瑰花酱，搅拌均匀，装入干净的罐子，密封。只需要再等两天，就能知道这次尝试的结果。

美食还是猪食，在此一举。

两天之后，于微和童尘怀着忐忑而激动的心，打开了盖子，一股香甜的气息迎面扑来，很成功的玫瑰花酱。

是美食。

做好了鲜花饼的里子，现在就剩鲜花饼的面子。

没有厨房秤，两人望着一盆面粉沉思良久。

“随便放点吧。”

于微道，“自己吃就不那么讲究了。”

“我看可。”

不考虑克重，那制作方法可就太简单了，开水烫面粉加猪油、白糖，揉成一团油皮，放在一旁备用。油酥就更简单了，面粉加猪油。

油皮擀开，加入油酥，略微松弛，等待松弛的时间，将玫瑰花酱再加工一下，和芝麻与炒得微微焦的面粉、猪油。

原本要用玉米油，没有，就放了点猪油代替。

最后将玫瑰花酱包入松弛好的皮。

烤箱这个东西中国古代就有，和现代烤箱唯一的区别就是能源与结构不同。

贝勒府的烤箱用陶土制成，长方体，三层，上下都可以加木炭，中间一层放菜肴。这个不能控温的烤箱，就超出了两人的预期。

于是乎，两人请来了‘如来佛祖’——贝勒府面点大厨。

专业的东西，要交给专业人士，大厨也大概看出，两人是在烤酥饼一类的东西，拍着胸脯道：“大福晋放心交给我。”

大厨不愧是大厨，烤出来的鲜花饼酥脆可口。