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第o77章茶文化!高端奢侈品!宋押司!
“请他们进来!”
王伦正襟危坐,凝神说道。
很快,便见公孙胜、阮小七、晁盖、杜迁四人依次进入厅中。
四人同时拱手行礼,祝贺道:“恭贺兄长大胜!神威无敌!”
“仰赖诸位兄弟,都坐吧!”
王伦微微一笑,神色从容,丝毫不见得意与轻狂。
公孙胜等人分左右坐下,马上有仆人送上香茶。
公孙胜瞧着精致的茶盏,喝了一口,讶然道:“咦?这茶?怎么有些不同?”
其余几人也是疑惑,纷纷喝了一口,都露出讶然之色。
“兄长,这什么茶?怎么是红色的?”
“味道如何?”
王伦笑吟吟问道。
公孙胜盯着茶红色的汤汁:“茶香浓烈,回甘而暖胃,好茶,实在是好茶!”
晁盖也道:“哥哥,这茶汤当真好看,又是从何处而来?我想弄个一斤喝喝。”
阮小七和杜迁喝了,也是点头,不过小七年轻,他对品茶的兴趣不大,只是咂咂嘴,倒不曾说什么。
要知道,中国的茶文化历史极为悠远,而且有很高的地位。
尤其是北宋时期,喝茶变得非常普遍和频繁,最关键一点,喝茶已成为上至达官贵人,文人僧侣,下至商人市民,普通百姓,都喜爱喝茶。
便是水浒传中,都时常会出现茶摊之类的场景,不过,宋朝时候的茶饮,与现代是有明显区别的。
宋朝的茶,并没有后世那么多品类,而且制作工艺当中,并没有酵一说,主要的品类跟后世的绿茶类似。
宋朝的茶制作工艺,没有“萎凋”
与“酵”
两大环节,因此没有红茶和黄茶?。
这个年代茶叶制作工艺主要包括杀青、揉捻和干燥等步骤,没有现代茶学中的酵过程。
宋朝的茶叶主要是通过蒸青法制成的绿茶,这种工艺在唐宋时期非常流行?。
大部分饮茶,都是片茶和散茶。
其中片茶包括团茶和饼茶,而散茶则是直接晒干或蒸干的茶叶?。
所以,当这红彤彤的茶汤出现,四位头领都是吃了一惊,又被这茶汤奇异的香甜所吸引,那种强烈的回甘,让人有一种欲罢不能的感觉。
这也是王伦继雪盐之后,另一个计划搞钱的项目。
贩卖红茶,因为这种经过酵的茶叶,不仅口感好,最关键一点,便于保存,不仅容易保存,还是普通百姓都能够饮用上的茶叶,当然,前期还是作为奢侈品,匹配上高端包装、。
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