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13食物炸弹(第2页)

外出的战友未归队,而他们居然可以提前享用到薯条!

比起多打一勺土豆牛肉,宁可餐盘里摆两份薯条。

一时间,队伍虽然依旧保持基本的队列秩序,但大家的心已经飞到金灿灿的薯条山上。

轮到打菜时,不少人只是舀了点土豆炖牛肉,然后,毫不犹豫把餐盘的绝大多数位置留给了薯条。

少部分人本着试一试不吃亏的心理,顺手舀了点“波浪土豆”

尝个鲜。

众人得偿所愿,连带回到座位的脚步都变轻快了。

*

李响领了今日份的酸奶,撕开酸奶盖,金黄的薯条蘸着雪白的酸奶,酥脆咸香与冰凉酸甜在口腔里碰撞,比浓稠的番茄酱多了几分清爽。

也不知炊事班用的什么手法,这薯条出锅都好一会儿了,竟然还保持着嘎巴脆的口感,丝毫没有塌软的迹象,着实让李响高看一眼,少爷们真长进了。

薯条珠玉在前,李响决定破例尝尝红油味的狼牙土豆。

说实话,作为酒店餐饮集团的豪门真少爷,他李响什么山珍海味、米其林餐厅没吃过,狼牙土豆这种街头小吃,碍于社交,他吃过几回,印象中纯属重油重辣的炸串,属于他浅尝辄止的类型,看在薯条不错的份上,他愿意赏脸。

名为狼牙土豆,灵魂自然在波浪状的土豆,李响略过莲藕那些杂鱼小配菜,直奔精华。

一口下去,李响猛地一顿,眼睛不自觉瞪大几分。

每一种味道恰到好处,又有层层递进的层次感,一个炸串而已嘛,怎么能做出这样丰富的味道呢?

李响不信邪,再吃两口。

咔嚓两下,咂咂嘴,李响服了。

薯条固然可口,但味型单一,狼牙土豆的层次和口感变化,远胜前者。

这踏马是小吃界的平平无奇古天乐啊!

这踏马是营炊事班能做出来的水平?

开什么玩笑!

至少二十年大厨火候,才能调出这种恰到好处,不腻不寡的复合风味。

他家酒店的大厨理论上当然能做,但他们绝对不屑于去做,除非定价180,还得打上限量供应的标签。

两道看似寻常的土豆小吃,却吃出了杀鸡焉用牛刀的感觉。

太荒谬了!

“这是炊事班能做出来的水平?”

李响自言自语,不可置信。

旁边的王晨阳没空搭理他,一味埋头苦吃,准备再加点土豆小吃。

倒是胡毅文百忙之中抽空抬了下头,嘴里含含糊糊地说:“你管呐,再不吃快点,一会连汤都捞不着。”

他是赣州人,此地尤喜食辣,辣度比湘蜀贵地区更上一个台阶,但辣和辣又不一样,具体区别他说不上来,但是舌头知道,细微的分别,他一尝即知。

非要说有什么不同,他只能说今天的辣度有灵魂,不燥,醇香温厚。

“少爷,你信我的,这绝对不是炊事班的干活。”

胡毅文咽下一大口狼牙土豆,笃定说道:“手艺大大滴好。”

“嘿嘿,没错。”

老实孩子杨亚洲难得用胡毅文教的霓虹协和语嘚瑟一句,“这是冯总的干活。”

“少跟大佐瞎扯,学什么霓虹人说语?把舌头掰直了,再说一次。”

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